技术特征：
技术总结
本发明提供一种保持松软质地的红苕自引导高洁度烤制装置，包括玻璃板、保温门、红苕自引导高洁度烤制装置、支撑脚、保温排气管、烤制箱，保温排气管底端通过嵌入的方式安装在烤制箱顶端中间靠右上位置，保温门共设有两个且组合在一起通过合页安装在烤制箱正端面上方，红苕自引导高洁度烤制装置共设有九个且呈九宫格排布分别通过嵌入的方式安装在烤制箱正端面，本发明因一级导流条左侧活动安装在隔离盘右侧面呈80度夹角，且通过定位转块对烤架进行定位锁定，方便在翻转时能够给糖浆流速最快的流动角度，红苕在烤制时，解决了糖块滴落产生糖块吸引昆虫，转而将糖浆淋撒在红苕外表面能够有效抑制红苕的水分流失，保留精华且使其保持松软质地。
技术研发人员：刘冬华
受保护的技术使用者：刘冬华
技术研发日：2018.09.30
技术公布日：2019.02.15