本发明涉及起泡清口糖及其加工技术领域,尤其涉及一种清新口气的针叶樱桃起泡清口糖及其制备方法。
背景技术:
随着社会的发展,人们在人际交往过程中愈发注重自身形象。其中,保持清新的口气不但是对对方的尊重,更是自信交谈的前提。产生口臭的原因很多,除了常见的牙周病,牙龈炎,慢性胃炎等疾病引发的口臭之外,口腔不洁或不良生活习惯引发的口臭更为常见。油腻辛辣等不易消化的食物也容易导致口臭。此外,生活节奏紧张,工作强度大,过于劳累等原因,更能加重口臭的程度和提高频率。清口糖有清新口气、消除口腔异味的效果,但存在效果短暂、单一等问题。
技术实现要素:
基于背景技术存在的技术问题,本发明提出了一种清新口气的针叶樱桃起泡清口糖及其制备方法,能够有效清除口腔细菌,减少口腔异味,持久清新口气,且在口腔中有起泡感,满足年轻人的新奇感需求。
本发明提出的一种清新口气的针叶樱桃起泡清口糖,其原料按重量份包括:异麦芽酮糖醇32-40份、针叶樱桃粉2-7份、山梨糖醇18-25份、甜菊糖0.2-0.7份、山梨酸钠0.5-1份、柠檬酸0.4-1.2份、碳酸氢钠0.1-0.4份、硬脂酸镁0.4-1.2份、阿斯巴甜0.2-1份、β-胡萝卜素0.2-0.7份、中药添加剂0.2-1份。
优选地,所述针叶樱桃粉是将针叶樱桃采用微波辅助热烫,然后冷冻干燥、超微粉碎,即得。
优选地,所述微波辅助热烫是先用50-60℃的热水热烫5-8min,再微波辅助热烫40-60s,微波功率为1500-1700w。
优选地,所述阿斯巴甜为含苯丙氨酸的阿斯巴甜。
优选地,所述柠檬酸和碳酸氢钠的重量比为2-6:1。
优选地,所述中药添加剂的制备如下:将五味子、野菊花、穿心莲、板蓝根加水煎煮提取1-2h,过滤,减压浓缩,干燥,即得。
优选地,所述五味子、野菊花、穿心莲、板蓝根的重量比为1.8-2.6:0.3-0.6:1.2-1.8:2.4-3.5。
本发明还提出了上述清新口气的针叶樱桃起泡清口糖的制备方法,包括以下步骤:将异麦芽酮糖醇加热熔化,降温,加入山梨糖醇,搅拌熔化,降温至室温,静置过夜,粉碎,向其中加入针叶樱桃粉、甜菊糖、山梨酸钠、柠檬酸、阿斯巴甜、β-胡萝卜素、中药添加剂,搅拌,再加入碳酸氢钠和硬脂酸镁,搅拌,制粒,压片,包装,即得。
优选地,将异麦芽酮糖醇加热至150-155℃熔化,然后降温至105-115℃,加入山梨糖醇,搅拌20-30min。
有益效果:本发明公开了一种清新口气的针叶樱桃起泡清口糖,其成分中的针叶樱桃粉是将针叶樱桃采用微波辅助热烫后,经冷冻干燥、超微粉碎后得到的,最大限度的保持其营养价值,维生素c含量高,起到清新口气的作用,且还加入中药添加剂进行配合,其是由五味子、野菊花、穿心莲、板蓝根经水提制得,其中,五味子性温味酸甘,收敛固涩、益气生津、补肾宁心,野菊花微寒味苦辛,清热解毒、消肿、凉肝明目,有抗病原微生物和光谱抑菌效果,穿心莲性寒味苦,清热解毒、凉血、消肿,有抗病原微生物及抗炎、增强免疫功能的效果,板蓝根性寒味苦,清热解毒、凉血利咽、抗菌抗病毒,这四者相互配合,有增强免疫和抗炎杀菌作用,搭配针叶樱桃粉,能够有效清除口腔细菌,减少口腔异味,持久清新口气;此外,相较于传统清口糖,本发明借用泡腾片的原理,将清口糖的含片式升级为刺激感更强的起泡感,其成分中的碳酸氢钠和柠檬酸在口腔中发生反应生成二氧化碳,在口腔中不停冒泡,提高清口糖的口腔敏感度,带来新奇感,满足年轻人的需求。
具体实施方式
下面,通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。
实施例1
本发明提出的一种清新口气的针叶樱桃起泡清口糖,其原料按重量份包括:异麦芽酮糖醇32份、针叶樱桃粉2份、山梨糖醇25份、甜菊糖0.2份、山梨酸钠0.5份、柠檬酸0.4份、碳酸氢钠0.1份、硬脂酸镁1.2份、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)0.2份、β-胡萝卜素0.2份、中药添加剂0.2份;
其中,针叶樱桃粉是将针叶樱桃采用微波辅助热烫,是先用50℃的热水热烫5min,再微波辅助热烫40s,微波功率为1500w,然后冷冻干燥、超微粉碎,即得;
中药添加剂的制备如下:将五味子、野菊花、穿心莲、板蓝根按照1.8:0.6:1.2:2.4的重量比混合,加水煎煮提取1h,过滤,减压浓缩,干燥,即得。
本发明还提出了上述清新口气的针叶樱桃起泡清口糖的制备方法,包括以下步骤:将异麦芽酮糖醇加热至150℃熔化,然后降温至105℃,加入山梨糖醇,搅拌20min,降温至室温,静置过夜,粉碎,向其中加入针叶樱桃粉、甜菊糖、山梨酸钠、柠檬酸、阿斯巴甜、β-胡萝卜素、中药添加剂,搅拌,再加入碳酸氢钠和硬脂酸镁,搅拌,制粒,压片,包装,即得。
实施例2
