本发明涉及生物饲料
技术领域：
，具体涉及一种兼具仔猪黄白痢防治功效的发酵液体饲料加工方法。
背景技术：
：：发酵液体饲料作为一种新型饲料，相对于液体饲料而言，其在以下几个方面对断奶仔猪表现出极大的优越性：(1)维持肠绒毛生长，同时提高采食量。小肠绒毛是猪体内生长最快的组织，其生长所需的多种养分直接从肠道吸收而得，即使是短暂的“饥饿”也会使肠绒毛长度迅速下降，从而影响肠道的吸收能力。而发酵液体饲料解决了固体饲料出现的适口性差问题，能为断奶仔猪提供适宜的养分，维持肠绒毛的生长和提高采食量。(2)提高胃中酸度，防御细菌入侵。断奶仔猪缺乏胃酸这一防御细菌入侵的首道防线，使用发酵液体饲料能加强对日粮的酸化作用，显著提高胃中的酸度，从而可以控制日粮和肠道中的病原菌。(3)有益后肠微生物菌群，增强抑菌作用。饲喂发酵液体饲料能显著降低小肠后部后肠和结肠中大肠杆菌的数量，从而可使大肠杆菌隐性感率大幅度降低，具有较好的杀菌效果。仔猪黄白痢是仔猪黄痢、白痢的简称，一般仔猪出生后3-10天为黄痢，而出生10天以上的称为白痢。二者都是由致病性大肠杆菌引起新生仔猪的一种急性传染病，如果不及时治疗，很容易导致仔猪死亡，给养殖户带来巨大的经济损失。目前西药治疗仔猪黄白痢的常用药物包括安普霉素、链霉素、环丙沙星、恩诺沙星、阿莫西林、硫磺庆大霉素，但具有一定的副作用，不利于仔猪的健康生长。技术实现要素：：本发明所要解决的技术问题在于提供一种营养丰富且黄白痢防治效果好的兼具仔猪黄白痢防治功效的发酵液体饲料加工方法。本发明所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：一种兼具仔猪黄白痢防治功效的发酵液体饲料加工方法，包括如下步骤：(1)发酵基料准备：将花生粕、甜菜渣、醋糟混合后利用粉碎机制成50-70目的颗粒，再加入甘蔗糖蜜，混合均匀，即得发酵基料；(2)发酵菌液制备：将枯草芽孢杆菌液、地衣芽孢杆菌液、乳酸杆菌液、酿酒酵母菌液按体积比2-5:1-3:1-3:1-3混合制得发酵菌液；(3)发酵：先将发酵基料置于固体发酵罐中，加水调节固形物含量达到30-50wt％，然后升温至110-120℃，保温15-30min后自然冷却降温，待温度降至30℃以下时将发酵菌液与发酵基料按1-5wt％接种，并加入黄白痢防治剂，再于温度30-40℃、搅拌速度50-100r/min、压力0.04-0.06mpa、通风比1:0.5-1条件下培养2-3天，即得发酵液体饲料；(4)包装：将发酵液体饲料于无菌状态下分装入塑料罐或塑料袋中。所述花生粕、甜菜渣、醋糟、甘蔗糖蜜、黄白痢防治剂的质量比为50:10-20:5-10:1-5:0.1-0.5。所述步骤(2)中枯草芽孢杆菌液浓度1×1010-2×1010cfu/ml，地衣芽孢杆菌液浓度4×109-5×109cfu/ml，乳酸杆菌液浓度2×109-3×109cfu/ml，酿酒酵母菌液浓度7×108-8×108cfu/ml。所述黄白痢防治剂选自链霉素、环丙沙星、阿莫西林中的一种。所述黄白痢防治剂由中药冻干粉和淀粉载体制成，其制备方法为：先将淀粉载体溶于70％乙醇中制成饱和载体溶液，再向中药冻干粉中加入载体溶液，充分混合，所得混合物送入50-55℃烘箱中干燥至恒重，最后经粉碎机制成粉末，即得黄白痢防治剂。所述淀粉载体、中药冻干粉的质量比为5-10:5-10。所述淀粉载体由淀粉改性而成，其制备方法为：将淀粉加水配成浓度30％的淀粉浆，再加入食品级多聚谷氨酸，并用3％氢氧化钠溶液调节体系ph值至8-9，加热至40-50℃保温搅拌反应，反应结束后用3％盐酸溶液将反应液ph值调至中性，离心过滤，所得滤渣送入冷冻干燥机中，经冷冻干燥至恒重，并经粉碎机制成粉末，即得淀粉载体。