本发明涉及花茶加工技术领域，尤其涉及一种健胃消食牡丹花茶及其制备方法。
背景技术：
花茶是将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是一种集茶味与花香于一体的中国特有的再加工茶，一般具有调节神经，促进新陈代谢，提高机体免疫力的作用。随着人们生活水平的普遍提高，物质生活极大丰富，生活节奏的加快、生活无规律、快捷食品、饮酒过量等使得我国越来越多的人群出现消化不良、胃胀、胃疼、反胃等病状，危及人们的身体健康，影响生活质量。若能研制出具有健胃消食功效的花茶，比将具有广阔的市场前景。
技术实现要素：
基于背景技术存在的问题，本发明提出了一种健胃消食牡丹花茶及其制备方法，本发明制备的健胃消食牡丹花茶香味浓郁持久，而且还有清热解毒、健胃消食的作用。
本发明提出了一种健胃消食牡丹花茶，原料按重量份包括：新鲜茶叶70-90份、牡丹花瓣20-30份、中草药提取液8-15份；所述中草药提取液是由如下中草药制备：稻芽、茯苓、陈皮、砂仁、胡荽、大枣、山楂、丁香、生姜、樟树果、蒲公英、甘草。
优选地，所述中草药提取液是由如下重量份中草药制备：稻芽5-10份、茯苓6-12份、陈皮8-15份、砂仁3-7份、胡荽2-4份、大枣8-15份、山楂5-10份、丁香3-6份、生姜4-8份、樟树果1-3份、蒲公英1-2份、甘草4-9份。
优选地，所述中草药提取液的制备方法为：按预设值称取各中草药组分并混合均匀，然后加入中草药总重量7-9倍的清水浸泡5-8h，煎煮50-70min，过滤，滤渣再用中草药总重量5-6倍的清水煎煮30-40min，过滤，合并两次滤液，即得中草药提取液。
优选地，所述健胃消食牡丹花茶的制备方法，包括如下步骤：
s1、采摘新鲜茶叶和牡丹花瓣，清洗干净，晾干后混合均匀，得到混料；
s2、将混料用蒸汽杀青处理，冷却，得到杀青料；
s3、将杀青料与中草药提取液混合均匀，发酵，得到发酵料；
s4、对发酵料进行两次烘焙处理除去水分，之后检测，装袋，即得健胃消食牡丹花茶。
优选地，s2的具体操作为：将混料用60-80℃蒸汽杀青处理4-8min，冷却，得到杀青料。
优选地，s3中，发酵时温度控制在25-35℃，发酵时间为3-5h。
优选地，s4中，两次烘焙处理具体操作为：第一次在温度为75-85℃条件下烘焙1-2h；第二次在温度为55-65℃条件下烘焙5-7h。
本发明各中药组分作用机理如下：稻芽，味甘，性温，归脾、胃经，具有和中消食，健脾开胃的功效，用于食积不消，腹胀口臭，脾胃虚弱，不饥食少；茯苓，味甘、淡，性平，具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效；陈皮能理气健脾，燥湿化痰，用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多；砂仁味辛、性温,归脾、胃经,有化湿开胃,温脾止泻,理气的功效；胡荽，味辛，性温，归肺，脾，肝经，具有发表透疹，消食开胃，止痛解毒的作用；大枣味甘，性温，归脾、胃经，能补中益气，养血安神，用于脾虚食少，乏力便溏；山楂，味酸、甘，性温，能消食散淤，具有扩张血管，改善心肌供血、供氧的作用；丁香性温，能温中降逆，温肾助阳，用于胃寒呕吐、少食、腹泻等；生姜能解表散寒，温中止呕，化痰止咳，用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽；樟树果，性微温，味辛，能祛风散寒，消食化滞，用于治肠胃炎，胃寒腹痛，食滞，腹胀；蒲公英，性平，味甘，微苦，具有清热解毒、消炎、健胃、利尿、散结等作用；甘草具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药的作用。本发明以药食两用的纯天然或者人工种植的中草药为原料，配方科学、效果明显，而且对人体不会产生毒副作用。上述诸药合用具有健胃消食、清热解毒、增强肠胃蠕动和健胃消食的作用。
