技术特征：
技术总结
本发明提供具备降低血糖作用的八珍糕及其制备方法，对高血糖患者提供一种新的治疗途径，并且用木糖醇代替蔗糖或白砂糖作为调味剂，热量低，避免糖尿病患者消耗过多胰岛素，对身体不利，八珍糕按质量份计，包括如下组份：党参5‑15g，茯苓5‑15g，白术8‑15g，黄芪4‑13g，薏米20‑60g，芡实4‑12g，玫瑰花8‑15g,扁豆40‑60g，莲子30‑60g，木糖醇35‑65g，荞麦500‑600g；制备方法：按上述质量份准备党参、茯苓、白术、黄芪、薏米、芡实、玫瑰花、扁豆、莲子及荞麦，混合后粉碎处理，过筛得目数在20‑40目的混合粉末；将混合粉末加入水中，不断进行搅拌，搅拌过程中加入木糖醇，然后继续搅拌，直至得到粘稠浆液，其中，水的用量为混合粉末的1.2‑1.5倍；把粘稠浆液放入模具内，加热蒸制20‑30min，得到成品八珍糕。
技术研发人员：宋子刚
受保护的技术使用者：宋子刚
技术研发日：2018.10.22
技术公布日：2019.01.11