一种智能食品烘烤炉的制作方法

本发明涉及食品烘烤炉领域，特别涉及一种智能食品烘烤炉。

背景技术：

现有的食品烘烤炉在进行烤制时，通常烤制不均匀，烤制效果差，容易出现烤焦现象，而且烤制完毕后不能够对食品烘烤炉内壁进行清洗，通常为人工清洗，自动化程度低，人工清洗效果差、清洗效率慢，操作复杂、稳定性差、劳动强度高。

技术实现要素：

为了解决上述问题，本发明提供了一种智能食品烘烤炉，本发明可以解决现有的食品烘烤炉在进行烤制时，通常烤制不均匀，烤制效果差，容易出现烤焦现象，而且烤制完毕后不能够对食品烘烤炉内壁进行清洗，通常为人工清洗，自动化程度低，人工清洗效果差、清洗效率慢，操作复杂、稳定性差、劳动强度高等难题，可以实现自动化的对食品烘烤炉内壁进行清洁的功能，烤制效果好，烤制均匀，不会发生烤焦的现象，烤制完毕后能够自动对食品烘烤炉内壁进行清洗，自动化程度高，清洗效果好、清洗效率高，具有操作简单、稳定性能好、劳动强度低等优点。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案，一种智能食品烘烤炉，包括食品烘烤炉本体、支腿、隔板、加热转动装置和清洁装置,所述的食品烘烤炉本体外部下端均匀安装有支腿，食品烘烤炉本体内部上端安装有隔板，隔板下端中部安装有加热转动装置，隔板下端外侧安装有清洁装置；加热转动装置可以对烘烤食品进行旋转加热，保证烘烤食品烤制的效果，清洁装置可以对食品烘烤炉本体本体内壁的油污进行自动化清洗，保证烤制食品的安全性。

所述的加热转动装置包括加热机构和转动机构，加热机构安装在隔板下端中部，加热机构外侧安装有转动机构；加热机构对烘烤食品进行烤制，转动机构可以保证烤制效果，保证烘烤食品的品质。

所述的加热机构包括燃烧架、燃气管、电磁阀门、喷火通孔、电子点火器和燃烧炉，燃烧架安装在隔板下端中部，燃烧架为空心圆柱结构，燃烧架内部上端安装有电子点火器,燃烧架外端均匀开设有喷火通孔，隔板上端安装有与燃烧架内部连通的燃气管，燃气管上设置有电磁阀门，食品烘烤炉本体内部下端安装有燃烧炉，燃烧炉位于燃烧架下方；工作时，燃气经燃气管进入燃烧架内部，电子点火器将燃气点燃，点燃后的燃气经喷火通孔流出对烘烤食品进行烤制，燃烧炉可以进一步的对烘烤食品进行炭火烤制，烤制效率高。

所述的转动机构包括转动电机、转动齿轮、环形齿条、转动板、滑动槽、驱动电机、驱动轴、悬挂架和固定环，转动电机通过电机座安装在隔板下端，转动电机的输出轴上安装有转动齿轮，转动齿轮啮合有环形齿条，环形齿条安装在转动板上端外侧，转动板为圆环形结构，转动板内侧通过滑动配合的方式连接有滑动槽，滑动槽固定安装在燃烧架上端外侧，转动板下端通过电机座均匀安装有驱动电机，驱动电机的输出轴通过联轴器连接有驱动轴，驱动轴上均匀安装有悬挂架，悬挂架下端均匀安装有固定环；工作时，转动电机通过转动齿轮带动转动板转动，转动板下端的驱动电机通过驱动轴带动悬挂架进行转动，转动机构可以全方位的对烘烤食品进行烤制，避免烘烤食品烤制不均匀的现象，提高了烤制效率。

所述的清洁装置包括两个升降机构、清扫机构和防护机构，所述的食品烘烤炉本体内部设置有两个升降机构，两个升降机构对称安装在食品烘烤炉本体左右两侧，两个升降机构之间连接有清扫机构，清扫机构外侧安装有防护机构；工作时，升降机构带动清扫机构上下运动，清扫机构对食品烘烤炉本体内壁进行清洗，防护机构可以避免在烤制时清扫机构遭到损坏。

所述的升降机构包括升降电机、升降丝杠、丝杠滑块和安装板，升降电机通过电机座安装在食品烘烤炉本体内部下端，升降电机的输出轴通过联轴器连接有升降丝杠，升降丝杠通过轴承安装在食品烘烤炉本体上，升降丝杠上设置有丝杠滑块，丝杠滑块内侧安装有安装板，工作时，升降电机通过升降丝杠带动安装板上下运动，安装板带动清扫机构运动，传动效果好，运动平稳，利于清洗。

