一种绞股蓝粉及其制备方法与流程

本发明涉及养生茶技术领域，具体为一种绞股蓝粉及其制备方法。

背景技术：

绞股蓝是食药两用的多年生植物，是降血脂、降血压、降血糖的必备添加助剂。从明代《救荒本草》就有疗效记载，同时己被录入《中华药典》。目前我国心脑血管病患者超过2.7亿，特别是随着老龄化社会的到来，未来10-20年将是养生茶市场的发展黄金期。但是目前一般只用绞股蓝鲜叶进行粗加工，以叶片茶形式进行泡水饮用，对绞股蓝有效成份的吸收较低，降低了皂甙、多糖等成份的最大化利用率。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种绞股蓝粉及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的目前一般只用绞股蓝鲜叶进行粗加工，以叶片茶形式进行泡水饮用，对绞股蓝有效成份的吸收较低，降低了皂甙、多糖等成份的最大化利用率的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种绞股蓝粉，该绞股蓝粉包括如下组成成分：

绞股蓝：20～40份、桑叶：10～20份、杜仲绿原酸：7～16份、虫草参：4～8份、低聚糖：40-80份、淀粉：20-30份、柠檬酸：0.3-0.6份。

优选的，所述低聚糖为大豆低聚糖或麦芽低聚糖。

优选的，所述淀粉为玉米淀粉、土豆淀粉或红薯淀粉。

优选的，所述杜仲绿原酸是通过高效液相色谱法对杜仲叶进行提取而制得。

一种绞股蓝粉的制备方法，该绞股蓝粉的制备方法包括如下步骤：

s1：制粉：称取绞股蓝和桑叶，清洗去杂，将绞股蓝和桑叶分别放入通有蒸汽的容器中进行杀青，并对其进行常规揉捻，制得杀青后的绞股蓝和桑叶，并将杀青后的绞股蓝和桑叶分别放入到粉碎机中对其进行粉碎，制得绞股蓝粉和桑叶粉；

s2：熬制：称取虫草参，清洗去杂，将其置入罐中加水进行熬制，制得药液；

s3：混合：将绞股蓝粉、桑叶粉、虫草参药液、杜仲绿原酸、低聚糖、淀粉和柠檬酸依次放入到搅拌机内进行搅拌混合，制得混合液；

s4：蒸馏：将混合液放入到蒸馏器中对其进行蒸馏，将混合液中的水分蒸发，制得混合粉末；

s5：包装：将混合粉末按一定的重量进行称量，通过包装机将混合粉末填装进滤纸袋中并对其进行密封储存。

优选的，所述步骤s1中的蒸汽温度为110-130℃，杀青时间为15-55秒。

优选的，所述步骤s2中的虫草参与水的比例为1∶10，熬制温度70～85℃，熬制时间1～2h。

优选的，所述步骤s4中的蒸馏温度为100℃，蒸馏时间为25-30分钟。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明将绞股蓝制成绞股蓝粉，解决了绞股蓝有效成份的吸收，促进皂甙、多糖等成份的最大化利用率，并且在绞股蓝粉中添加有桑叶、杜仲绿原酸和虫草参等有益草药，提升了绞股蓝粉的有益效果，其中杜仲绿原酸能够增加胃肠蠕动和促进胃液分泌的作用，增强了人体对绞股蓝有效成分的吸收，进一步提升了对绞股蓝内的皂甙、多糖等成份最大化利用率，本发明中还添加有低聚糖、淀粉和柠檬酸，提升了绞股蓝的口感。

附图说明

图1为本发明制备流程图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明提供一种绞股蓝粉，该绞股蓝粉包括如下组成成分：绞股蓝：20～40份、桑叶：10～20份、杜仲绿原酸：7～16份、虫草参：4～8份、低聚糖：40-80份、淀粉：20-30份、柠檬酸：0.3-0.6份，所述低聚糖为大豆低聚糖或麦芽低聚糖，所述淀粉为玉米淀粉、土豆淀粉或红薯淀粉，所述杜仲绿原酸是通过高效液相色谱法对杜仲叶进行提取而制得，桑叶有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制动脉粥样硬化形成的作用，桑叶中含有强化毛细血管、降低血液黏度的黄酮类成分，另外桑叶茶内含有抗体内ldl-脂蛋白氧化的成分，所以桑叶在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗死和脑溢血的作用，杜仲绿原酸具有抗菌、消炎、解毒、利胆、降压和升高白细胞及显著增加胃肠蠕动和促进胃液分泌等药理作用，增强了人体对绞股蓝有效成分的吸收，提高了对绞股蓝内的皂甙、多糖等成份最大化利用率，对大肠杆菌、金色葡萄球菌、肺炎球菌和病毒有较强的抑制作用，对急性咽喉炎症和皮肤病有明显疗效，杜仲绿原酸的主要药理作用有：降压作用、抗肿瘤作用、补肾、增强机体免疫作用、抗氧化、抗衰老、抗肌肉骨骼老化、抗菌、抗病毒等作用，虫草参具有降血脂、通九窍、利关节、养气血，提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨，调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压和糖尿病。

