一种降血压口香糖的制备方法与流程

文档序号:14528214阅读:398来源:国知局

本发明属于食品加工领域,具体涉及一种具有降血压功能的口香糖及其制备方法。



背景技术:

高血压(hypertension)是指以体循环动脉血压(收缩压和/或舒张压)增高为主要特征(收缩压≥140毫米汞柱,舒张压≥90毫米汞柱),可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。目前,临床常用的降血压药物虽有很好的降压效果,但同时存在一些毒副作用和不良反应。

从高血压的发病机制看,无活性的血管紧张素i在血管紧张素转化酶(angiotensini-convertingenzyme,ace)催化作用下转变为具有强血管收缩活性的血管紧张素ii,降解血管舒缓激肽,使小动脉血管平滑肌收缩,从而导致血压升高。oshima等从明胶的细菌胶原酶消化液中最早提取了食源性ace抑制肽,可以有效抑制ace活性,阻止血管紧张素ii的生成,从而达到降血压的作用。此后,学者们对ace抑制肽展开了广泛的研究,并在多种食物蛋白中发现了ace抑制肽。来源于食物的ace抑制肽降压效果显著,安全性高,无毒副作用,且成本低,易吸收,更符合患者的需求。

由于海洋生物生长环境的特殊性,从海洋生物中寻找降血压活性物质已成为海洋药物、海洋功能性食品研究的重要方向。蛤蜊是沿海地区常见的营养丰富且价格相对低廉的贝类产品,目前对蛤蜊ace抑制肽多采用酶解法提取,以微生物发酵法生产蛤蜊ace抑制肽的报道较少。

奶营养价值高,其营养组成除了乳糖外,干物质、脂肪、蛋白质、钙、磷及维生素a等含量均很高,接近于人乳,从乳中制备ace抑制肽,来源方便安全,并且ace抑制肽可以和其他营养成分共同被人体吸收。

口香糖是一种很多人都乐于嚼食的糖类,但现有的口香糖多以单一的洁齿功能考虑生产的食品。目前,也有从增加口香糖保健功能目的出发提出的一些新的口香糖配方,如发明专利cn93105577.6,草珊瑚口香糖及其制作方法,含有0.1~20%草珊瑚提取物,10~21%食用橡胶,50~64%甜味剂,1~4%填充剂,5~15%食用柔软剂,0.1~0.4%食用香精,还可加入0.1~0.4%的薄荷油和0.1~0.8%的薄荷脑。该口香糖的制作方法与普通口香糖基本相同,草珊瑚提取物与香精同时加入。该口香糖具有抗菌、消炎、止痛、止血的作用,对面、口、齿、喉均有保健和治疗作用,还具有抗癌作用,且口感好,无异味,无副作用。

发明专利cn201610528566.0,一种降血压降血脂保健口香糖及其制备方法,包括由胶基、糖和辅料制成的口香糖,还包括占口香糖总重量0.01-1%的茶多酚、0.01-1%的生物活性肽、0.01-1%的活性钙、0.01-1%的山楂提取物、0.01-1%的决明子提取物、0.01-1%的天麻提取物、0.01-1%的香椿提取物、0.01-1%的花生叶提取物、0.01-1%的葛根提取物、0.05-0.5%的茼蒿提取物。该申请在现代食品生物技术中引入茶多酚、三七、活性钙、生物活性肽等功能性因子,结合山楂、天麻、决明子等降压药物,重点解决利用生物技术手段和纳米技术保证添加物质的生物活性或稳定性以及香味的持久释放,实现在轻松咀嚼的同时使功能活性因子持久性,产生平稳、持续的降压作用,增强高血压患者服药的依从性,特别适用于轻、中度高血压病的防治和重度高血压病的辅助治疗。