作为本发明的一种优选技术方案，所述的清扫机构包括滑槽支架、滑动圆环板、调节电机、调节齿轮、固定齿条、擦拭支链、清扫支链、喷水喷头、清洁剂喷头、水泵、清洁剂泵、水箱和清洁剂箱，安装板上端设置有滑槽支架、滑槽支架内部通过滑动配合的方式连接有滑动圆环板，滑动圆环板下端设置有固定齿条，固定齿条啮合有调节齿轮，调节齿轮安装在调节电机的输出轴上，调节电机通过电机座安装在安装板下端，滑动圆环板上端设置有擦拭支链、清扫支链、喷水喷头和清洁剂喷头，隔板上端左侧安装有水泵，隔板上端右侧安装有清洁剂泵，隔板上端前侧安装有水箱，隔板上端后侧安装有清洁剂箱，工作时，调节电机通过调节齿轮带动滑动圆环板转动，滑动圆环板上的擦拭支链和清扫支链对食品烘烤炉本体内壁进行清洗，喷水喷头和清洁剂喷头分别对食品烘烤炉本体内壁喷水和喷清洁剂，自动化程度高，清洁效果好，减少人工清洁强度。

作为本发明的一种优选技术方案，所述的防护机构包括环形架、防护架和调节气缸，隔板下端安装有环形架，环形架下端通过铰链均匀安装有防护架，防护架外侧与环形架之间通过销轴安装有调节气缸，工作时，调节气缸通过防护架对清扫机构进行防护，避免在烤制时对清扫机构的损坏，保证使用寿命，提高使用效果。

作为本发明的一种优选技术方案，所述的清扫支链包括清扫电机和清扫转盘，清扫电机通过电机座安装在滑动圆环板上，清扫电机的输出轴上安装有清扫转盘，清扫转盘上均匀安装有刷头，工作时，清扫电机带动清扫转盘转动，清扫转盘上的刷头可以有效的对食品烘烤炉本体内壁的污渍进行清除，保证清洁效果。

作为本发明的一种优选技术方案，所述的擦拭支链包括支撑架和擦拭辊，支撑架安装在滑动圆环板上，支撑架内部通过轴承安装有擦拭辊，工作时，滑动圆环板带动擦拭辊转动，擦拭辊对食品烘烤炉本体内壁进行擦拭，清洁效果好，减少人工劳动强度。

作为本发明的一种优选技术方案，所述的环形架和防护架均由隔热材料制成，可以有效的对热量进行隔绝，避免烤制时对清扫机构造成损坏。

作为本发明的一种优选技术方案，所述的食品烘烤炉本体下端设置有排污管，排污管上安装有控制阀门，排污管可以对清洗后的污水进行排出。

作为本发明的一种优选技术方案，所述的擦拭支链、清扫支链、喷水喷头和清洁剂喷头均匀安装在滑动圆环板上，且擦拭支链、清扫支链、喷水喷头和清洁剂喷头交替排列。

工作时，第一步：通过人工的方式将烘烤食品悬挂在转动机构上；第二步：加热转动装置内的加热机构开始工作，燃气经燃气管进入燃烧架内部，电子点火器将燃气点燃，点燃后的燃气经喷火通孔流出对烘烤食品进行烤制,之后，转动机构内的转动电机通过转动齿轮带动转动板转动，转动板下端的驱动电机通过驱动轴带动悬挂架进行转动，转动机构全方位的对烘烤食品进行烤制；第三步：清洁装置开始工作，升降机构带动清扫机构上下运动，清扫机构内的调节电机通过调节齿轮带动滑动圆环板转动，滑动圆环板上的擦拭支链和清扫支链对食品烘烤炉本体内壁进行清洗，喷水喷头和清洁剂喷头分别对食品烘烤炉本体内壁喷水和喷清洁剂，防护机构避免在烤制时清扫机构遭到损坏，可以实现自动化的对食品烘烤炉内壁进行清洁的功能。

本发明的有益效果在于：

1.本发明可以解决现有的食品烘烤炉在进行烤制时，通常烤制不均匀，烤制效果差，容易出现烤焦现象，而且烤制完毕后不能够对食品烘烤炉内壁进行清洗，通常为人工清洗，自动化程度低，人工清洗效果差、清洗效率慢，操作复杂、稳定性差、劳动强度高等难题，可以实现自动化的对食品烘烤炉内壁进行清洁的功能，烤制效果好，烤制均匀，不会发生烤焦的现象，烤制完毕后能够自动对食品烘烤炉内壁进行清洗，自动化程度高，清洗效果好、清洗效率高，具有操作简单、稳定性能好、劳动强度低等优点；

