本发明属于饲料抗氧化剂生产技术领域,具体涉及一种饲料用茶多酚复合抗氧化剂及其制备方法。
背景技术
饲料一般包含维生素、蛋白质以及油脂等丰富的营养,在饲料的长期保存过程中,饲料中脂肪类或各种油类容易酸败,无法保持饲料良好的风味,同时,饲料中蛋白质、维生素易氧化变质,因此,需要添加抗氧化剂,现有的常见的抗氧化剂一般包括化学合成的乙氧基喹啉、二丁基羟基甲苯、叔丁基羟基茴香醚以及没食子酸丙酯等,以及天然的茶多酚等,由于乙氧基喹啉价格便宜,所以使用的最多,乙氧基喹啉对维生素抗氧化效果好,但是对油脂抗氧化效果不理想,而二丁基羟基甲苯一般对油脂抗氧化效果好,因此,为了增加适应性将乙氧基喹啉对和二丁基羟基甲苯复配使用,但是二者毕竟都是经过化学合成的,毒副作用较大。
因此,急需要一种能够解决现有问题的饲料用茶多酚复合抗氧化剂及其制备方法。
技术实现要素:
本发明的目的是提供一种饲料用茶多酚复合抗氧化剂及其制备方法,减少毒副作用,同时能够增加茶多酚的作用效果。
经研究发现,茶多酚对饲料中油脂的抗氧化作用很好,可以代替二丁基羟基甲苯,同时,茶多酚为水溶性物质,为了增大油脂类物质的混合度,可以通过加入乳化剂。所以本发明提供了如下的技术方案:
一种饲料用茶多酚复合抗氧化剂,由以下组分组成:
乙氧基喹啉、茶多酚和乳化剂以及玉米芯粉。其中乳化剂可以为蔗糖脂肪酸酯或聚山梨酸酯的一种。
优选的,由以下重量配比组成:
乙氧基喹啉10-30份,茶多酚3-7份,乳化剂3-7份,其余为玉米芯粉。
优选的,还包括藻粉,藻粉的比重为20-30份,乙氧基喹啉10-30份,茶多酚3-7份,乳化剂3-7份,其余为玉米芯粉。加入藻粉的目的是提供类胡萝卜素,类胡萝卜素具有抗氧化性,能够减少维生物的氧化,从而能够在一定程度上减少乙氧基喹啉的使用。
一种饲料用茶多酚复合抗氧化剂的制备方法,包括如下步骤:
s1、按照重量比,称取适量的玉米芯,将玉米芯清洁干燥后粉碎成40目以下的粉末,得到玉米芯粉;
s2、按重量比,加入适量的茶多酚溶于浓度为95%的乙氧基喹啉的有机溶剂中,所述有机溶剂为乙醇,进行充分搅拌混匀得到融合液;
s3、将步骤s2获得的融合液移至乳化机中,按重量比添加适量的乳化剂,在乳化机里进行乳化,在液相状况下把物料均质化处理,形成乳化液,处理后的乳化液呈均匀、稳定、完全溶解的状态,然后喷雾干燥形成粉末;
s4、将步骤s3中的得到的粉末与步骤s1中获得的玉米芯粉进行充分搅拌混匀,即得复合抗氧化剂,同时要确保含水量小于或等于10%。
优选的,还包括如下步骤:
按照重量配比加入水藻,将水藻清洁干燥后粉碎成40目以下的粉末得到藻粉,然后将藻粉与步骤s4获得的粉末充分搅拌混匀,同时要确保含水量小于或等于10%。
优选的,所述水藻为雨生红球藻或者盐生杜氏藻。
本发明的有益效果是:
1、乙氧基喹啉主要是对维生素类抗氧化效果好,而对油脂类的抗氧化效果不佳,但是,茶多酚抗氧化性在畜牧业中就主要被应用于饲料中油脂的抗氧化和提高畜禽产品品质这两个方面。因此,将天然的茶多酚代替化学合成的二丁基羟基甲苯(bht)能够降低毒副作用;
2、由于天然的茶多酚为水溶性物质,增加乳化剂能够增加茶多酚的脂溶性,从而能够与饲料中的脂肪类物质充分混合,增加饲料中油脂的抗氧化性;
3、防止饲料中脂肪类或各种油类的酸败,保持饲料良好的风味,延长保存期;同时,防止饲料中蛋白质、维生素的氧化变质,保存饲料营养价值,有利于动物健康成长。
具体实施方式
以下的玉米芯粉均是起到载体的作用。
实施例1
一种饲料用茶多酚复合抗氧化剂,由以下重量配比组成:
乙氧基喹啉10份,茶多酚3份,蔗糖脂肪酸酯3份,玉米芯粉84份。
该饲料用茶多酚复合抗氧化剂的制备方法,包括如下步骤:
s1、按照重量比,称取适量的玉米芯,将玉米芯清洁干燥后粉碎成40目以下的粉末,得到玉米芯粉;
s2、按重量比,加入适量的茶多酚溶于浓度为95%的乙氧基喹啉的有机溶剂中,所述有机溶剂为乙醇,进行充分搅拌混匀得到融合液;
s3、将步骤s2获得的融合液移至乳化机中,按重量比添加适量的乳化剂,在乳化机里进行乳化,在液相状况下把物料均质化处理,形成乳化液,处理后的乳化液呈均匀、稳定、完全溶解的状态,然后喷雾干燥形成粉末;