目前,随着生活水平的提高,食物结构的高脂肪、高蛋白使得更多的人在中年时期就患上了高血脂高血压等症,严重影响了这类人群的正常生活和精神情绪,进而影响了他们的工作和事业,采取的治疗措施是经常服用降血脂降血压的相关药类。一是服药不方便,二是药的携带管理不便,三是药的味觉不为多数人接受,因而服药成了被动行为。常常难于经常坚持,致使一些人只在真正感到身体不适,有较突出的症状反应,才想起服药。

口香糖具有携带方便,口味佳易服用的特点,将口香糖制备成具有降血压功能的产品却少见报道。



技术实现要素:

针对现有技术中存在的不足,本发明提供一种具有降血压功能的口香糖的制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的:

一种降血压口香糖,包括甜味剂、口香糖胶基、香料、色素和降血压物质,在现有口香糖配料前提下增加了降血压物质构成降血压口香糖,按照重量份数比,由降血压物质25~35份,口香糖基料75~95份制备而成,具体方法如下:

a.取新鲜贝肉蒸煮切碎后,置于-20℃冰箱冷冻,6h后转入真空冷冻干燥机中,冷冻干燥48h,粉碎过40目筛得贝肉干粉;

b.取干燥的绿茶叶磨成细粉,然后喷洒茶叶质量20~30%的质量分数为6~8%的单宁酶溶液,混合后静置反应40~60min,得到绿茶酶解液;

c.将贝肉干粉按料液比1:(3~4)加入蒸馏水进行匀浆,调节ph为6.3~7.0,按重量份数比,加入20~40份绿茶酶解液,60~80份生奶,混合均匀,然后加入40~60mg/ml的磁性碳微球,高压灭菌20~30min后,得到培养基;

所述磁性碳微球的制备方法如下:

(1)将废豆渣与碳酸钾按照质量比1:2溶解于蒸馏水中,室温下浸渍4h,然后干燥至含水量为2%~5%,移入管式炉中,在400ml/min氮气保护下,以6℃/min的速率加热至600~650℃,保温75~100min,冷却后将样品洗至中性,干燥并磨成粉,过50~100目筛,得到活性碳粉末;

(2)按重量份数比,取1~3份fe3o4微球和20~60份活性炭粉末,超声分散于15~45份蒸馏水中,量取0.5~1.5份浓氨水加入上述体系中,超声搅拌10min;将上述混合液转移至反应釜中,于180˚c高温反应4h,用磁铁分离并收集所得磁性碳微球,依次用无水乙醇和蒸馏水洗涤若干次,于60˚c下烘干,得到磁性碳微球;

d.于培养基中接种8%~10%的复合菌液,在37~40℃,180~200r/min条件下摇床培养24~30h,得到发酵液;

所述复合菌液为芽孢杆菌1389和黑曲霉as3.350;

e.在外加磁场下分离出磁性碳微球,然后用蒸馏水反复洗涤磁性碳微球至洗涤液中无蛋白物质,收集洗涤液;将洗涤液和分离磁性碳微球后的发酵液进行混合得到混合液,按照混合液:磁性二氧化硅体积比=1:2、流速1bv/h条件下通过磁性二氧化硅吸附柱进行吸附,将所得洗脱液进行浓缩至原体积的0.6~0.8倍,巴氏灭菌后即可得到降血压物质;

所述磁性二氧化硅吸附柱制备方法如下:

(1)取fe3o4微球超声分散于甲苯中,350rpm电动搅拌,分别缓慢加入甲苯体积3%~5%的正硅酸乙酯和三乙胺,室温下搅拌反应24h,用磁铁分离并收集所得磁性二氧化硅微球,依次用无水乙醇和蒸馏水洗涤若干次,于60˚c下烘干,得到磁性二氧化硅微球;

(2)按重量份数比,称取20~40份磁性二氧化硅微球超声分散于400~600份ph为8.2的tris-hcl缓冲液中,350rpm电动搅拌,然后向体系中缓慢加入3-(异丁烯酰基)丙基三甲氧基硅烷(mps)和正硅酸乙酯(teos),室温下反应16h,用磁铁分离并收集所得丙烯酰基改性磁性二氧化硅微球,依次用无水乙醇和蒸馏水洗涤若干次,于60˚c下烘干,得到氨基改性磁性二氧化硅微球;