所述淀粉、食品级多聚谷氨酸的质量比为20-30:5-10。所述中药冻干粉由如下重量的中药制成：蒲公英5-10g、藿香叶5-10g、山胡椒叶3-5g、金钱草3-5g、鱼香草1-2g、野燕麦草1-2g、香附子1-2g、刺儿菜0.5-1g、覆盆子0.1-0.5g，其制备方法为：将上述中药送入冷冻干燥机中，经冷冻干燥至恒重，并经超微粉碎机制成粉末，即得中药冻干粉。中药性状和功效主治：蒲公英：味苦、甘，性寒，具有清热解毒、利尿散结之功效，君药。藿香叶：味辛，性微温，具有芳香化浊、和中止呕、发表解暑之功效，君药。山胡椒叶：味苦、辛，性微寒，具有解毒消疮、祛风止痛、止痒、止血之功效，臣药。金钱草：味甘、微苦，性凉，具有清热利尿、祛风止痛、止血生肌、消炎解毒、杀虫之功效，臣药。鱼香草：味辛，性凉，具有祛风、解毒、和胃、润肤之功效，佐药。野燕麦草：味甘，行温，具有收敛止血，固表止汗、补虚损之功效，佐药。香附子：味辛、微苦、微甘，性平，具有疏肝解郁、理气宽中、调经止痛之功效，佐药。刺儿菜：味甘、苦，性凉，具有凉血止血、祛瘀消肿之功效，使药。覆盆子：味甘、酸，性温，具有益肾固精缩尿、养肝明目之功效，使药。本发明的有益效果是：本发明通过黄白痢防治剂的添加使所制营养发酵饲料在满足仔猪基础营养需求的同时赋予其优异的黄白痢防治功效，尤其中药防治剂的使用能显著提高对仔猪的黄白痢防治效果，并防止使用常规防治剂链霉素、环丙沙星、阿莫西林存在的易复发问题；中药防治剂中中药冻干粉的制备遵循中药的君臣佐使配伍关系，并且温和、无毒副作用；淀粉载体的添加有利于延长中药防治成分在仔猪体内的停留时间，提高药效成分的生物利用率，从而增强防治效果。具体实施方式：为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。实施例1(1)发酵基料准备：将50kg花生粕、20kg甜菜渣、5kg醋糟混合后利用粉碎机制成50-70目的颗粒，再加入5kg甘蔗糖蜜，混合均匀，即得发酵基料；(2)发酵菌液制备：将枯草芽孢杆菌液、地衣芽孢杆菌液、乳酸杆菌液、酿酒酵母菌液按体积比5:3:3:2混合制得发酵菌液；(3)发酵：先将发酵基料置于固体发酵罐中，加水调节固形物含量达到30-40wt％，然后升温至110-120℃，保温20min后自然冷却降温，待温度降至30℃以下时将发酵菌液与发酵基料按2wt％接种，并加入0.5kg黄白痢防治剂，再于温度30-40℃、搅拌速度50-100r/min、压力0.04-0.06mpa、通风比1:0.5条件下培养3天，即得发酵液体饲料；(4)包装：将发酵液体饲料于无菌状态下分装入塑料罐或塑料袋中。其中，步骤(2)中枯草芽孢杆菌液浓度1×1010-2×1010cfu/ml，地衣芽孢杆菌液浓度4×109-5×109cfu/ml，乳酸杆菌液浓度2×109-3×109cfu/ml，酿酒酵母菌液浓度7×108-8×108cfu/ml。黄白痢防治剂选用链霉素。实施例2(1)发酵基料准备：将50kg花生粕、20kg甜菜渣、5kg醋糟混合后利用粉碎机制成50-70目的颗粒，再加入5kg甘蔗糖蜜，混合均匀，即得发酵基料；(2)发酵菌液制备：将枯草芽孢杆菌液、地衣芽孢杆菌液、乳酸杆菌液、酿酒酵母菌液按体积比5:3:3:2混合制得发酵菌液；(3)发酵：先将发酵基料置于固体发酵罐中，加水调节固形物含量达到30-40wt％，然后升温至110-120℃，保温20min后自然冷却降温，待温度降至30℃以下时将发酵菌液与发酵基料按2wt％接种，并加入0.5kg黄白痢防治剂，再于温度30-40℃、搅拌速度50-100r/min、压力0.04-0.06mpa、通风比1:0.5条件下培养3天，即得发酵液体饲料；(4)包装：将发酵液体饲料于无菌状态下分装入塑料罐或塑料袋中。