1.一种山楂饼干制作方法，其特征在于，包括以下步骤：
第一步，60份山楂肉去籽、捣碎，5份苦瓜用盐搓洗外皮，去籽、煮熟、捣碎；
第二步，在软化的60份黄油中放入40份细砂糖，用打蛋器打发，加入1个鸡蛋的全蛋液搅匀；
第三步，把打发的黄油加入不同的山楂泥和苦瓜泥，搅拌均匀；
第四步，将60份低筋面粉筛入到蔬果和黄油混合物中，轻轻搅拌均匀；
第五步，在裱花袋上按住挤花嘴，将面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出10cm长的棍状，放入预热到170℃的烤箱中，烘焙13分钟即可。