本发明涉及一种地龙降血压血糖饼及其制备方法，属于养生食品技术领域。
背景技术：
地龙学名蚯蚓，是传统中医中一味重要的中药，具有清热、平肝、止喘、通络等功效，治高热狂燥，惊风抽搐，风热头痛，目赤、半身不遂等。地龙提供取液有良好的定咳平喘的作用。并且蚯蚓中富含蚓激酶，对心血管疾病有较好的治疗效果。
虽然现有的蚓激酶已经可以直接制药，但是在日常生产中，很少被食用，因此对于预防心血管疾病的效果不明显。
技术实现要素：
针对现有技术的上述缺陷，本发明提供的一种地龙降血压血糖饼及其制备方法。
为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：
本发明一种地龙降血压血糖饼，由以下重量份数的配比组成：地龙粉1-50份、引激酶1-25份、r谷维素1-10份、酵母硒1-10份、麦芽糖浆1-10份、白砂糖1-10份、食品添加剂1-10份、小麦粉1-10份、植物油1-10份，余量为水。
作为本发明的一种优选技术方案，其组成如下：地龙粉30份、引激酶15份、r谷维素5份、酵母硒5份、麦芽糖浆6份、白砂糖6份、食品添加剂6份、小麦粉6份、植物油6份，余量为水。
作为本发明的一种优选技术方案，食品添加剂包括抗膨松剂、着色剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、香料中的一种或多种。
作为本发明的一种优选技术方案，植物油为花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油、橄榄油、椰子油中的一种或多种组成物。
本发明还提供了上述地龙降血压血糖饼的制备方法，包括如下步骤：
步骤(1)，按如下质量百分比分别称量下述各组分；地龙粉30份、引激酶15份、r谷维素5份、酵母硒5份、麦芽糖浆6份、白砂糖6份、食品添加剂6份、小麦粉6份、植物油6份，余量为水；
步骤(2)，将活地龙放入烘干器中烘干，随后打磨成粉；
步骤(3)，将地龙粉、小麦粉、引激酶、r谷维素放入装有水分的容器内，混合搅拌，搅拌成粘稠状；
步骤(4)，将麦芽糖浆、白砂糖加入少量水，混合稀释；
步骤(5)，将步骤(4)中制得的稀释糖水倒入步骤(3)中制得的粘稠面粉中；混合搅拌成半流体；
步骤(6)，在步骤(5)的基础上，加入植物油、食品添加剂，再揉搓10分钟，切成小块，并将每一小块揉成面饼状，加热、烤熟，最后封袋。
地龙的主要功能有：清热、平肝、止喘、通络。主治高热狂燥，惊风抽搐，风热头痛，目赤、半身不遂等。地龙提供取液有良好的定咳平喘的作用。蚯蚓灰与玫瑰油混合能治疗秃发。
地龙含蚓激酶，对心血管疾病有较好的治疗效果。蚓激酶不仅能激活纤维蛋白溶解酶而溶解血栓，更可直接溶解纤维蛋白。临床治疗血栓病有效率达80％以上，蚓激酶还有降低血液粘度，抑制血小板凝集、抗凝血，促进血流通畅等作用，对中风后遗症、动脉硬化、高血压和高血粘度症等有治疗作用。
使用本发明制备的地龙降血压血糖饼具有以下优点：本发明一种地龙降血压血糖饼及其制备方法，采用传统工艺，对地龙粉进行加工，并辅以r谷维素、酵母硒、麦芽糖浆、白砂糖、食品添加剂、小麦粉、植物油等制成饼干，其中蚓激酶不仅能激活纤维蛋白溶解酶而溶解血栓，更可直接溶解纤维蛋白。临床治疗血栓病有效率达80％以上，蚓激酶还有降低血液粘度，抑制血小板凝集、抗凝血，促进血流通畅等作用，对中风后遗症、动脉硬化、高血压和高血粘度症等有治疗作用；同时其口感好，具有清热、平肝、止喘、通络等功效。
具体实施方式
以下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例
实施例1