其中，步骤(2)中枯草芽孢杆菌液浓度1×1010-2×1010cfu/ml，地衣芽孢杆菌液浓度4×109-5×109cfu/ml，乳酸杆菌液浓度2×109-3×109cfu/ml，酿酒酵母菌液浓度7×108-8×108cfu/ml。黄白痢防治剂选用环丙沙星。实施例3(1)发酵基料准备：将50kg花生粕、20kg甜菜渣、5kg醋糟混合后利用粉碎机制成50-70目的颗粒，再加入5kg甘蔗糖蜜，混合均匀，即得发酵基料；(2)发酵菌液制备：将枯草芽孢杆菌液、地衣芽孢杆菌液、乳酸杆菌液、酿酒酵母菌液按体积比5:3:3:2混合制得发酵菌液；(3)发酵：先将发酵基料置于固体发酵罐中，加水调节固形物含量达到30-40wt％，然后升温至110-120℃，保温20min后自然冷却降温，待温度降至30℃以下时将发酵菌液与发酵基料按2wt％接种，并加入0.5kg黄白痢防治剂，再于温度30-40℃、搅拌速度50-100r/min、压力0.04-0.06mpa、通风比1:0.5条件下培养3天，即得发酵液体饲料；(4)包装：将发酵液体饲料于无菌状态下分装入塑料罐或塑料袋中。其中，步骤(2)中枯草芽孢杆菌液浓度1×1010-2×1010cfu/ml，地衣芽孢杆菌液浓度4×109-5×109cfu/ml，乳酸杆菌液浓度2×109-3×109cfu/ml，酿酒酵母菌液浓度7×108-8×108cfu/ml。黄白痢防治剂选用阿莫西林。实施例4(1)发酵基料准备：将50kg花生粕、20kg甜菜渣、5kg醋糟混合后利用粉碎机制成50-70目的颗粒，再加入5kg甘蔗糖蜜，混合均匀，即得发酵基料；(2)发酵菌液制备：将枯草芽孢杆菌液、地衣芽孢杆菌液、乳酸杆菌液、酿酒酵母菌液按体积比5:3:3:2混合制得发酵菌液；(3)发酵：先将发酵基料置于固体发酵罐中，加水调节固形物含量达到30-40wt％，然后升温至110-120℃，保温20min后自然冷却降温，待温度降至30℃以下时将发酵菌液与发酵基料按2wt％接种，并加入0.5kg黄白痢防治剂，再于温度30-40℃、搅拌速度50-100r/min、压力0.04-0.06mpa、通风比1:0.5条件下培养3天，即得发酵液体饲料；(4)包装：将发酵液体饲料于无菌状态下分装入塑料罐或塑料袋中。其中，步骤(2)中枯草芽孢杆菌液浓度1×1010-2×1010cfu/ml，地衣芽孢杆菌液浓度4×109-5×109cfu/ml，乳酸杆菌液浓度2×109-3×109cfu/ml，酿酒酵母菌液浓度7×108-8×108cfu/ml。黄白痢防治剂的制备：先将10g淀粉载体溶于70％乙醇中制成饱和载体溶液，再向5g中药冻干粉中加入载体溶液，充分混合，所得混合物送入50-55℃烘箱中干燥至恒重，最后经粉碎机制成粉末，即得黄白痢防治剂。淀粉载体的制备：将25g玉米淀粉加水配成浓度30％的淀粉浆，再加入5g食品级多聚谷氨酸，并用3％氢氧化钠溶液调节体系ph值至8-9，加热至40-50℃保温搅拌反应，反应结束后用3％盐酸溶液将反应液ph值调至中性，离心过滤，所得滤渣送入冷冻干燥机中，经冷冻干燥至恒重，并经粉碎机制成粉末，即得淀粉载体。中药冻干粉的制备：将5g蒲公英、5g藿香叶、5g山胡椒叶、3g金钱草、2g鱼香草、2g野燕麦草、1g香附子、1g刺儿菜、0.3g覆盆子送入冷冻干燥机中，经冷冻干燥至恒重，并经超微粉碎机制成粉末，即得中药冻干粉。