技术特征：
技术总结
本发明公开了一种黄精糖制作配方及其制作工艺，所述配方包括黄精块150‑200份、麦芽糖10‑20份、甜菊苷30‑50份、松针提取液25‑30份、乳清蛋白粉100‑125份、脱脂乳粉160‑180份、牛奶180‑200份、改性芦荟凝胶10‑20份、淀粉40‑50份、葛根粉55‑70份、牛磺酸20‑30份、紫苏籽油30‑40份、淀粉酶2‑5份、枸杞10‑30份和高甲氧基果胶2‑3份。本发明的有益效果是：本发明制备的黄精糖具有补气养阴、健脾、润肺和益肾功能；可用于缓解脾胃虚弱，体倦乏力、精血不足和内热消渴等症，黄精糖增添了枸杞和甜菊苷，在增加了黄精糖的效用同时也降低了黄精糖中可直接被人体吸收的糖分，使黄精糖具有解热止咳的作用，在制作黄精糖的过程中将黄精煮水后的残值进行膨化发酵，使其作为黄精糖制作的原料，充分利用了鲜黄精。
技术研发人员：田永志;周伊昀
受保护的技术使用者：湖南华夏湘众药业饮片有限公司
技术研发日：2018.07.10
技术公布日：2018.11.20