技术特征：
技术总结
本发明公开了一种花生腐竹制作方法，包括以下步骤：选豆、剥壳、黄豆浸泡、磨浆甩浆、煮浆、拉腐竹、烘干、包装。本发明以黄豆、花生、梅叶冬青叶，桑叶为原料制作腐竹，不仅含有丰富的植物蛋白，它在制作中加入梅叶冬青和桑叶为辅料，形成天然绿色，增加食欲，含有中药成分，清热解毒，跌打损伤，对心绞痛及冠心病有治疗作用，同时还可治疗风热感冒，清肺润燥，头晕头昏，目赤昏花，矿物质多，营养价值高，且不添加任何添加剂，绿色健康。
技术研发人员：何松巧
受保护的技术使用者：昭平县木格金水湾豆制品加工厂
技术研发日：2018.05.31
技术公布日：2018.08.31