2.本发明设计了加热转动装置，加热转动装置可以保证烘烤食品的烤制效果，避免发生烤焦的现象，提高了烘烤食品烤制的效果；

3.本发明设计了清洁装置，清洁装置可以自动化的对食品烘烤炉内壁进行清洗，自动化程度高，清洗效果好，减少人工劳动强度。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明的结构示意图；

图2是本发明的俯视图；

图3是本发明图2中a-a截面的结构示意图；

图4是本发明图2中b-b截面的结构示意图；

图5是本发明图4中i向局部放大图；

图6是本发明隔板、安装板、清扫机构和防护机构之间的结构示意图。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本发明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互结合。

如图1至图6所示，一种智能食品烘烤炉，包括食品烘烤炉本体1、支腿2、隔板3、加热转动装置4和清洁装置5,所述的食品烘烤炉本体1外部下端均匀安装有支腿2，食品烘烤炉本体1内部上端安装有隔板3，隔板3下端中部安装有加热转动装置4，隔板3下端外侧安装有清洁装置5；加热转动装置4可以对烘烤食品进行旋转加热，保证烘烤食品烤制的效果，清洁装置5可以对食品烘烤炉本体1本体内壁的油污进行自动化清洗，保证烤制食品的安全性。

所述的加热转动装置4包括加热机构41和转动机构42，加热机构41安装在隔板3下端中部，加热机构41外侧安装有转动机构42；加热机构41对烘烤食品进行烤制，转动机构42可以保证烤制效果，保证烘烤食品的品质。

所述的加热机构41包括燃烧架411、燃气管412、电磁阀门413、喷火通孔414、电子点火器415和燃烧炉416，燃烧架411安装在隔板3下端中部，燃烧架411为空心圆柱结构，燃烧架内部上端安装有电子点火器415,燃烧架411外端均匀开设有喷火通孔414，隔板3上端安装有与燃烧架411内部连通的燃气管412，燃气管412上设置有电磁阀门413，食品烘烤炉本体1内部下端安装有燃烧炉416，燃烧炉416位于燃烧架411下方；工作时，燃气经燃气管412进入燃烧架411内部，电子点火器415将燃气点燃，点燃后的燃气经喷火通孔414流出对烘烤食品进行烤制，燃烧炉416可以进一步的对烘烤食品进行炭火烤制，烤制效率高。

所述的转动机构42包括转动电机421、转动齿轮422、环形齿条423、转动板424、滑动槽425、驱动电机426、驱动轴427、悬挂架428和固定环429，转动电机421通过电机座安装在隔板3下端，转动电机421的输出轴上安装有转动齿轮422，转动齿轮422啮合有环形齿条423，环形齿条423安装在转动板424上端外侧，转动板424为圆环形结构，转动板424内侧通过滑动配合的方式连接有滑动槽425，滑动槽425固定安装在燃烧架411上端外侧，转动板424下端通过电机座均匀安装有驱动电机426，驱动电机426的输出轴通过联轴器连接有驱动轴427，驱动轴427上均匀安装有悬挂架428，悬挂架428下端均匀安装有固定环429；工作时，转动电机421通过转动齿轮422带动转动板424转动，转动板424下端的驱动电机426通过驱动轴427带动悬挂架428进行转动，转动机构42可以全方位的对烘烤食品进行烤制，避免烘烤食品烤制不均匀的现象，提高了烤制效率。

所述的清洁装置5包括两个升降机构51、清扫机构52和防护机构53，所述的食品烘烤炉本体1内部设置有两个升降机构51，两个升降机构51对称安装在食品烘烤炉本体1左右两侧，两个升降机构51之间连接有清扫机构52，清扫机构52外侧安装有防护机构53；工作时，升降机构51带动清扫机构52上下运动，清扫机构52对食品烘烤炉本体1内壁进行清洗，防护机构53可以避免在烤制时清扫机构52遭到损坏。

所述的升降机构51包括升降电机511、升降丝杠512、丝杠滑块513和安装板514，升降电机511通过电机座安装在食品烘烤炉本体1内部下端，升降电机511的输出轴通过联轴器连接有升降丝杠512，升降丝杠512通过轴承安装在食品烘烤炉本体1上，升降丝杠512上设置有丝杠滑块513，丝杠滑块513内侧安装有安装板514，工作时，升降电机511通过升降丝杠512带动安装板514上下运动，安装板514带动清扫机构52运动，传动效果好，运动平稳，利于清洗。

