一种简易小颗粒面制品制作机的制作方法

本发明涉及食品制作加工技术，特别是一种简易小颗粒面制品制作机。

背景技术：

随着科技发展，人们工作繁忙，日常饮食，喜欢清淡、易消化、方便的食品。小颗粒面制品(俗称面疙瘩)汤，越来越受到欢迎。但是，制作过程中需要熟练的技术，如果制作方法不当，制作出的颗粒大小不等、相互粘连、外观口感不佳，影响食欲。因此，有待开发一种方便操作的小颗粒面品制作机，可以提高小颗粒面制品的制作速度，达到颗粒均匀、口感舒适的效果。

技术实现要素：

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种简易小颗粒面制品制作机，其结构简单、方便使用，制出的面品颗粒大小均匀，相互分离，外观及口感良好。

一种简易小颗粒面品制作机，其特征在于：包括喷嘴、卡箍、水管、水管支架、弹簧片、齿轮盘、搅拌筷、底座、轮轴支架、内胆、托盘、曲柄轴、手柄、主动齿轮，所述托盘为不锈钢制的筒形侧壁与底面一体结构，托盘底面固定连接底座；在托盘一侧固定安装水管支架，水管支架上通过卡箍安装水管，水管端部安装喷嘴；在托盘另一侧固定安装轮轴支架，该轮轴支架上安装曲柄轴及手柄，曲柄轴前端固装主动齿轮，在托盘上端转动安装环形齿轮盘，该环形齿轮盘与主动齿轮啮合，该环形齿轮盘中部通过搅拌筷横杆固定安装搅拌筷，在托盘内壁间隔设置弹簧片，并通过该弹簧片卡装内胆。

而且，所述水管支架由不锈钢制矩形截面的水平支杆和垂直支杆组成，水平支杆和垂直支杆连接部分焊接，垂直支杆的下端焊接固定在托盘一端外侧壁上，水平支杆铆接固定连接有卡箍，卡箍为圆形薄壁弹簧片制成，卡箍上部设有开口，开口的宽度小于水管的外径，水管通过开口放入卡箍内；所述喷嘴固定在水管的出水端，其入水口与水管的出水口密封配合连接，所述水管为塑胶材料，其入水端与自来水的出水嘴密封连接。

而且，所述轮轴支架由不锈钢制矩形截面的水平支杆和垂直支杆组成，水平支杆与垂直支杆的一端焊接，垂直支杆焊接固定在托盘与水管支架对应的另一端外侧壁上，水平支杆焊接固定在托盘的底面，垂直支杆突出于托盘的侧壁部分设有贯穿的轴孔，手柄与曲柄轴的偏心杆固定连接，曲柄轴的主轴穿过垂直支杆的贯穿轴孔并与主动齿轮的中心固定配合。

而且，所述弹簧片上端靠近托盘部分与托盘侧壁内部焊接固定，弹簧片下端为自由端，内胆为不锈钢制中空薄壁圆筒侧壁和底盘组成的一体结构，内胆圆筒侧壁与弹簧片的自由端紧密配合，通过弹簧片固定于托盘内。

而且，所述环形齿轮盘的外径与托盘侧壁外径相同，环形齿轮盘内径小于内胆的侧壁内径，环形齿轮盘下表面为平滑表面并与托盘顶部配合，可相对滑动，环形齿轮盘的上表面设有齿，与主动齿轮的齿相互配合，主动齿轮带动环形齿轮盘转动，环形齿轮盘的内侧与呈十字布置的搅拌筷横杆焊接连接，十字布置的搅拌筷横杆下部均匀布置搅拌筷。

本发明的优点及有效效果为：

1、本发明的简易小颗粒面制品制作机，通过手摇手柄转动曲柄轴，带动主动齿轮转动，主动齿轮带动环形齿轮盘滑动，搅拌筷搅动面粉与水雾混合，制成大小合适的面颗粒，具有结构简单、使用方便的特点。

