一种椰蓉曲奇饼干及其制作方法与流程

技术总结
本发明提供了一种椰蓉曲奇饼干及其制作方法，主要成分为棕榈油，鸡蛋，奶粉，椰蓉，黄奶油，糖粉，盐和小麦粉，在传统的曲奇饼干配方基础上加入了奶粉和椰蓉，不但可以提高食物的营养价值和食疗效果，而且可以有效减轻黄油和白糖带来的油腻感，符合广大中国人民群众的口味；在制作过程中，将黄油中先加入奶粉后用电动打蛋器不停打发，可以提升奶粉对黄油的防油腻效果。

技术研发人员：邢亚明
受保护的技术使用者：湖北鸿亚食品股份有限公司
技术研发日：2018.06.08
技术公布日：2018.11.06