本发明涉及花生配料技术领域，具体为一种老醋花生的料包配方及其生产方法。
背景技术：
花生又名落花生，属蝶形花科落花生属一年生草本植物。原产于南美洲一带，世界上栽培花生的国家有100多个，亚洲最为普遍，次为非洲，据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50％，品质优良，气味清香。除供食用外，还用于印染、造纸工业，花生也是一味中药，适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。花生的栽培管理技术性也相对较强，老醋经精制陈酿三年以上而成。色泽棕黑，性温热、强酸不涩、酸中微甘，香味醇厚，回味生津，存放愈久风味愈佳，是质地优良的调味品，并具有开脾健胃、去湿杀菌的功能。民间除食用外，过常用它配药、制药，是治疗皮肤肚病、腮腺炎、胆道蛔虫、痛疸肿毒，去风逐湿，防治菌痢、感冒、对预防流脑、动脉硬化、高血压等病也有一定功效，是全国四大名醋之一
老醋花生米一直深受人们的喜爱，但是目前的老醋花生米配料口感较差，影响人们的食用感受，无法进行大规模生产和销售，并且现有的老醋花生米制作过程繁琐，不便于人们的生产。
技术实现要素：
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足，本发明提供了一种老醋花生的料包配方及其生产方法，解决了目前的老醋花生米配料口感较差，影响人们的食用感受，无法进行大规模生产和销售，并且现有的老醋花生米制作过程繁琐，不便于人们生产的问题。
(二)技术方案
为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种老醋花生的料包配方，包括醋、纯净水、白糖、麦芽糖浆、木薯淀粉，所述醋、纯净水、白糖、麦芽糖浆、木薯淀粉各组分含量为醋30份、纯净水35份、白糖22份、麦芽糖浆40份、木薯淀粉3.4份。
进一步地，一种老醋花生的生产方法，包括以下步骤：s1：配置料包，取醋、纯净水、白糖、麦芽糖浆、木薯淀粉作为原料，然后将醋和纯净水进行混合，然后将白糖、麦芽糖浆和木薯淀粉加入到醋和纯净水混合液中，充分搅拌是的白糖、麦芽糖浆和木薯淀粉充分的溶解，然后将混合物料进行熬制，熬制时间为30分钟，然后待调料冷却，通过装袋机，将调料分装成小袋包装，每袋调料含量为138g；s2：取花生米，并且将花生米洗净，并且将洗干净的花生米静置沥干备用；s3：在炒锅内倒入油，在油温在50摄氏度左右的时候倒入花生米，并用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热，待花生米的表皮稍稍变色，有香味散发出，此时即可取出花生米；s4：取出炒好的花生米后，将花生米摊开，进行晾凉；s5：在晾凉的花生米中加入一袋配置好的调料，然后搅拌均匀，即可开始食用。
进一步地，所述醋、纯净水、白糖、麦芽糖浆、木薯淀粉混合时须确保混合彻底，充分搅拌确保无沉淀。
进一步地，所述花生米洗净沥干的时间不得少于30分钟，触摸花生米表面，触感干燥即可。
进一步地，所述花生米入锅翻炒时，油温不得过超过100摄氏度，应当在油温尚凉时加入花生米。
进一步地，所述炒好的花生米晾凉的时间需控制在30-40分钟之间。
进一步地，所述花生米与混合调料的质量混合比为5:1。
(三)有益效果
本发明具有以下有益效果：该老醋花生的料包配方及其生产方法，通过所述醋、纯净水、白糖、麦芽糖浆、木薯淀粉各组分含量为醋30份、纯净水35份、白糖22份、麦芽糖浆40份、木薯淀粉3.4份，配置料包，取醋、纯净水、白糖、麦芽糖浆、木薯淀粉作为原料，然后将醋和纯净水进行混合，然后将白糖、麦芽糖浆和木薯淀粉加入到醋和纯净水混合液中，充分搅拌是的白糖、麦芽糖浆和木薯淀粉充分的溶解，然后将混合物料进行熬制，熬制时间为30分钟，然后待调料冷却，通过装袋机，将调料分装成小袋包装，每袋调料含量为138g，取花生米，并且将花生米洗净，并且将洗干净的花生米静置沥干备用，在炒锅内倒入油，在油温在50摄氏度左右的时候倒入花生米，并用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热，待花生米的表皮稍稍变色，有香味散发出，此时即可取出花生米，取出炒好的花生米后，将花生米摊开，进行晾凉，在晾凉的花生米中加入一袋配置好的调料，然后搅拌均匀，即可开始食用，有效的提高了食用口感，并且可以进行大规模生产，便于销售老醋花生米料包，同时制作方法简单，使得花生米酥脆可口，回味良久，并且可以通过老醋刺激味蕾，给人提供跟好的食用感受，同时制造方法可行性较强，实用性较强。
当然，实施本发明的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。
具体实施方式
下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
在本发明的描述中，需要理解的是，术语“开孔”、“上”、“下”、“厚度”、“顶”、“中”、“长度”、“内”、“四周”等指示方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的组件或元件必须具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
本发明实施例提供一种技术方案：一种老醋花生的料包配方，包括醋、纯净水、白糖、麦芽糖浆、木薯淀粉，所述醋、纯净水、白糖、麦芽糖浆、木薯淀粉各组分含量为醋30份、纯净水35份、白糖22份、麦芽糖浆40份、木薯淀粉3.4份，一种老醋花生的生产方法，包括以下步骤：s1：配置料包，取醋、纯净水、白糖、麦芽糖浆、木薯淀粉作为原料，然后将醋和纯净水进行混合，然后将白糖、麦芽糖浆和木薯淀粉加入到醋和纯净水混合液中，充分搅拌是的白糖、麦芽糖浆和木薯淀粉充分的溶解，然后将混合物料进行熬制，熬制时间为30分钟，然后待调料冷却，通过装袋机，将调料分装成小袋包装，每袋调料含量为138g；s2：取花生米，并且将花生米洗净，并且将洗干净的花生米静置沥干备用；s3：在炒锅内倒入油，在油温在50摄氏度左右的时候倒入花生米，并用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热，待花生米的表皮稍稍变色，有香味散发出，此时即可取出花生米；s4：取出炒好的花生米后，将花生米摊开，进行晾凉；s5：在晾凉的花生米中加入一袋配置好的调料，然后搅拌均匀，即可开始食用，所述醋、纯净水、白糖、麦芽糖浆、木薯淀粉混合时须确保混合彻底，充分搅拌确保无沉淀，保证料包的口味更加均匀，所述花生米洗净沥干的时间不得少于30分钟，触摸花生米表面，触感干燥即可，保证花生米入锅油炸的效果，所述花生米入锅翻炒时，油温不得过超过100摄氏度，应当在油温尚凉时加入花生米，保证花生米受热均匀，所述炒好的花生米晾凉的时间需控制在30-40分钟之间，所述花生米与混合调料的质量混合比为5:1，可根据不同人的口味进行调节，花生米与混合调料的质量混合比为5:1为最佳比例。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
以上公开的本发明优选实施例只是用于帮助阐述本发明。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该发明仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本发明的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本发明。本发明仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。