技术特征：
技术总结
本发明提出了一种牛奶加工系统，包括一配料系统，牛奶由原厂进入到配料系统，所述配料系统通过第一三通阀分别连接有糊化冷却发酵系统和巴氏杀菌系统，所述巴氏杀菌系统出料端连接有发酵待装系统，一第二三通阀分别连接糊化冷却发酵系统的出料端、发酵待装系统的出料端和一二次调配待装系统的入料端。本发明提供一种包括针对牛奶杀菌发酵，糊化和混合的设备，通过各系统的配合完成牛奶的加工，系统集成性高，可以高效高质量的对牛奶进行发酵得到对应奶品。
技术研发人员：闫国栋;刘绍军;赵振中
受保护的技术使用者：广州市朴诚乳业有限公司
技术研发日：2018.06.22
技术公布日：2018.10.02