本发明涉及酵素食品领域，尤其是一种肠道排毒酵素食品。
背景技术：
随着人们生活水平的日益提高，日常饮食越来越好，油脂类食物越来越多，造成在人们肠道内的油脂积聚物也越来越多，吸收过多的油脂积聚物极易导致肥胖、身缠代谢紊乱等不必要的疾病或亚健康状态。而如积聚的油脂类物质大量的滞留在肠道里，轻者导致正常的营养代谢失衡，重者甚至会导致局部病变，造成不可挽回的后果。因此，鉴于人们的现有饮食状况，本申请人认为有必要研制一种食品能够便于将较好的将肠道中的油脂积聚物排出，维持人体的正常身陈代谢。
技术实现要素：
为了克服现有技术中的缺陷，提供一种肠道排毒酵素食品，它提供了一种较为均衡的配比成份，能充分吸附肠道内的油脂积聚物，促进肠道排毒效果，提高保健或治疗的效果效。
本发明通过下述方案实现：一种肠道排毒酵素食品，其特征在于：以质量份计，它包括以下组分：黄豆粉55-58、高粱粉18-25、荷叶粉0.2-0.8、薏苡仁粉5-10、麦芽糊精1-15、魔芋粉8-10、菊粉4.5-6、果蔬酵素粉2-3、水溶性膳食纤维0.5-1、低聚果糖3-5、维生素c0.5-2；
它通过下述步骤制得：
a、根据各质量份要求配备好各原材料；
b、将各材料混合搅拌；
c、将步骤b配备的混合物料密闭在60-75摄氏度之间的环境下，实现物料的发酵，期间，往密闭空间内通入蒸汽，使得密封空间内的湿度在50％-85％之间，并且往混合物料上加插导气管，以将密闭内的湿热空气导入到物料内部；
d、将步骤c所得发酵后物料在零下5摄氏度至零摄氏度之间冷却成块状；
e、往步骤d所得的块状冷却物研磨成粉料；
f、将步骤e得到的粉料通过模压制得成品。
在实际的产品制备过程中，上述的肠道排毒酵素食品有下述六种配伍方式：
方式1：以质量份计，黄豆粉55、高粱粉18、荷叶粉0.2、薏苡仁粉5、麦芽糊精1、魔芋粉8、菊粉4.5、果蔬酵素粉2、水溶性膳食纤维0.5、低聚果糖3、维生素c0.5。
方式2：以质量份计，黄豆粉58、高粱粉25、荷叶粉0.8、薏苡仁粉10、麦芽糊精15、魔芋粉10、菊粉6、果蔬酵素粉3、水溶性膳食纤维1、低聚果糖5、维生素c2。
方式3：以质量份计，黄豆粉55、高粱粉25、荷叶粉0.2、薏苡仁粉10、麦芽糊精1、魔芋粉10、菊粉4.5、果蔬酵素粉3、水溶性膳食纤维0.5、低聚果糖5、维生素c0.5。
方式4：以质量份计，黄豆粉58、高粱粉18、荷叶粉0.8、薏苡仁粉5、麦芽糊精15、魔芋粉8、菊粉6、果蔬酵素粉2、水溶性膳食纤维1、低聚果糖3、维生素c2。
方式5：以质量份计，黄豆粉55、高粱粉20、荷叶粉0.2、薏苡仁粉5、麦芽糊精1、魔芋粉8、菊粉4.5、果蔬酵素粉2、水溶性膳食纤维0.5、低聚果糖3、维生素c0.5。
方式6：以质量份计，黄豆粉56.5、高粱粉21.5、荷叶粉0.5、薏苡仁粉7.5、麦芽糊精8、魔芋粉9、菊粉5.25、果蔬酵素粉2.5、水溶性膳食纤维0.75、低聚果糖4、维生素c1.25。
进一步来说，上述的果蔬酵素粉为苹果酵素粉、木瓜酵素粉、菠萝酵素粉、香蕉酵素粉、火龙果酵素粉、车前子酵素粉、哈密瓜酵素粉、百香果酵素粉、葡萄酵素粉、柠檬酵素粉、柚子酵素粉中的一种或它们的任意组合。
本发明的有益效果为：
本发明所述的肠道排毒酵素食品，以黄豆粉、高粱粉、荷叶粉、薏苡仁粉、麦芽糊精、魔芋粉、菊粉、果蔬酵素粉、水溶性膳食纤维、低聚果糖、维生素c配伍制得，所有组分相互相成，互相促进，形成一个比例均衡的配方，能充分吸附肠道内的油脂积聚物，促进肠道排毒效果，提高保健或治疗的效果效。
具体实施方式
下面对本发明优选的实施例进一步说明：
实施例1
本实施提供的肠道排毒酵素食品，共重98克，它由以下重量的原材料组成：黄豆粉55克、高粱粉18克、荷叶粉0.2克、薏苡仁粉5克、麦芽糊精1克、魔芋粉8克、菊粉4.5克、果蔬酵素粉2克、水溶性膳食纤维0.5克、低聚果糖3克、维生素c0.5克。
实施例2