本发明提出的一种清新口气的针叶樱桃起泡清口糖,其原料按重量份包括:异麦芽酮糖醇40份、针叶樱桃粉7份、山梨糖醇18份、甜菊糖0.7份、山梨酸钠1份、柠檬酸1.2份、碳酸氢钠0.4份、硬脂酸镁0.4份、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)1份、β-胡萝卜素0.7份、中药添加剂1份;
其中,针叶樱桃粉是将针叶樱桃采用微波辅助热烫,是先用60℃的热水热烫8min,再微波辅助热烫60s,微波功率为1700w,然后冷冻干燥、超微粉碎,即得;
中药添加剂的制备如下:将五味子、野菊花、穿心莲、板蓝根按照2.6:0.3:1.8:3.5的重量比混合,加水煎煮提取2h,过滤,减压浓缩,干燥,即得。
本发明还提出了上述清新口气的针叶樱桃起泡清口糖的制备方法,包括以下步骤:将异麦芽酮糖醇加热至155℃熔化,然后降温至115℃,加入山梨糖醇,搅拌30min,降温至室温,静置过夜,粉碎,向其中加入针叶樱桃粉、甜菊糖、山梨酸钠、柠檬酸、阿斯巴甜、β-胡萝卜素、中药添加剂,搅拌,再加入碳酸氢钠和硬脂酸镁,搅拌,制粒,压片,包装,即得。
实施例3
本发明提出的一种清新口气的针叶樱桃起泡清口糖,其原料按重量份包括:异麦芽酮糖醇38份、针叶樱桃粉6份、山梨糖醇20份、甜菊糖0.6份、山梨酸钠0.7份、柠檬酸1.2份、碳酸氢钠0.2份、硬脂酸镁0.7份、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)0.5份、β-胡萝卜素0.4份、中药添加剂0.4份;
其中,针叶樱桃粉是将针叶樱桃采用微波辅助热烫,是先用54℃的热水热烫6min,再微波辅助热烫45s,微波功率为1550w,然后冷冻干燥、超微粉碎,即得;
中药添加剂的制备如下:将五味子、野菊花、穿心莲、板蓝根按照2:0.5:1.5:3的重量比混合,加水煎煮提取1.5h,过滤,减压浓缩,干燥,即得。
本发明还提出了上述清新口气的针叶樱桃起泡清口糖的制备方法,包括以下步骤:将异麦芽酮糖醇加热至152℃熔化,然后降温至108℃,加入山梨糖醇,搅拌20min,降温至室温,静置过夜,粉碎,向其中加入针叶樱桃粉、甜菊糖、山梨酸钠、柠檬酸、阿斯巴甜、β-胡萝卜素、中药添加剂,搅拌,再加入碳酸氢钠和硬脂酸镁,搅拌,制粒,压片,包装,即得。
实施例4
本发明提出的一种清新口气的针叶樱桃起泡清口糖,其原料按重量份包括:异麦芽酮糖醇36份、针叶樱桃粉5份、山梨糖醇22份、甜菊糖0.5份、山梨酸钠0.8份、柠檬酸1份、碳酸氢钠0.2份、硬脂酸镁0.8份、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)0.6份、β-胡萝卜素0.5份、中药添加剂0.6份;
其中,针叶樱桃粉是将针叶樱桃采用微波辅助热烫,是先用56℃的热水热烫7min,再微波辅助热烫50s,微波功率为1600w,然后冷冻干燥、超微粉碎,即得;
中药添加剂的制备如下:将五味子、野菊花、穿心莲、板蓝根按照2.2:0.4:1.6:2.7的重量比混合,加水煎煮提取1.5h,过滤,减压浓缩,干燥,即得。
本发明还提出了上述清新口气的针叶樱桃起泡清口糖的制备方法,包括以下步骤:将异麦芽酮糖醇加热至153℃熔化,然后降温至110℃,加入山梨糖醇,搅拌25min,降温至室温,静置过夜,粉碎,向其中加入针叶樱桃粉、甜菊糖、山梨酸钠、柠檬酸、阿斯巴甜、β-胡萝卜素、中药添加剂,搅拌,再加入碳酸氢钠和硬脂酸镁,搅拌,制粒,压片,包装,即得。
实施例5
本发明提出的一种清新口气的针叶樱桃起泡清口糖,其原料按重量份包括:异麦芽酮糖醇34份、针叶樱桃粉4份、山梨糖醇24份、甜菊糖0.4份、山梨酸钠0.6份、柠檬酸0.7份、碳酸氢钠0.3份、硬脂酸镁1份、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)0.4份、β-胡萝卜素0.6份、中药添加剂0.5份;
其中,针叶樱桃粉是将针叶樱桃采用微波辅助热烫,是先用58℃的热水热烫7min,再微波辅助热烫55s,微波功率为1650w,然后冷冻干燥、超微粉碎,即得;
中药添加剂的制备如下:将五味子、野菊花、穿心莲、板蓝根按照2.4:0.6:1.4:3.2的重量比混合,加水煎煮提取2h,过滤,减压浓缩,干燥,即得。
本发明还提出了上述清新口气的针叶樱桃起泡清口糖的制备方法,包括以下步骤:将异麦芽酮糖醇加热至154℃熔化,然后降温至112℃,加入山梨糖醇,搅拌30min,降温至室温,静置过夜,粉碎,向其中加入针叶樱桃粉、甜菊糖、山梨酸钠、柠檬酸、阿斯巴甜、β-胡萝卜素、中药添加剂,搅拌,再加入碳酸氢钠和硬脂酸镁,搅拌,制粒,压片,包装,即得。
以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。