实施例5(1)发酵基料准备：将50kg花生粕、20kg甜菜渣、5kg醋糟混合后利用粉碎机制成50-70目的颗粒，再加入5kg甘蔗糖蜜，混合均匀，即得发酵基料；(2)发酵菌液制备：将枯草芽孢杆菌液、地衣芽孢杆菌液、乳酸杆菌液、酿酒酵母菌液按体积比5:3:3:2混合制得发酵菌液；(3)发酵：先将发酵基料置于固体发酵罐中，加水调节固形物含量达到30-40wt％，然后升温至110-120℃，保温20min后自然冷却降温，待温度降至30℃以下时将发酵菌液与发酵基料按2wt％接种，并加入0.5kg黄白痢防治剂，再于温度30-40℃、搅拌速度50-100r/min、压力0.04-0.06mpa、通风比1:0.5条件下培养3天，即得发酵液体饲料；(4)包装：将发酵液体饲料于无菌状态下分装入塑料罐或塑料袋中。其中，步骤(2)中枯草芽孢杆菌液浓度1×1010-2×1010cfu/ml，地衣芽孢杆菌液浓度4×109-5×109cfu/ml，乳酸杆菌液浓度2×109-3×109cfu/ml，酿酒酵母菌液浓度7×108-8×108cfu/ml。黄白痢防治剂的制备：先将10g淀粉载体溶于70％乙醇中制成饱和载体溶液，再向10g中药冻干粉中加入载体溶液，充分混合，所得混合物送入50-55℃烘箱中干燥至恒重，最后经粉碎机制成粉末，即得黄白痢防治剂。淀粉载体的制备：将25g玉米淀粉加水配成浓度30％的淀粉浆，再加入5g食品级多聚谷氨酸，并用3％氢氧化钠溶液调节体系ph值至8-9，加热至40-50℃保温搅拌反应，反应结束后用3％盐酸溶液将反应液ph值调至中性，离心过滤，所得滤渣送入冷冻干燥机中，经冷冻干燥至恒重，并经粉碎机制成粉末，即得淀粉载体。中药冻干粉的制备：将5g蒲公英、5g藿香叶、5g山胡椒叶、3g金钱草、2g鱼香草、2g野燕麦草、1g香附子、1g刺儿菜、0.3g覆盆子送入冷冻干燥机中，经冷冻干燥至恒重，并经超微粉碎机制成粉末，即得中药冻干粉。对照例1(1)发酵基料准备：将50kg花生粕、20kg甜菜渣、5kg醋糟混合后利用粉碎机制成50-70目的颗粒，再加入5kg甘蔗糖蜜，混合均匀，即得发酵基料；(2)发酵菌液制备：将枯草芽孢杆菌液、地衣芽孢杆菌液、乳酸杆菌液、酿酒酵母菌液按体积比5:3:3:2混合制得发酵菌液；(3)发酵：先将发酵基料置于固体发酵罐中，加水调节固形物含量达到30-40wt％，然后升温至110-120℃，保温20min后自然冷却降温，待温度降至30℃以下时将发酵菌液与发酵基料按2wt％接种，并加入0.5kg黄白痢防治剂，再于温度30-40℃、搅拌速度50-100r/min、压力0.04-0.06mpa、通风比1:0.5条件下培养3天，即得发酵液体饲料；(4)包装：将发酵液体饲料于无菌状态下分装入塑料罐或塑料袋中。其中，步骤(2)中枯草芽孢杆菌液浓度1×1010-2×1010cfu/ml，地衣芽孢杆菌液浓度4×109-5×109cfu/ml，乳酸杆菌液浓度2×109-3×109cfu/ml，酿酒酵母菌液浓度7×108-8×108cfu/ml。黄白痢防治剂的制备：先将10g玉米淀粉溶于70％乙醇中制成饱和载体溶液，再向10g中药冻干粉中加入载体溶液，充分混合，所得混合物送入50-55℃烘箱中干燥至恒重，最后经粉碎机制成粉末，即得黄白痢防治剂。中药冻干粉的制备：将5g蒲公英、5g藿香叶、5g山胡椒叶、3g金钱草、2g鱼香草、2g野燕麦草、1g香附子、1g刺儿菜、0.3g覆盆子送入冷冻干燥机中，经冷冻干燥至恒重，并经超微粉碎机制成粉末，即得中药冻干粉。