冷食花菜及其制备方法与流程

技术特征：

技术总结
本发明涉及一种冷食花菜及其制备方法，以花菜为主要原料，通过对原辅料先腌制再炒制，最后冷却制成成品，本发明的有益效果为：本发明的冷食花菜是对有机花菜进行深加工，尽可能多的保留原辅料的营养成分，所含多种人体所需的营养成分，具有延年益寿，提高免疫力的功效；通过添加多种辅料赋予花菜更好的口感和色香味，是一种集美味和营养于一身的保健食品。

技术研发人员：罗江勇
受保护的技术使用者：杭州杭马味食品有限公司
技术研发日：2018.06.22
技术公布日：2018.11.20