本发明涉及食品领域,尤其涉及一种板栗米粉。
背景技术:
板栗,又名栗、栗子、风腊,板栗原生于北半球温带地区,分布于越南、中国台湾以及中国大陆地区。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。板栗含有极高的糖、脂肪、蛋白质,还含有钙、磷、铁、钾等矿物质,以及维生素c、b1、b2等,有强身健体的作用,还有健脾胃、益气、补肾、强心的功用,主治反胃、吐血、便血等症,老少咸宜。
技术实现要素:
本发明的目的在于提供一种板栗米粉,旨在为人们提供一种板栗米粉,同时解决板栗深加工问题。
本发明的技术方案如下:
一种板栗米粉,其中,由以下重量份数的原料制备而成:
板栗粉15-25份;
枸杞干粉5-10份;
大米40-80份。
所述的板栗米粉,其中,由以下重量份数的原料制备而成:
板栗粉20份;
枸杞干粉7份;
大米60份。
所述的板栗米粉,其中,所述板栗粉是由板栗与微藻粉按照5:1重量比配置而成。
所述的板栗米粉,其中,板栗粉的制备方法为:按配比量称取板栗,清洗干净后捣碎烘干粉碎后过100目筛,加入微藻粉混匀,得板栗粉。
有益效果:本发明提供一种板栗米粉,米粉中融合板栗成分,使得米粉具有健胃补肾的食疗作用,实现了板栗的深加工。
具体实施方式
本发明提供一种板栗米粉,为使本发明的目的、技术方案及效果更加清楚、明确,以下对本发明进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明,并不用于限定本发明。
本发明提供一种板栗米粉,其中,由以下重量份数的原料制备而成:
板栗粉2-4份;
枸杞干粉5-10份;
大米40-80份。
优选实施例中,板栗米粉由以下重量份数的原料制备而成:
板栗粉3份;
枸杞干粉7份;
大米60份。
其中,所述板栗粉是由板栗与微藻粉按照5:1重量比配置而成。
进一步的,板栗粉的制备方法为:按配比量称取板栗,清洗干净后捣碎烘干粉碎后过100目筛,加入微藻粉混匀,得板栗粉。
本发明提供一种板栗米粉,米粉中融合板栗成分,使得米粉具有健胃补肾的食疗作用,实现了板栗的深加工。
应当理解的是,本发明的应用不限于上述的举例,对本领域普通技术人员来说,可以根据上述说明加以改进或变换,所有这些改进和变换都应属于本发明所附权利要求的保护范围。