(3)将上述氨基改性磁性二氧化硅微球填充于吸附柱中,填充量为80%~90%,得到二氧化硅吸附柱;

f.按重量份数比,取降血压物质25~35份,口香糖基料75~95份制备成降血压口香糖。

优选的,所述fe3o4微球制备方法如下:

按重量份数比,称取2~4份fecl3·6h2o溶于60~80份乙二醇中,添加6~8份无水醋酸钠,再加入2~4份聚乙二醇,超声5min,磁力搅拌15min,将反应混合液加入高压反应釜,180˚c高温反应8h,用磁铁分离磁源微粒(fe3o4)产品,依次用无水乙醇,水洗涤3-5次,60˚c烘干,得到fe3o4微球。

在合成磁性微球过程中,增加带活性官能团硅烷偶联剂用量,制备得磁性微球对蛋白吸附量增加,而蛋白活性保持率下降,此外,活性基团硅烷偶联剂与正硅酸乙酯用量比增加至1~2:1时,磁性微球对蛋白吸附量明显上升,而固定化蛋白活性保持率轻微下降,原因是适当的固定蛋白没有造成很大的空间位阻。因此,合成改性磁性微球的最佳硅烷偶联剂用量比例为(1~2):1。

以豆渣制备的活性炭具有很好蛋白的吸附功能,但不吸附肽,能有效吸附复合菌发酵产生的酶,提高酶活力和酶稳定性,豆渣活性炭表面的高纤维能提高芽孢杆菌和黑曲霉的繁殖速度,大大提高发酵效率,提高贝肉活性肽产率,利用磁性材料与豆渣活性炭制备成的磁性碳微球,利于ace抑制肽与杂蛋白的分离,提高了抑制肽的活性。

将豆渣碳化,制备成微孔结构的活性炭材料,能吸附贝肉发酵过程中的腥味,提高了产品的功能性。

豆渣属于豆制品生产过程的副产物,在存储过程中容易霉变、腐败,尤其是在夏天。变质的豆渣不能用作动物饲料,常被丢弃或焚烧,从而对环境构成威胁。本发明充分利用了豆渣,提高了原料利用率。

绿茶中含有的儿茶素能促进复合菌的代谢能力,从而提高复合菌对底物的利用率,同时儿茶素能促进消化吸收,使人体对本发明制备的降血压物质具有更好的吸收率,提高了本发明的价值。

磁性二氧化硅具有稳定性高的特点,通过氨基修饰后,能提高其对蛋白的吸附能力,但对肽分子相斥,从而分离杂蛋白和抑制肽,磁性二氧化硅吸附的杂蛋白活性高,吸附量高,使吸附后的蛋白(主要为复合菌产生的酶)可再次用于贝肉降解,或者可用于其他方面的产品生产;硅材料的稳定性使其可多次利用,磁性材料的引入易于分离,降低操作难度和成本。

优选的,步骤(3)所述复合菌液中芽孢杆菌1389和黑曲霉as3.350比值为2:1。

优选的,所述磁性碳微球的制备方法中,fe3o4微球和活性炭粉末质量比为1:20,蒸馏水和浓氨水体积比为30:1,蒸馏水加入量为15ml/g活性炭粉末。

优选的,所述磁性二氧化硅吸附柱制备方法中,体系中fe3o4微球含量为4mg/ml甲苯;正硅酸乙酯和三乙胺加入量比为1:1;

优选的,所述磁性二氧化硅吸附柱制备方法中,3-(异丁烯酰基)丙基三甲氧基硅烷(mps)和正硅酸乙酯(teos)用量比为(1~2):1;体系中fe3o4微球:3-(异丁烯酰基)丙基三甲氧基硅烷(mps)=1mg:2~4ml。