本实施提供的肠道排毒酵素食品，共重136.8克，它由以下重量的原材料组成：医用黄豆粉58克、高粱粉25克、荷叶粉0.8克、薏苡仁粉10克、麦芽糊精15克、魔芋粉10克、菊粉6克、果蔬酵素粉3克、水溶性膳食纤维1克、低聚果糖5克、维生素c2克。
实施例3
本实施提供的肠道排毒酵素食品，共重115.7克，它由以下重量的原材料组成：黄豆粉55克、高粱粉25克、荷叶粉0.2克、薏苡仁粉10克、麦芽糊精1克、魔芋粉10克、菊粉4.5克、果蔬酵素粉3克、水溶性膳食纤维0.5克、低聚果糖5克、维生素c0.5克。
实施例4
本实施提供的肠道排毒酵素食品，共重119.1克，它由以下重量的原材料组成：医用黄豆粉58克、高粱粉18克、荷叶粉0.8克、薏苡仁粉5克、麦芽糊精15克、魔芋粉8克、菊粉6克、果蔬酵素粉2克、水溶性膳食纤维1克、低聚果糖3克、维生素c2克。
实施例5
本实施提供的肠道排毒酵素食品，共重100克，它由以下重量的原材料组成：黄豆粉55克、高粱粉20克、荷叶粉0.2克、薏苡仁粉5克、麦芽糊精1克、魔芋粉8克、菊粉4.5克、果蔬酵素粉2克、水溶性膳食纤维0.5克、低聚果糖3克、维生素c0.5克。
实施例6
本实施提供的肠道排毒酵素食品，共重117.4克，它由以下重量的原材料组成：医用黄豆粉56.5克、高粱粉21.5克、荷叶粉0.5克、薏苡仁粉7.5克、麦芽糊精8克、魔芋粉9克、菊粉5.25克、果蔬酵素粉2.5克、水溶性膳食纤维0.75克、低聚果糖4克、维生素c1.25克。
其中，下述为本发明所使用的主要原材料的功效简介：
黄豆粉：含有很多食物纤维，最主要是黄豆纤维，在过程中，经过制作加热和磨碎，可加快食物通过肠道的时间，便于吸附带走肠道内的油脂积聚物。黄豆粉中还含有较丰富的皂甙类物质，能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢。
高粱粉：具有和胃、消积、温中等功效，起到保护肠道的作用。
荷叶粉：具有解热、抑菌、解痉、去脂减肥之功效。
薏苡仁粉：能改善和增进体内细胞的氧化还原能力，促进皮肤细胞的新陈代谢，减少脂褐质的形成。
麦芽糊精：含有大量的多糖类，另外还含有钙、铁等对人体有益的微量元素及矿物质，并能促进人体正常的物质代谢。。
魔芋粉：具有降低血压减少心血管病发作的功效。
菊粉：具有控制血脂、降低血糖，促进矿物质的吸收，调节肠道微生物菌群，改善肠道健康，防止便秘。
果蔬酵素粉：具有清肠毒通宿便、改善肠胃及降三高的功效。
水溶性膳食纤维：属于膳食纤维的一种，具有防治便秘、降低血脂等功效。
低聚果糖：又称蔗果低聚糖，对肠道益菌的增殖作用、降低血清中胆固醇和甘油三酯的含量。
另外地，上述各实施例的肠道排毒酵素食品的制备方法，它包括下述步骤：
它通过下述步骤制得：
a、根据各质量份要求配备好各原材料；
b、将各材料混合搅拌；
c、将步骤b配备的混合物料密闭在60-75摄氏度之间的环境下，实现物料的发酵，期间，往密闭空间内通入蒸汽，使得密封空间内的湿度在50％-85％之间，并且往混合物料上加插导气管，以将密闭内的湿热空气导入到物料内部；在此，在60-75摄氏度及湿度50％-85％之间的密闭环境中，可使得各各物质能得到较好的发酵，并且，将导气管插入到混合物料内，经具有一定温度和湿度的空气导入混合物料内，使得物料的内部和外部得到接近一样的温度和湿度，使得物料发酵更加均匀。
d、将步骤c所得发酵后物料在零下5摄氏度至零摄氏度之间冷却成块状，冷却后，保证物料的营养成分不易流失；
e、往步骤d所得的块状冷却物研磨成粉料；
f、将步骤e得到的粉料通过模压制得成品。
综上，尽管已经对本发明的技术方案做了较为详细的阐述和列举，应当理解，对于本领域技术人员来说，对上述实施例做出修改或者采用等同的替代方案，这对本领域的技术人员而言是显而易见，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。