本发明涉及一种固体饮料，具体是一种具有排油脂功能的固体饮料及其制备方法，属于食品加工领域。
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：随着经济的发展和物质生活水平的提高，人们早已淡忘了那个缺衣少食的年代，再也不用为吃穿发愁。很多人，甚至经常处于一种无肉不欢，无肉不食的饮食状态，长此以往，给身体带来了极大的伤害。《黄帝内经》指出：“膏粱之变，足生大疔。”也就是说，过多食用油腻厚味的食物，易使人生大的疔疮(古代医学认为癌症属于恶疮肿毒的范畴)。肉类对血液循环系统伤害很大，动物脂肪(例如胆固醇)在人体内难以分解，会逐渐附着到血管壁上，久而久之，脂肪团塞血管，心脏必须加倍运作，才能使血液挤过堵塞了的血管，这样容易使人患上高血压、中风、心脏病。因为肉类含有大量名为“嘌呤”的有机物质，在人体内分解后会产生尿酸，需由肾脏处理排出体外。吃肉太多，肾脏的工作量会大大增加，这样时间一长，肾脏便会由于耗损过度，出现肾病。肾脏运作不佳，尿酸便无法排泄出去，积聚体内。尿酸中的水分被肌肉吸干后，会逐渐变硬，形成结晶体。若停留在关节里，便会形成痛风、风湿痛、关节炎等疾病；若积聚在神经处，则会导致神经炎与坐骨神经痛。经常大鱼大肉，最明显的表现就是引发肥胖症，还可能导致高血压的发生。医生认为，过量摄入高脂食物，血脂在血液中长期处于高水平状态，超过了人体利用限度，久而久之，动脉就会发生粥样硬化，导致心绞痛、心肌栓塞等疾病的发生。食用过多高脂饮食，必然会导致血脂过高，使全身动脉硬化，其中包括脑动脉，由此引起脑路血、脑血栓、脑梗塞以致脑萎缩。除此之外，经常大鱼大肉，还容易患上癌症。据调查，脂肪的消费量与乳癌、直肠癌、回肠癌、前列腺癌等疾病的死亡率成正比。现代医学研究也表明：人类的消化系统和牛马羊的相似，比较适合素食。蔬菜水果含有众多的维生素，营养丰富热能又低，利于消化，多食素食有益健康。可是，按照中国传统的饮食文化和饮食习惯，但凡亲朋好友聚会，或者是赶上各种节假日，特别是一些传统的节日，不说满汉全席吧，但大鱼大肉肯定免不了。如何在大鱼大肉的条件下保证我们的身体健康，就成了我们面临的一个很现实的问题。技术实现要素：本发明提供的排油脂固体饮料，就是为了解决人们聚会聚餐，节日假日，家人和亲朋好友聚会时，大鱼大肉和身体健康的矛盾，提供了一种既能畅享各种美食，特别是大鱼大肉，又能及时排泄油脂，保护肠胃及身体健康的一种技术解决方案。本发明提供的一种排油脂固体饮料，其技术方案为，由以下质量份数的成分组成：综合植物酵素粉1.5～4份，水溶性膳食纤维25～35份，菊粉7～17份，麦芽糊精23～33份，甜橙粉5～15份，木糖醇5～15份，山楂粉0.5～1.5份，甜橙香精1.5～2.5份，阿斯巴甜0.1～0.5份，柠檬酸0.5～1.5份，日落黄0.01～0.02份。进一步，所述固体饮料还含有玫瑰茄粉，占比为质量份的0.5～1.5份。更进一步，所述固体饮料还含有决明子粉，占比为质量份的0.5～1.5份。本发明还提供了所述排油脂固体饮料的制备方法，其制备方法为：a.将所述原料分别称重、粉碎过80目筛，备用；b.将除甜橙香精、阿斯巴甜、柠檬酸、日落黄之外的原料混合均匀；c.将b步骤所得的混合料与甜橙香精、阿斯巴甜、柠檬酸、日落黄进行总混，混合均匀后收料；d.按照预定规格进行装袋。本发明的技术方案，经过精心研制，合理配比，技术效果如下：1.促进人体新陈代谢，促进油脂排泄，实现减脂目的。2.改善肠胃功能，防止胃肠胀满，润肠通便。3.降低饥饿感，减少能量摄入，降低体重。4.具备天然的果香，口感爽滑。具体实施方式下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明，但本发明的实施方式不限于此。实施例一1.将以下原料分别称重：综合植物酵素粉2.8kg，水溶性膳食纤维31kg，菊粉12kg，麦芽糊精29.885kg，甜橙粉10kg，木糖醇10kg，山楂粉1kg，甜橙香精2kg，阿斯巴甜0.3kg，柠檬酸1kg，日落黄0.015kg；2.将固体原料粉碎过80目筛，备用；3.将除甜橙香精、阿斯巴甜、柠檬酸、日落黄之外的原料混合均匀；4.将第3步所得的混合料与甜橙香精、阿斯巴甜、柠檬酸、日落黄进行总混，混合均匀后收料；5.按照预定规格进行装袋。