技术特征：
技术总结
本发明涉及一种灵芝速溶茶及其制备方法，属于固体或速溶饮料加工技术领域。本发明的灵芝速溶茶的制备方法包括以下步骤：(1)以茶叶为原料提取得到茶叶提取液，纳滤膜浓缩，得茶叶膜浓缩液；(2)以灵芝为原料提取得到灵芝提取液，浓缩得灵芝浓缩液；(3)将步骤(1)所得的茶叶膜浓缩液和步骤(2)所得的灵芝浓缩液合并，喷雾干燥，得灵芝速溶茶成品。本发明将茶叶与灵芝分别提取，祛除茶叶中的鞣质后再与灵芝提取液合并，由此制得的灵芝速溶茶，避免了鞣质和灵芝中的功效成分发生反应，最大程度保留了灵芝的功效成分，使茶叶可与灵芝联合使用，利于人体吸收，使灵芝速溶茶的安神、促睡眠保健功能更佳。
技术研发人员：李益;罗明琍;袁诚;曾荣华;卢嘉颉;杨小斌;邓颖诗;武林贺;魏星;许文东
受保护的技术使用者：广州白云山汉方现代药业有限公司
技术研发日：2018.08.29
技术公布日：2018.11.16