对照例2(1)发酵基料准备：将50kg花生粕、20kg甜菜渣、5kg醋糟混合后利用粉碎机制成50-70目的颗粒，再加入5kg甘蔗糖蜜，混合均匀，即得发酵基料；(2)发酵菌液制备：将枯草芽孢杆菌液、地衣芽孢杆菌液、乳酸杆菌液、酿酒酵母菌液按体积比5:3:3:2混合制得发酵菌液；(3)发酵：先将发酵基料置于固体发酵罐中，加水调节固形物含量达到30-40wt％，然后升温至110-120℃，保温20min后自然冷却降温，待温度降至30℃以下时将发酵菌液与发酵基料按2wt％接种，并加入0.5kg黄白痢防治剂，再于温度30-40℃、搅拌速度50-100r/min、压力0.04-0.06mpa、通风比1:0.5条件下培养3天，即得发酵液体饲料；(4)包装：将发酵液体饲料于无菌状态下分装入塑料罐或塑料袋中。其中，步骤(2)中枯草芽孢杆菌液浓度1×1010-2×1010cfu/ml，地衣芽孢杆菌液浓度4×109-5×109cfu/ml，乳酸杆菌液浓度2×109-3×109cfu/ml，酿酒酵母菌液浓度7×108-8×108cfu/ml。黄白痢防治剂的制备：先将10g淀粉载体溶于70％乙醇中制成饱和载体溶液，再向10g中药添加剂中加入载体溶液，充分混合，所得混合物送入50-55℃烘箱中干燥至恒重，最后经粉碎机制成粉末，即得黄白痢防治剂。淀粉载体的制备：将25g玉米淀粉加水配成浓度30％的淀粉浆，再加入5g食品级多聚谷氨酸，并用3％氢氧化钠溶液调节体系ph值至8-9，加热至40-50℃保温搅拌反应，反应结束后用3％盐酸溶液将反应液ph值调至中性，离心过滤，所得滤渣送入冷冻干燥机中，经冷冻干燥至恒重，并经粉碎机制成粉末，即得淀粉载体。中药添加剂的制备：选用专利cn103394053a实施例1所制中药提取物。空白例(1)发酵基料准备：将50kg花生粕、20kg甜菜渣、5kg醋糟混合后利用粉碎机制成50-70目的颗粒，再加入5kg甘蔗糖蜜，混合均匀，即得发酵基料；(2)发酵菌液制备：将枯草芽孢杆菌液、地衣芽孢杆菌液、乳酸杆菌液、酿酒酵母菌液按体积比5:3:3:2混合制得发酵菌液；(3)发酵：先将发酵基料置于固体发酵罐中，加水调节固形物含量达到30-40wt％，然后升温至110-120℃，保温20min后自然冷却降温，待温度降至30℃以下时将发酵菌液与发酵基料按2wt％接种，再于温度30-40℃、搅拌速度50-100r/min、压力0.04-0.06mpa、通风比1:0.5条件下培养3天，即得发酵液体饲料；(4)包装：将发酵液体饲料于无菌状态下分装入塑料罐或塑料袋中。其中，步骤(2)中枯草芽孢杆菌液浓度1×1010-2×1010cfu/ml，地衣芽孢杆菌液浓度4×109-5×109cfu/ml，乳酸杆菌液浓度2×109-3×109cfu/ml，酿酒酵母菌液浓度7×108-8×108cfu/ml。实施例6分别利用实施例1-5、对照例1-2、空白例制备发酵液体饲料。选取800头仔猪，并随机平均分为8组，对这8组仔猪分别饲喂实施例1-5、对照例1-2、空白例所制发酵液体饲料1个月，测定每组仔猪黄白痢发病率以及黄白痢防治剂的生物利用度，结果如表1所示。表1本发明所制发酵液体饲料对仔猪黄白痢的防治效果组别黄白痢发病率/％黄白痢防治剂生物利用度/％实施例1082.6实施例2085.9实施例3089.5实施例4093.8实施例5094.3对照例1086.2对照例2171.7空白例14-本申请中药黄白痢防治剂的防治效果明显优于常规西药链霉素、环丙沙星、阿莫西林以及已报道的中药防治剂，并且通过淀粉载体的配合使用，显著提高黄白痢防治剂的生物利用度。以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。当前第1页12