所述的清扫机构52包括滑槽支架521、滑动圆环板522、调节电机523、调节齿轮524、固定齿条525、擦拭支链526、清扫支链527、喷水喷头528、清洁剂喷头529、水泵520、清洁剂泵515、水箱516和清洁剂箱517，安装板514上端设置有滑槽支架521、滑槽支架521内部通过滑动配合的方式连接有滑动圆环板522，滑动圆环板522下端设置有固定齿条525，固定齿条525啮合有调节齿轮524，调节齿轮524安装在调节电机523的输出轴上，调节电机523通过电机座安装在安装板514下端，滑动圆环板522上端设置有擦拭支链526、清扫支链527、喷水喷头528和清洁剂喷头529，隔板3上端左侧安装有水泵520，隔板3上端右侧安装有清洁剂泵515，隔板3上端前侧安装有水箱516，隔板3上端后侧安装有清洁剂箱517，工作时，调节电机523通过调节齿轮524带动滑动圆环板522转动，滑动圆环板522上的擦拭支链526和清扫支链527对食品烘烤炉本体1内壁进行清洗，喷水喷头528和清洁剂喷头529分别对食品烘烤炉本体1内壁喷水和喷清洁剂，自动化程度高，清洁效果好，减少人工清洁强度。

所述的防护机构53包括环形架531、防护架532和调节气缸533，隔板3下端安装有环形架531，环形架531下端通过铰链均匀安装有防护架532，防护架532外侧与环形架531之间通过销轴安装有调节气缸533，工作时，调节气缸533通过防护架532对清扫机构52进行防护，避免在烤制时对清扫机构52的损坏，保证使用寿命，提高使用效果。

所述的清扫支链527包括清扫电机5271和清扫转盘5272，清扫电机5271通过电机座安装在滑动圆环板522上，清扫电机5271的输出轴上安装有清扫转盘5272，清扫转盘5272上均匀安装有刷头5273，工作时，清扫电机5271带动清扫转盘5272转动，清扫转盘5272上的刷头5273可以有效的对食品烘烤炉本体1内壁的污渍进行清除，保证清洁效果。

所述的擦拭支链526包括支撑架5261和擦拭辊5262，支撑架5261安装在滑动圆环板522上，支撑架5261内部通过轴承安装有擦拭辊5262，工作时，滑动圆环板522带动擦拭辊5262转动，擦拭辊5262对食品烘烤炉本体1内壁进行擦拭，清洁效果好，减少人工劳动强度。

所述的环形架531和防护架532均由隔热材料制成，可以有效的对热量进行隔绝，避免烤制时对清扫机构52造成损坏。

所述的食品烘烤炉本体1下端设置有排污管6，排污管6上安装有控制阀门7，排污管6可以对清洗后的污水进行排出。

所述的擦拭支链526、清扫支链527、喷水喷头528和清洁剂喷头529均匀安装在滑动圆环板522上，且擦拭支链526、清扫支链527、喷水喷头528和清洁剂喷头529交替排列。

工作时，第一步：通过人工的方式将烘烤食品悬挂在转动机构42上；第二步：加热转动装置4内的加热机构41开始工作，燃气经燃气管412进入燃烧架411内部，电子点火器415将燃气点燃，点燃后的燃气经喷火通孔414流出对烘烤食品进行烤制,之后，转动机构42内的转动电机421通过转动齿轮422带动转动板424转动，转动板424下端的驱动电机426通过驱动轴427带动悬挂架428进行转动，转动机构42全方位的对烘烤食品进行烤制；第三步：清洁装置5开始工作，升降机构51带动清扫机构52上下运动，清扫机构52内的调节电机523通过调节齿轮524带动滑动圆环板522转动，滑动圆环板522上的擦拭支链526和清扫支链527对食品烘烤炉本体1内壁进行清洗，喷水喷头528和清洁剂喷头529分别对食品烘烤炉本体1内壁喷水和喷清洁剂，防护机构53避免在烤制时清扫机构52遭到损坏，实现了自动化的对食品烘烤炉内壁进行清洁的功能，解决了现有的食品烘烤炉在进行烤制时，通常烤制不均匀，烤制效果差，容易出现烤焦现象，而且烤制完毕后不能够对食品烘烤炉内壁进行清洗，通常为人工清洗，自动化程度低，人工清洗效果差、清洗效率慢，操作复杂、稳定性差、劳动强度高等难题，达到了目的。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中的描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。