请参阅图1，本发明还提供一种绞股蓝粉的制备方法：

实施例1

该绞股蓝粉的制备方法包括如下步骤：

s1：制粉：称取绞股蓝和桑叶，清洗去杂，将绞股蓝和桑叶分别放入通有蒸汽的容器中进行杀青，并对其进行常规揉捻，制得杀青后的绞股蓝和桑叶，并将杀青后的绞股蓝和桑叶分别放入到粉碎机中对其进行粉碎，制得绞股蓝粉和桑叶粉；

s2：熬制：称取虫草参，清洗去杂，将其置入罐中加水进行熬制，制得药液；

s3：混合：将绞股蓝粉、桑叶粉、虫草参药液、杜仲绿原酸、低聚糖、淀粉和柠檬酸依次放入到搅拌机内进行搅拌混合，制得混合液；

s4：蒸馏：将混合液放入到蒸馏器中对其进行蒸馏，将混合液中的水分蒸发，制得混合粉末；

s5：包装：将混合粉末按一定的重量进行称量，通过包装机将混合粉末填装进滤纸袋中并对其进行密封储存。

在本实施例中，绞股蓝：20份、桑叶：10份、杜仲绿原酸：7份、虫草参：4份、低聚糖：40份、淀粉：20份、柠檬酸：0.3份，所述步骤s1中的蒸汽温度为110℃，杀青时间为55秒，所述步骤s2中的虫草参与水的比例为1∶10，熬制温度85℃，熬制时间1h，所述步骤s4中的蒸馏温度为100℃，蒸馏时间为25分钟。

实施例2

该绞股蓝粉的制备方法包括如下步骤：

s1：制粉：称取绞股蓝和桑叶，清洗去杂，将绞股蓝和桑叶分别放入通有蒸汽的容器中进行杀青，并对其进行常规揉捻，制得杀青后的绞股蓝和桑叶，并将杀青后的绞股蓝和桑叶分别放入到粉碎机中对其进行粉碎，制得绞股蓝粉和桑叶粉；

s2：熬制：称取虫草参，清洗去杂，将其置入罐中加水进行熬制，制得药液；

s3：混合：将绞股蓝粉、桑叶粉、虫草参药液、杜仲绿原酸、低聚糖、淀粉和柠檬酸依次放入到搅拌机内进行搅拌混合，制得混合液；

s4：蒸馏：将混合液放入到蒸馏器中对其进行蒸馏，将混合液中的水分蒸发，制得混合粉末；

s5：包装：将混合粉末按一定的重量进行称量，通过包装机将混合粉末填装进滤纸袋中并对其进行密封储存。

在本实施例中，绞股蓝：30份、桑叶：15份、杜仲绿原酸：10份、虫草参：5份、低聚糖：60份、淀粉：25份、柠檬酸：0.4份，所述步骤s1中的蒸汽温度为120℃，杀青时间为45秒，所述步骤s2中的虫草参与水的比例为1∶10，熬制温度80℃，熬制时间1.5h，所述步骤s4中的蒸馏温度为100℃，蒸馏时间为28分钟。

实施例3

该绞股蓝粉的制备方法包括如下步骤：

s1：制粉：称取绞股蓝和桑叶，清洗去杂，将绞股蓝和桑叶分别放入通有蒸汽的容器中进行杀青，并对其进行常规揉捻，制得杀青后的绞股蓝和桑叶，并将杀青后的绞股蓝和桑叶分别放入到粉碎机中对其进行粉碎，制得绞股蓝粉和桑叶粉；

s2：熬制：称取虫草参，清洗去杂，将其置入罐中加水进行熬制，制得药液；

s3：混合：将绞股蓝粉、桑叶粉、虫草参药液、杜仲绿原酸、低聚糖、淀粉和柠檬酸依次放入到搅拌机内进行搅拌混合，制得混合液；

s4：蒸馏：将混合液放入到蒸馏器中对其进行蒸馏，将混合液中的水分蒸发，制得混合粉末；

s5：包装：将混合粉末按一定的重量进行称量，通过包装机将混合粉末填装进滤纸袋中并对其进行密封储存。

在本实施例中，绞股蓝：40份、桑叶：20份、杜仲绿原酸：16份、虫草参：8份、低聚糖：80份、淀粉：30份、柠檬酸：0.6份，所述步骤s1中的蒸汽温度为130℃，杀青时间为25秒，所述步骤s2中的虫草参与水的比例为1∶10，熬制温度75℃，熬制时间2h，所述步骤s4中的蒸馏温度为100℃，蒸馏时间为30分钟。

综合以上所述，本发明将绞股蓝制成绞股蓝粉，解决了绞股蓝有效成份的吸收，促进皂甙、多糖等成份的最大化利用率，并且在绞股蓝粉中添加有桑叶、杜仲绿原酸和虫草参等有益草药，提升了绞股蓝粉的有益效果，其中杜仲绿原酸能够增加胃肠蠕动和促进胃液分泌的作用，增强了人体对绞股蓝有效成分的吸收，进一步提升了对绞股蓝内的皂甙、多糖等成份最大化利用率，本发明中还添加有低聚糖、淀粉和柠檬酸，提升了绞股蓝的口感。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。