优选的,所述的生奶为新鲜的羊奶、牛奶中的一种。

羊、牛乳液中含有丰富的营养物质,不仅能提高菌的生长速度,同时复合菌利用乳液发酵产生的蛋白酶活力更高,促进菌对贝肉的利用,使制备的降血压物质中的ace抑制肽抑制率更高;乳液特有的香味能提高口香糖的香味,同时乳液蛋白能提高口香糖的口感,使制备的口香糖具有更好的食用体验。

作为本发明的进一步改进,步骤e中磁性二氧化硅吸附柱进行吸附2~3个生产周期后,利用2bv/h的蒸馏水洗涤吸附柱,收集洗脱液,干燥成粉末,然后加入到步骤b中与贝肉干粉混合制备培养基,加入量为贝肉干粉量的65~80%。

本发明的有益效果:

1、以复合菌发酵贝肉和乳液制备降血压物质ace抑制肽,通过复合酶水解蛋白,提高ace抑制肽的活性,降低生产难度,提高了产品的安全度;绿茶中含有的儿茶素能提高复合菌对底物的利用率,同时促进人体对抑制肽的吸收,提高了本发明口香糖的营养价值;

2、以磁性碳微球结合复合菌发酵制备的ace抑制肽纯度更高,提高了发酵效率,更易分离杂蛋白和抑制肽;乳液中的营养物质提高了复合菌的效率及菌对贝肉蛋白的降解度,缩短了发酵周期;

3、以磁性二氧化硅吸附柱进行ace抑制肽的分离纯化,降低操作难度,分离的蛋白活性高,主要为复合菌所产生的酶,可以用于循环降解贝肉和乳液制备ace抑制肽,或者可用于其他产品生产,提高了原料利用率。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步说明。

实施例1

a.取新鲜贝肉蒸煮切碎后,置于-20℃冰箱冷冻,6h后转入真空冷冻干燥机中,冷冻干燥48h,粉碎过40目筛得贝肉干粉;

b.取干燥的绿茶叶磨成细粉,然后喷洒茶叶质量20%的质量分数为6%的单宁酶溶液,混合后静置反应40min,得到绿茶酶解液;

c.将贝肉干粉按料液比1:3加入蒸馏水进行匀浆,调节ph为6.3,按重量份数比,加入20份绿茶酶解液,60份生奶,混合均匀,然后加入40mg/ml的磁性碳微球,高压灭菌20min后,得到培养基;

所述磁性碳微球的制备方法如下:

(1)将废豆渣与碳酸钾按照质量比1:2溶解于蒸馏水中,室温下浸渍4h,然后干燥至含水量为2%,移入管式炉中,在400ml/min氮气保护下,以6℃/min的速率加热至600℃,保温75min,冷却后将样品洗至中性,干燥并磨成粉,过50目筛,得到活性碳粉末;

(2)按重量份数比,取1份fe3o4微球和20份活性炭粉末,超声分散于15份蒸馏水中,量取0.5份浓氨水加入上述体系中,超声搅拌10min;将上述混合液转移至反应釜中,于180˚c高温反应4h,用磁铁分离并收集所得磁性碳微球,依次用无水乙醇和蒸馏水洗涤若干次,于60˚c下烘干,得到磁性碳微球;

d.于培养基中接种8%的复合菌液,在37℃,180r/min条件下摇床培养24h,得到发酵液;

所述复合菌液为芽孢杆菌1389和黑曲霉as3.350;

e.在外加磁场下分离出磁性碳微球,然后用蒸馏水反复洗涤磁性碳微球至洗涤液中无蛋白物质,收集洗涤液;将洗涤液和分离磁性碳微球后的发酵液进行混合得到混合液,按照混合液:磁性二氧化硅体积比=1:2、流速1bv/h条件下通过磁性二氧化硅吸附柱进行吸附,将所得洗脱液进行浓缩至原体积的0.6倍,巴氏灭菌后即可得到降血压物质;

所述磁性二氧化硅吸附柱制备方法如下:

(1)取fe3o4微球超声分散于甲苯中,350rpm电动搅拌,分别缓慢加入甲苯体积3%的正硅酸乙酯和三乙胺,室温下搅拌反应24h,用磁铁分离并收集所得磁性二氧化硅微球,依次用无水乙醇和蒸馏水洗涤若干次,于60˚c下烘干,得到磁性二氧化硅微球;

体系中fe3o4微球含量为4mg/ml甲苯;正硅酸乙酯和三乙胺加入量比为1:1;

(2)按重量份数比,称取20份磁性二氧化硅微球超声分散于400份ph为8.2的tris-hcl缓冲液中,350rpm电动搅拌,然后向体系中缓慢加入3-(异丁烯酰基)丙基三甲氧基硅烷(mps)和正硅酸乙酯(teos),室温下反应16h,用磁铁分离并收集所得丙烯酰基改性磁性二氧化硅微球,依次用无水乙醇和蒸馏水洗涤若干次,于60˚c下烘干,得到氨基改性磁性二氧化硅微球;

所述3-(异丁烯酰基)丙基三甲氧基硅烷(mps)和正硅酸乙酯(teos)用量比为1:1;体系中fe3o4微球:3-(异丁烯酰基)丙基三甲氧基硅烷(mps)=1mg:2ml;

(3)将上述氨基改性磁性二氧化硅微球填充于吸附柱中,填充量为90%,得到二氧化硅吸附柱;

f.按重量份数比,取降血压物质25份,口香糖基料75份制备成降血压口香糖。

所述fe3o4微球制备方法如下:

按重量份数比,称取2份fecl3•6h2o溶于60份乙二醇中,添加6份无水醋酸钠,再加入2份聚乙二醇,超声5min,磁力搅拌15min,将反应混合液加入高压反应釜,180˚c高温反应8h,用磁铁分离磁源微粒(fe3o4)产品,依次用无水乙醇,水洗涤3次,60˚c烘干,得到fe3o4微球。

步骤e中磁性二氧化硅吸附柱进行吸附3个生产周期后,利用2bv/h的蒸馏水洗涤吸附柱,收集洗脱液,干燥成粉末,然后加入到步骤b中与贝肉干粉混合制备培养基,加入量为贝肉干粉量的65%。

实施例2

a.取新鲜贝肉蒸煮切碎后,置于-20℃冰箱冷冻,6h后转入真空冷冻干燥机中,冷冻干燥48h,粉碎过40目筛得贝肉干粉;

b.取干燥的绿茶叶磨成细粉,然后喷洒茶叶质量30%的质量分数为8%的单宁酶溶液,混合后静置反应60min,得到绿茶酶解液;

c.将贝肉干粉按料液比1:4加入蒸馏水进行匀浆,调节ph为7.0,按重量份数比,加入40份绿茶酶解液,80份生奶,混合均匀,然后加入60mg/ml的磁性碳微球,高压灭菌30min后,得到培养基;

所述磁性碳微球的制备方法如下:

(1)将废豆渣与碳酸钾按照质量比1:2溶解于蒸馏水中,室温下浸渍4h,然后干燥至含水量为5%,移入管式炉中,在400ml/min氮气保护下,以6℃/min的速率加热至650℃,保温100min,冷却后将样品洗至中性,干燥并磨成粉,过100目筛,得到活性炭粉末;

(2)按重量份数比,取3份fe3o4微球和60份活性炭粉末,超声分散于45份蒸馏水中,量取1.5份浓氨水加入上述体系中,超声搅拌10min;将上述混合液转移至反应釜中,于180˚c高温反应4h,用磁铁分离并收集所得磁性碳微球,依次用无水乙醇和蒸馏水洗涤若干次,于60˚c下烘干,得到磁性碳微球;

d.于培养基中接种8%~10%的复合菌液,在37~40℃,200r/min条件下摇床培养30h,得到发酵液;