2、本发明的简易小颗粒面制品制作机，通过水管支架安装水管及喷嘴，使水雾与面粉结合，更加能提高面颗粒的均匀程度。

3、本发明的简易小颗粒面制品制作机，通过手柄带环形齿轮盘转动，操作方便，更加省力，速度快慢易于控制。

4、本发明的简易小颗粒面制品制作机，通过弹簧片将内胆卡紧，方便内胆拆装，同时保证内胆安装可靠性。

5、本发明的简易小颗粒面制品制作机，通过环形齿轮盘内侧的十字布置的搅拌筷横杆连接若干搅拌筷，实现对面粉的搅拌，搅拌面积大，搅拌均匀。

6、本发明中的简易小颗粒面制品制作机，结构简单、使用方便，提高小颗粒面制品的制作速度，制作出的颗粒大小均匀，相互分离、外形美观，口感良好。

附图说明

图1为本发明的简易小颗粒面品制作机的结构示意图；

图2为图1的a-a剖视图。

图中：

1-喷嘴、2-卡箍、3-水管、4-水管支架、5-弹簧片、6-环形齿轮盘、7-搅拌筷、8-底座、9-轮轴支架、10-内胆、11-托盘、12-曲柄轴、13-手柄、14-主动齿轮、15-搅拌筷横杆。

具体实施方式

下面将结合附图和实施例对本发明作进一步的详细说明。

一种简易小颗粒面品制作机，如图1所示，其包括喷嘴1、卡箍2、水管3、水管支架4、弹簧片5、环形齿轮盘6、搅拌筷7、底座8、轮轴支架9、内胆10、托盘11、曲柄轴12、手柄13、主动齿轮14，托盘11为不锈钢制的筒形侧壁与底面一体结构，托盘11底面固定连接底座8；在托盘11一侧固定安装水管支架4，水管支架4上通过卡箍2安装水管3，水管3端部安装喷嘴1；在托盘11另一侧固定安装轮轴支架9，该轮轴支架9上安装曲柄轴12及手柄13，曲柄轴12前端固装主动齿轮14，在托盘11上端转动安装环形齿轮盘6，该环形齿轮盘6与主动齿轮14啮合，该环形齿轮盘6中部通过搅拌筷横杆15固定安装搅拌筷7，在托盘11内壁间隔设置弹簧片5，并通过该弹簧片5卡装内胆10。

水管支架4由不锈钢制矩形截面的水平支杆和垂直支杆组成，水平支杆和垂直支杆连接部分焊接，垂直支杆的下端焊接固定在托盘11一端外侧壁上，水平支杆铆接固定连接有卡箍2，卡箍2为圆形薄壁弹簧片制成，卡箍2上部设有开口，开口的宽度小于水管3的外径，水管3通过开口放入卡箍2内；喷嘴1固定在水管3的出水端，其入水口与水管3的出水口密封配合连接，水管3为塑胶材料，其入水端与自来水的出水嘴密封连接。

轮轴支架9由不锈钢制矩形截面的水平支杆和垂直支杆组成，水平支杆与垂直支杆的一端焊接，垂直支杆焊接固定在托盘11与水管支架4对应的另一端外侧壁上，水平支杆焊接固定在托盘11的底面，垂直支杆突出于托盘11的侧壁部分设有贯穿的轴孔，手柄13与曲柄轴12的偏心杆固定连接，曲柄轴12的主轴穿过垂直支杆的贯穿轴孔并与主动齿轮14的中心固定配合。

弹簧片5上端靠近托盘11部分与托盘11侧壁内部焊接固定，弹簧片5下端为自由端，内胆10为不锈钢制中空薄壁圆筒侧壁和底盘组成的一体结构，内胆10圆筒侧壁与弹簧片5的自由端紧密配合，通过弹簧片5固定于托盘11内。

环形齿轮盘6的外径与托盘11侧壁外径相同，环形齿轮盘6内径小于内胆10的侧壁内径，环形齿轮盘6下表面为平滑表面并与托盘11顶部配合，可相对滑动，环形齿轮盘6的上表面设有齿，与主动齿轮14的齿相互配合，主动齿轮14带动环形齿轮盘6转动，环形齿轮盘6的内侧与呈十字布置的搅拌筷横杆15焊接连接，十字布置的搅拌筷横杆15下部均匀布置搅拌筷7。

本发明的工作过程为：

使用时，将适量的面粉放入内胆10内，打开入水阀门，水通过喷嘴1雾状喷射入内胆10中的面粉表面，手摇动手柄13，通过曲柄轴12带动主动齿轮14转动，主动齿轮14带动环形齿轮盘6滑动，搅拌筷7搅动面粉与水雾混合，制成大小合适的面颗粒，观测颗粒大小满足要求，停止喷水，停止摇动手柄13，取出内胆10，倒出制品，完成制作过程，清洗内胆10待下次使用。

需要强调的是，本发明所述的实施例是说明性的，而不是限定性的，因此本发明包括并不限于具体实施方式中所述的实施例，凡是由本领域合适技术人员根据本发明的技术方案得出的其它实施方式，同样属于本发明保护的范围。