本发明一种地龙降血压血糖饼，其组成如下：地龙粉1-50份、引激酶1-25份、r谷维素1-10份、酵母硒1-10份、麦芽糖浆1-10份、白砂糖1-10份、食品添加剂1-10份、小麦粉1-10份、植物油1-10份，余量为水。
进一步的，食品添加剂包括抗膨松剂、着色剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、香料中的一种或多种。
进一步的，植物油为花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油、橄榄油、椰子油中的一种或多种组成物。
上述地龙降血压血糖饼工艺流程：包括以下步骤，
s1)按如下质量百分比分别称量下述各组分；地龙粉30份、引激酶15份、r谷维素5份、酵母硒5份、麦芽糖浆6份、白砂糖6份、食品添加剂6份、小麦粉6份、植物油6份，余量为水；
s2)将活地龙放入烘干器中烘干，随后打磨成粉；
s3)将地龙粉、小麦粉、引激酶、r谷维素放入装有水分的容器内，混合搅拌，搅拌成粘稠状；
s4)将麦芽糖浆、白砂糖加入少量水，混合稀释；
s5)将步骤s4)中制得的稀释糖水倒入步骤s3)中制得的粘稠面粉中；混合搅拌成半流体；
s6)在步骤s5)的基础上，加入植物油、食品添加剂，再揉搓10分钟，切成小块，并将每一小块揉成面饼状，加热、烤熟，最后封袋。
实施例2
实施例2与上述实施例的配方、加工步骤相同，不同之处在于两者的配比不同。
上述地龙降血压血糖饼工艺流程：包括以下步骤，
s1)按如下质量百分比分别称量下述各组分；地龙粉35份、引激酶20份、r谷维素5份、酵母硒5份、麦芽糖浆5份、白砂糖5份、食品添加剂5份、小麦粉5份、植物油6份，余量为水；
s2)将活地龙放入烘干器中烘干，随后打磨成粉；
s3)将地龙粉、小麦粉、引激酶、r谷维素放入装有水分的容器内，混合搅拌，搅拌成粘稠状；
s4)将麦芽糖浆、白砂糖加入少量水，混合稀释；
s5)将步骤s4)中制得的稀释糖水倒入步骤s3)中制得的粘稠面粉中；混合搅拌成半流体；
s6)在步骤s5)的基础上，加入植物油、食品添加剂，再揉搓10分钟，切成小块，并将每一小块揉成面饼状，加热、烤熟，最后封袋。
实施例3
实施例3与上述实施例的配方、加工步骤相同，不同之处在于两者的配比不同。
上述地龙降血压血糖饼工艺流程：包括以下步骤，
s1)按如下质量百分比分别称量下述各组分；地龙粉25份、引激酶10份、r谷维素7份、酵母硒7份、麦芽糖浆7份、白砂糖7份、食品添加剂7份、小麦粉7份、植物油7份，余量为水；
s2)将活地龙放入烘干器中烘干，随后打磨成粉；
s3)将地龙粉、小麦粉、引激酶、r谷维素放入装有水分的容器内，混合搅拌，搅拌成粘稠状；
s4)将麦芽糖浆、白砂糖加入少量水，混合稀释；
s5)将步骤s4)中制得的稀释糖水倒入步骤s3)中制得的粘稠面粉中；混合搅拌成半流体；
s6)在步骤s5)的基础上，加入植物油、食品添加剂，再揉搓10分钟，切成小块，并将每一小块揉成面饼状，加热、烤熟，最后封袋。
本发明一种地龙降血压血糖饼及其制备方法，采用传统工艺，对地龙粉进行加工，并辅以r谷维素、酵母硒、麦芽糖浆、白砂糖、食品添加剂、小麦粉、植物油等制成饼干，其中蚓激酶不仅能激活纤维蛋白溶解酶而溶解血栓，更可直接溶解纤维蛋白。临床治疗血栓病有效率达80％以上，蚓激酶还有降低血液粘度，抑制血小板凝集、抗凝血，促进血流通畅等作用，对中风后遗症、动脉硬化、高血压和高血粘度症等有治疗作用；同时其口感好，具有清热、平肝、止喘、通络等功效。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。