技术特征：
技术总结
本发明涉及食品加工装备技术领域，提供了一种超声辅助干燥设备，包括：箱体、送风机、温度控制器、湿度控制器以及超声波振动筛；用于放置待干燥物的所述超声波振动筛设置在所述箱体的内部；所述温度控制器和所述湿度控制器均设置在进风通道上，所述进风通道与所述送风机的进风端相连通，所述送风机的出风端位于所述箱体的内部。该超声辅助干燥设备利用功率超声的空穴作用，加速食品内部水分迁移，提高食品干燥速度。
技术研发人员：史智佳;杨震;刘梦;乔晓玲;曲超;许典
受保护的技术使用者：中国肉类食品综合研究中心
技术研发日：2018.12.17
技术公布日：2019.04.26