本发明将鲜茶叶和牡丹花瓣混合后蒸汽杀青，然后加入稻芽、茯苓、陈皮、砂仁、胡荽、大枣、山楂、丁香、生姜、樟树果、蒲公英、甘草的水提取液共同发酵，使茶叶和牡丹花的香气与中草药有效融合，最后烘焙两次，制得香味浓郁持久，而且还有清热解毒、健胃消食作用的牡丹花茶。通过实验可知，本发明对消化不良、胃胀、胃疼等病症的有效率高达95.5％。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明技术方案进行详细说明。
实施例1
一种健胃消食牡丹花茶，原料按重量份包括：新鲜茶叶70份、牡丹花瓣30份、中草药提取液8份；所述中草药提取液是由如下重量份中草药制备：稻芽10份、茯苓6份、陈皮15份、砂仁3份、胡荽4份、大枣8份、山楂10份、丁香3份、生姜8份、樟树果1份、蒲公英2份、甘草4份。
所述中草药提取液的制备：按预设值称取各中草药组分并混合均匀，然后加入中草药总重量7倍的清水浸泡8h，煎煮50min，过滤，滤渣再用中草药总重量6倍的清水煎煮30min，过滤，合并两次滤液，即得中草药提取液。
实施例2
一种健胃消食牡丹花茶，原料按重量份包括：新鲜茶叶90份、牡丹花瓣20份、中草药提取液15份；所述中草药提取液是由如下重量份中草药制备：稻芽5份、茯苓12份、陈皮8份、砂仁7份、胡荽2份、大枣15份、山楂5份、丁香6份、生姜4份、樟树果3份、蒲公英1份、甘草9份。
所述中草药提取液的制备：按预设值称取各中草药组分并混合均匀，然后加入中草药总重量9倍的清水浸泡5h，煎煮70min，过滤，滤渣再用中草药总重量5倍的清水煎煮40min，过滤，合并两次滤液，即得中草药提取液。
实施例3
一种健胃消食牡丹花茶，原料按重量份包括：新鲜茶叶80份、牡丹花瓣25份、中草药提取液11份；所述中草药提取液是由如下重量份中草药制备：稻芽7份、茯苓9份、陈皮11份、砂仁5份、胡荽3份、大枣12份、山楂8份、丁香4份、生姜6份、樟树果2份、蒲公英1份、甘草6份。
所述中草药提取液的制备：按预设值称取各中草药组分并混合均匀，然后加入中草药总重量8倍的清水浸泡6h，煎煮60min，过滤，滤渣再用中草药总重量5倍的清水煎煮35min，过滤，合并两次滤液，即得中草药提取液。
所述健胃消食牡丹花茶的制备方法，包括如下步骤：
s1、采摘新鲜茶叶和牡丹花瓣，清洗干净，晾干后混合均匀，得到混料；
s2、将混料用60℃蒸汽杀青处理8min，冷却，得到杀青料；
s3、将杀青料与中草药提取液混合均匀，发酵，得到发酵料；发酵时温度控制在25℃，发酵时间为5h；
s4、对发酵料进行两次烘焙处理除去水分，之后检测，装袋，即得健胃消食牡丹花茶；两次烘焙处理具体操作为：第一次在温度为75℃条件下烘焙2h；第二次在温度为55℃条件下烘焙7h。
实施例4
一种健胃消食牡丹花茶，原料按重量份包括：新鲜茶叶90份、牡丹花瓣20份、中草药提取液15份；所述中草药提取液是由如下重量份中草药制备：稻芽5份、茯苓12份、陈皮8份、砂仁7份、胡荽2份、大枣15份、山楂5份、丁香6份、生姜4份、樟树果3份、蒲公英1份、甘草9份。
所述中草药提取液的制备：按预设值称取各中草药组分并混合均匀，然后加入中草药总重量9倍的清水浸泡5h，煎煮70min，过滤，滤渣再用中草药总重量5倍的清水煎煮40min，过滤，合并两次滤液，即得中草药提取液。
所述健胃消食牡丹花茶的制备方法，包括如下步骤：
s1、采摘新鲜茶叶和牡丹花瓣，清洗干净，晾干后混合均匀，得到混料；
s2、将混料用80℃蒸汽杀青处理4min，冷却，得到杀青料；
s3、将杀青料与中草药提取液混合均匀，发酵，得到发酵料；发酵时温度控制在35℃，发酵时间为3h；
s4、对发酵料进行两次烘焙处理除去水分，之后检测，装袋，即得健胃消食牡丹花茶；两次烘焙处理具体操作为：第一次在温度为85℃条件下烘焙1h；第二次在温度为65℃条件下烘焙5h。
实验例
随机选择具有消化不良、胃胀、胃疼等病症的患者200例，每人每日取本发明10克，冲泡并饮用，持续2个月。效果判定标准如下：
治愈：症状完全消失，无异常；
显效：症状基本消失；
好转：症状有所减轻；
无效：症状无明显改善。
结果显示：治愈91例，显效64例，好转36例，无效9例，总有效率为95.5％。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。