s4、将步骤s3中的得到的粉末与步骤s1中获得的玉米芯粉进行充分搅拌混匀,即得复合抗氧化剂,同时要确保含水量小于或等于10%。
实施例2
一种饲料用茶多酚复合抗氧化剂,由以下重量配比组成:
乙氧基喹啉15份,茶多酚5份,聚山梨酸酯5份,藻粉20份,玉米芯粉45份。加入藻粉的目的是提供类胡萝卜素,类胡萝卜素具有抗氧化性,能够减少维生物的氧化,从而能够在一定程度上减少乙氧基喹啉的使用。
该饲料用茶多酚复合抗氧化剂的制备方法,包括如下步骤:
s1、按照重量比,称取适量的玉米芯和雨生红球藻,将玉米芯和雨生红球藻清洁干燥后分别粉碎成40目以下的粉末,得到玉米芯粉和藻粉;
s2、按重量比,加入适量的茶多酚溶于浓度为95%的乙氧基喹啉的有机溶剂中,所述有机溶剂为乙醇,进行充分搅拌混匀得到融合液;
s3、将步骤s2获得的融合液移至乳化机中,按重量比添加适量的乳化剂,在乳化机里进行乳化,在液相状况下把物料均质化处理,形成乳化液,处理后的乳化液呈均匀、稳定、完全溶解的状态,然后喷雾干燥形成粉末;
s4、将步骤s3中的得到的粉末与步骤s1中获得的玉米芯粉以及藻粉进行充分搅拌混匀,即得复合抗氧化剂,同时要确保含水量小于或等于10%。
实施例3
一种饲料用茶多酚复合抗氧化剂,由以下重量配比组成:
乙氧基喹啉30份,茶多酚7份,聚山梨酸酯7份,藻粉30份,玉米芯粉26份。此时,藻粉除了提供类胡萝卜素外,也可以起到载体的作用了。
该饲料用茶多酚复合抗氧化剂的制备方法,包括如下步骤:
s1、按照重量比,称取适量的玉米芯和雨生红球藻,将玉米芯和盐生杜氏藻清洁干燥后分别粉碎成40目以下的粉末,得到玉米芯粉和藻粉;
s2、按重量比,加入适量的茶多酚溶于浓度为95%的乙氧基喹啉的有机溶剂中,所述有机溶剂为乙醇,进行充分搅拌混匀得到融合液;
s3、将步骤s2获得的融合液移至乳化机中,按重量比添加适量的乳化剂,在乳化机里进行乳化,在液相状况下把物料均质化处理,形成乳化液,处理后的乳化液呈均匀、稳定、完全溶解的状态,然后喷雾干燥形成粉末;
s4、将步骤s3中的得到的粉末与步骤s1中获得的玉米芯粉和藻粉进行充分搅拌混匀,即得复合抗氧化剂,同时要确保含水量小于或等于10%。
实施例4
效果验证,并做如下实验:
空白对照组:仅基础日粮(市场上购买的小鸡阶段商品饲料)
对照组1:首先制作对照组抗氧化剂1,取10份纯度为98%的乙氧基喹啉溶于无水乙醇中配制浓度为95%的乙氧基喹啉的有机溶剂,然后取等量的二丁羟基甲苯加入到95%的乙氧基喹啉的有机溶剂充分混匀,并喷雾干燥形成粉末,然后再取80份的玉米芯粉,充分搅拌混匀,并使得水分低于10%,得到对照组抗氧化剂1,将该抗氧化剂加入到基础日粮中,以每千克基础日粮加入500mg抗氧化剂
对照组2:取20份纯度为98%的乙氧基喹啉溶于无水乙醇中配制浓度为95%的乙氧基喹啉的有机溶剂,喷雾干燥成粉末,然后再取80份的玉米芯粉,充分搅拌混匀,并使得水分低于10%,得到对照组抗氧化剂2,将该抗氧化剂加入到基础日粮中,以每千克基础日粮加入500mg抗氧化剂
实验组1:每千克基础日粮加入500mg实施例1获得的抗氧化剂
实验组2:每千克基础日粮加入500mg实施例2获得的抗氧化剂
实验组3:每千克基础日粮加入500mg实施例3获得的抗氧化剂
通过在基础日粮中添加不同类别的抗氧化剂,在特定贮存条件下(室温,阴凉、通风)密封放置15天后,对各组分别进行pov(过氧化值)数值检测。同时进行商品肉鸡饲养试验,上述不同类别抗氧化剂添加在相同基础日粮中,分别饲喂1日龄雏鸡(麻黄鸡),直至29日龄结束,30日龄早上空腹称重,然后进行数据分析,对比各组日粮对肉鸡生长性能的改善效果。每组60只鸡,不设重复组,公母各半。实验结果见表1。
表1效果比较
从以上可知,茶多酚代替二丁基羟基甲苯,抗氧化性略优,且毒副作用下,从对照组1和实验组1的结果可知三份的茶多酚就能够到达10份的二丁基羟基甲苯的作用。
以上仅为本发明的优选实施例而已,并不用于限制本发明,尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。