技术特征：
技术总结
本发明公开了一种高膳食纤维藤茶青汁粉及其制备方法，其原料为：藤茶8～10份，甜茶5～7份，桑叶3～5份，小球藻3～5份，牛蒡子1～3份，荷叶1～2份，糖醇1～2份，竹盐1～2份。其制备方法为先对原料预处理，然后将藤茶、甜茶、桑叶、小球藻和荷叶二次榨汁得到青汁，再烘干粉碎得到粗品青汁粉；将牛蒡子直接干燥粉碎得到牛蒡子粉末，与粗品青汁粉混合后再粉碎得到青汁粉，加入竹盐和糖醇后混合均匀，灭菌，得到高膳食纤维藤茶青汁粉。本发明制备方法简单，制得的青汁粉不仅含有丰富的黄酮类、甜茶素等对降血糖、降血压和降血脂有显著效果的活性成分，而且还有丰富的膳食纤维，是“三高”人群的理想固体饮料。
技术研发人员：徐悦清
受保护的技术使用者：湖北仙芝堂生物科技有限公司
技术研发日：2018.11.30
技术公布日：2019.04.02