所述复合菌液为芽孢杆菌1389和黑曲霉as3.350;

e.在外加磁场下分离出磁性碳微球,然后用蒸馏水反复洗涤磁性碳微球至洗涤液中无蛋白物质,收集洗涤液;将洗涤液和分离磁性碳微球后的发酵液进行混合得到混合液,按照混合液:磁性二氧化硅体积比=1:2、流速1bv/h条件下通过磁性二氧化硅吸附柱进行吸附,将所得洗脱液进行浓缩至原体积的0.8倍,巴氏灭菌后即可得到降血压物质;

所述磁性二氧化硅吸附柱制备方法如下:

(1)取fe3o4微球超声分散于甲苯中,350rpm电动搅拌,分别缓慢加入甲苯体积5%的正硅酸乙酯和三乙胺,室温下搅拌反应24h,用磁铁分离并收集所得磁性二氧化硅微球,依次用无水乙醇和蒸馏水洗涤若干次,于60˚c下烘干,得到磁性二氧化硅微球;

体系中fe3o4微球含量为4mg/ml甲苯;正硅酸乙酯和三乙胺加入量比为1:1;

(2)按重量份数比,称取40份磁性二氧化硅微球超声分散于600份ph为8.2的tris-hcl缓冲液中,350rpm电动搅拌,然后向体系中缓慢加入3-(异丁烯酰基)丙基三甲氧基硅烷(mps)和正硅酸乙酯(teos),室温下反应16h,用磁铁分离并收集所得丙烯酰基改性磁性二氧化硅微球,依次用无水乙醇和蒸馏水洗涤若干次,于60˚c下烘干,得到氨基改性磁性二氧化硅微球;

所述3-(异丁烯酰基)丙基三甲氧基硅烷(mps)和正硅酸乙酯(teos)用量比为2:1;体系中fe3o4微球:3-(异丁烯酰基)丙基三甲氧基硅烷(mps)=1mg:4ml;

(3)将上述氨基改性磁性二氧化硅微球填充于吸附柱中,填充量为80%,得到二氧化硅吸附柱;

f.按重量份数比,取降血压物质35份,口香糖基料95份制备成降血压口香糖。

所述fe3o4微球制备方法如下:

按重量份数比,称取4份fecl3•6h2o溶于80份乙二醇中,添加8份无水醋酸钠,再加入4份聚乙二醇,超声5min,磁力搅拌15min,将反应混合液加入高压反应釜,180˚c高温反应8h,用磁铁分离磁源微粒(fe3o4)产品,依次用无水乙醇,水洗涤5次,60˚c烘干,得到fe3o4微球。

步骤e中磁性二氧化硅吸附柱进行吸附2个生产周期后,利用2bv/h的蒸馏水洗涤吸附柱,收集洗脱液,干燥成粉末,然后加入到步骤b中与贝肉干粉混合制备培养基,加入量为贝肉干粉量的80%;

实施例3

a.取新鲜贝肉蒸煮切碎后,置于-20℃冰箱冷冻,6h后转入真空冷冻干燥机中,冷冻干燥48h,粉碎过40目筛得贝肉干粉;

b.取干燥的绿茶叶磨成细粉,然后喷洒茶叶质量25%的质量分数为7%的单宁酶溶液,混合后静置反应50min,得到绿茶酶解液;

c.将贝肉干粉按料液比1:4加入蒸馏水进行匀浆,调节ph为6.5,按质量份数比,加入25份绿茶酶解液,75份生奶,混合均匀,然后加入55mg/ml的磁性碳微球,高压灭菌30min后,得到培养基;

所述磁性碳微球的制备方法如下:

(1)将废豆渣与碳酸钾按照质量比1:2溶解于蒸馏水中,室温下浸渍4h,然后干燥至含水量为4%,移入管式炉中,在400ml/min氮气保护下,以6℃/min的速率加热至600℃,保温80min,冷却后将样品洗至中性,干燥并磨成粉,过80目筛,得到活性碳粉末;

