技术特征：
技术总结
本发明涉及一种松花钙奶粉的一步成型工艺，包括如下步骤：1)将鲜奶经净乳后进行均质，均质过程中向其中泵入植物脂肪粉和碳酸钙，控制植物脂肪粉的加入量为鲜奶质量的1～5％，碳酸钙的加入量为鲜奶质量的0.05～0.15％，均质完毕得混合物；2)将松花粉用水分散，除杂，后将松花粉加入到步骤1)所得的混合物中，混合均匀，控制松花粉的加入量为鲜奶质量的1～5％，所得混合物的固含量为13～15wt％；3)将步骤2)所得混合物经超高温灭菌，后浓缩至固含量为43～45wt％；4)将步骤3)浓缩后的产物经喷雾干燥，即得松花钙奶粉。
技术研发人员：马云;董丛超;王桐;石丽花
受保护的技术使用者：烟台新时代健康产业有限公司
技术研发日：2018.09.19
技术公布日：2019.01.04