实施例二1.将以下原料分别称重：综合植物酵素粉2.8kg，水溶性膳食纤维31kg，菊粉12kg，麦芽糊精28.885kg，甜橙粉10kg，木糖醇10kg，玫瑰茄粉1kg，山楂粉1kg，甜橙香精2kg，阿斯巴甜0.3kg，柠檬酸1kg，日落黄0.015kg；2.将固体原料粉碎过80目筛，备用；3.将除甜橙香精、阿斯巴甜、柠檬酸、日落黄之外的原料混合均匀；4.将第3步所得的混合料与甜橙香精、阿斯巴甜、柠檬酸、日落黄进行总混，混合均匀后收料；5.按照预定规格进行装袋。实施例三1.将以下原料分别称重：综合植物酵素粉2.3kg，水溶性膳食纤维28kg，菊粉15kg，麦芽糊精28.685kg，甜橙粉9kg，木糖醇10kg，玫瑰茄粉1.3kg，决明子粉1kg，山楂粉1.2kg，甜橙香精2.2kg，阿斯巴甜0.3kg，柠檬酸1kg，日落黄0.015kg；2.将固体原料粉碎过80目筛，备用；3.将除甜橙香精、阿斯巴甜、柠檬酸、日落黄之外的原料混合均匀；4.将第3步所得的混合料与甜橙香精、阿斯巴甜、柠檬酸、日落黄进行总混，混合均匀后收料；5.按照预定规格进行装袋。实施例四1.将以下原料分别称重：综合植物酵素粉3.5kg，水溶性膳食纤维33kg，菊粉9kg，麦芽糊精28.89kg，甜橙粉11kg，木糖醇8kg，玫瑰茄粉1.3kg，决明子粉1kg，山楂粉1.2kg，甜橙香精1.8kg，阿斯巴甜0.3kg，柠檬酸1kg，日落黄0.01kg；2.将固体原料粉碎过80目筛，备用；3.将除甜橙香精、阿斯巴甜、柠檬酸、日落黄之外的原料混合均匀；4.将第3步所得的混合料与甜橙香精、阿斯巴甜、柠檬酸、日落黄进行总混，混合均匀后收料；5.按照预定规格进行装袋。实施例五1.将以下原料分别称重：综合植物酵素粉3.5kg，水溶性膳食纤维33kg，菊粉9kg，麦芽糊精28.89kg，甜橙粉11kg，木糖醇8kg，玫瑰茄粉1.3kg，决明子粉1kg，山楂粉1.2kg，甜橙香精1.8kg，阿斯巴甜0.3kg，柠檬酸1kg，日落黄0.01kg；2.将固体原料粉碎过80目筛，备用；3.将除甜橙香精、阿斯巴甜、柠檬酸、日落黄之外的原料混合均匀；4.将第3步所得的混合料与甜橙香精、阿斯巴甜、柠檬酸、日落黄进行总混，混合均匀后收料；5.按照预定规格进行装袋。人体功效实验1、实验样品与方法1.1实验样品取上述实施例1-5所得的排油脂固体饮料为实验品，以10g/袋做成小包装，取本品1包，加入200-300ml温开水冲调均匀后即可食用。1.2实验对象以北京某公司有意愿的50名员工(男女各25人)为研究对象，平均年龄36.5岁，分为5组，分别服用实施例1-5的产品。所有受试者身体正常健康，自愿参加。1.3实验方法受试者开始试验后，每天中午在单位餐厅用餐，每餐进食较大量的肉食，进餐的同时，饮用一杯排油脂固体饮料，分别于实验开始、食用一个周期、食用二个周期时，监测每组平均体重的变化，10天为一个周期，持续两个周期。2、实验结果，见下表：实验组指标服用前服用一周期服用两周期实施例1体重66.3kg66.1kg66.5kg实施例2体重67.5kg66.8kg67.2kg实施例3体重68.8kg68.2kg68.5kg实施例4体重70.3kg70.8kg70.2kg实施例5体重72.6kg72.5kg72.3kg由上表可以看出，不同体重的人群分别在进食大量肉食的同时，按要求食用实施例1-5的产品，经过一到两个食用周期后，体重没有明显的增加，也就是说，虽然加大了肉类食物的进食量(受试者根据自己的喜好尽量多吃，没有限制)，但是经过两个周期的测试，体重没有增加，而且在整个食用过程中，排便明显通畅，便量较多，身体没有出现不良的反应，完全达到了发明的目的。应当指出，以上所述具体实施方式可以使本领域的技术人员更全面地理解本发明创造，但不以任何方式限制本发明创造。因此，尽管本说明书结合实施例对本发明创造已进行了详细的说明，但是，本发明创造并不限于上述实施方式，在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内，还可以对其作出种种变化。例如各个组份可以根据需要进行变化，各组份的配比可以根据情况进行调整等；总之，一切不脱离本发明创造的精神和范围的技术方案及其改进，其均应涵盖在本发明创造专利的保护范围当中。当前第1页1 2 3