(2)按重量份数比,取2份fe3o4微球和40份活性炭粉末,超声分散于30份蒸馏水中,量取1份浓氨水加入上述体系中,超声搅拌10min;将上述混合液转移至反应釜中,于180˚c高温反应4h,用磁铁分离并收集所得磁性碳微球,依次用无水乙醇和蒸馏水洗涤若干次,于60˚c下烘干,得到磁性碳微球;

d.于培养基中接种9%的复合菌液,在38℃,200r/min条件下摇床培养28h,得到发酵液;

所述复合菌液为芽孢杆菌1389和黑曲霉as3.350;

e.在外加磁场下分离出磁性碳微球,然后用蒸馏水反复洗涤磁性碳微球至洗涤液中无蛋白物质,收集洗涤液;将洗涤液和分离磁性碳微球后的发酵液进行混合得到混合液,按照混合液:磁性二氧化硅体积比=1:2、流速1bv/h条件下通过磁性二氧化硅吸附柱进行吸附,将所得洗脱液进行浓缩至原体积的0.7倍,巴氏灭菌后即可得到降血压物质;

所述磁性二氧化硅吸附柱制备方法如下:

(1)取fe3o4微球超声分散于甲苯中,350rpm电动搅拌,分别缓慢加入甲苯体积4%的正硅酸乙酯和三乙胺,室温下搅拌反应24h,用磁铁分离并收集所得磁性二氧化硅微球,依次用无水乙醇和蒸馏水洗涤若干次,于60˚c下烘干,得到磁性二氧化硅微球;

体系中fe3o4微球含量为4mg/ml甲苯;正硅酸乙酯和三乙胺加入量比为1:1;

(2)按重量份数比,称取30份磁性二氧化硅微球超声分散于500份ph为8.2的tris-hcl缓冲液中,350rpm电动搅拌,然后向体系中缓慢加入3-(异丁烯酰基)丙基三甲氧基硅烷(mps)和正硅酸乙酯(teos),室温下反应16h,用磁铁分离并收集所得丙烯酰基改性磁性二氧化硅微球,依次用无水乙醇和蒸馏水洗涤若干次,于60˚c下烘干,得到氨基改性磁性二氧化硅微球;所述3-(异丁烯酰基)丙基三甲氧基硅烷(mps)和正硅酸乙酯(teos)用量比为2:1;体系中fe3o4微球:3-(异丁烯酰基)丙基三甲氧基硅烷(mps)=1mg:3ml;

(3)将上述氨基改性磁性二氧化硅微球填充于吸附柱中,填充量为85%,得到二氧化硅吸附柱;

f.按重量份数比,取降血压物质30份,口香糖基料90份制备成降血压口香糖。

所述fe3o4微球制备方法如下:

按重量份数比,称取3份fecl3•6h2o溶于70份乙二醇中,添加7份无水醋酸钠,再加入3份聚乙二醇,超声5min,磁力搅拌15min,将反应混合液加入高压反应釜,180˚c高温反应8h,用磁铁分离磁源微粒(fe3o4)产品,依次用无水乙醇,水洗涤4次,60˚c烘干,得到fe3o4微球。

步骤e中磁性二氧化硅吸附柱进行吸附3个生产周期后,利用2bv/h的蒸馏水洗涤吸附柱,收集洗脱液,干燥成粉末,然后加入到步骤b中与贝肉干粉混合制备培养基,加入量为贝肉干粉量的70%;

实施例1~3制备的口香糖各物质含量如表1。

表1实施例1~3口香糖各物质含量

实施例1~3制备的降血压物质效果如表2。

表2实施例1~3降血压物质效果

由表2可知,有本发明制备的口香糖具有很高的降血压作用,在降血压物质制备过程中,经过磁性二氧化硅吸附柱分离后的酶活保持率高,可用于循环发酵2~3次以上,具有很好的经济效益。

以上实施例仅为本发明的示例性实施例,不用于限制本发明,本发明的保护范围由权利要求书限定。本领域人员可以在本发明的实质和保护范围内,对本发明做出各种修改或等同替换,这种修改或等同替换也应视为落在本发明的保护范围内。

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