一种微波解冻机的制作方法

本实用新型涉及解冻技术领域，更具体地说，它涉及一种微波解冻机。

背景技术：

食品加工厂生产过程中，需要对冷冻中的蔬菜和肉类产品进行解冻，给蔬菜和肉类冷冻产品常用的解冻方式一般为锅炉加温，利用温度的升高实现解冻，但工厂中需要解冻的蔬菜和肉类产品不仅量大而且量大情况下的解冻温度的控制也相对困难。

针对上述问题，专利公告号为CN203407485U的中国专利，提出了一种快速低温微波解冻设备，包括微波解冻机本体和外置的低温冷水机本体，微波解冻机本体设有放置冷冻物品的解冻容器，低温冷水机本体的低温水出口连接有向微波解冻机本体内的解冻容器注水的注水管道，解冻容器连接有向外排水的溢水管道。

上述专利中蔬菜和肉类等冷冻产品不能连续解冻，由于食品加工厂的冷冻产品量大，因而需要将蔬菜和肉类等冷冻产品分多批次安置进入微波解冻设备中，每批次的解冻量小，耗费时间长，进而影响食品加工厂的生产效率。

技术实现要素：

针对现有技术中蔬菜和肉类等冷冻产品不能连续解冻的问题，本实用新型提供一种微波解冻机，其具有解冻快速、安全性高、循环解冻的优点。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种微波解冻机，包括机架，所述机架内设置有输送带，所述输送带周侧于所述机架上设置有用于解冻产品的微波装置，所述机架一侧设置有向所述微波装置提供冷却的冷却装置；

所述微波装置包括环绕于所述输送带周侧的内壳，所述内壳外侧套设有外壳，所述内壳与所述外壳之间沿所述输送带长度方向设置有多个微波发射器，所述内壳底部内壁沿其长度方向开设有排水槽；

所述冷却装置包括置于所述机架一旁且内部含有冷却水的蓄水桶，所述内壳与所述外壳之间设置有多个冷却通道，所述蓄水桶与所述冷却通道之间通过导水管连通。

通过上述技术方案，将待解冻的蔬菜和肉类等冷冻产品放置在输送带上，产品跟随输送带进入微波装置内，微波发射器加快产品的解冻，解冻过程中产生的液态水从排水槽排出，微波装置工作过程中，冷却装置持续的对微波装置进行水冷，避免温度过高，使得产品始终处于一个合理的解冻温度范围中。本实用新型通过输送带与微波装置的结合，使得产品的解冻过程可以持续的进行，进而也能保证每一个产品的解冻效果，解冻速度快，解冻效率高，通过冷却装置不仅起到了降温作用，还起到了额外的保护作用，使得微波装置的运行更加稳定和安全。

进一步的，所述微波装置的两端均设置有对产品保温的保温装置，所述保温装置包括环绕于所述输送带周侧且与所述外壳固定的保护壳，所述保护壳内壁朝向所述输送带的一侧设置有保温板。

通过上述技术方案，保温装置一方面可以减少微波的泄露，另一方面可以使得微波装置进出口的温度恒定，使产品始终处于恒定的解冻温度，保障蔬菜和肉类的有机活性。

进一步的，所述保护壳远离所述外壳的一端铰接连接有用于遮盖保护壳开口的盖板，所述保护壳相对的两内壁均向所述盖板方向延伸设置有弹性片。

通过上述技术方案，盖板将保护壳的开口进行遮壁，当产品进入保护壳时，跟随输送带运输的产品推动盖板转动，盖板在弹性片的阻力作用下可快速复位，减少来回的晃动。

进一步的，所述盖板的周侧嵌设有保温棉。

通过上述技术方案，保温棉提高了盖板周侧的保温性。

进一步的，所述冷却通道沿所述输送带长度方向设置，所述冷却水的前进方向与所述输送带的前进方向相反。

通过上述技术方案，待解冻的产品逐步解冻过程中，微波装置内部温度会逐步升高，因而冷却水反向通入，使得全程的冷却过程更加平衡。

进一步的，所述内壳的两端均开设有与所述排水槽连通的排水口，所述机架一旁设置有蓄水罐，所述排水口与所述蓄水罐之间通过排水管连通。

通过上述技术方案，产品解冻过程中产生的液态水或者冰渣会掉落在排水槽内，并且沿着排水管最终汇集进入到蓄水罐中。

进一步的，所述排水槽内沿其长度方向来回滑移设置有挡板，所述内壳与所述外壳之间设置有用于驱动所述挡板来回移动的驱动装置。

通过上述技术方案，产品解冻过程中掉落的冰渣会影响液态水的流动，通过挡板在排水槽内来回移动，实现对排水槽的快速清理。

进一步的，所述驱动装置包括螺杆，所述挡板的一端螺纹套设于上所述螺杆上，所述螺杆的一端传动连接驱动电机。

通过上述技术方案，驱动电机为三相异步电机，通过驱动电机带动螺杆的正反转动，使得挡板在螺杆上来回移动，最终实现挡板在排水槽内的来回滑移。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

（1）通过输送带使得产品可在微波装置中连续运转，从而实现对冷冻产品的连续解冻，同时也能保证每一个产品的解冻效果，提高了解冻速度以及解冻效率；

（2）通过微波装置和保护装置的组合，使得本实用新型为密闭的解冻空间，减少微波的泄露，对操作人员起到了保护作用；

（3）通过冷却装置对微波装置进行降温，使得微波装置处于稳定的工作状态，从而保障微波装置的运行的安全；

（4）通过冷却装置和微波装置的配合，有效控制产品的解冻温度，通过控制解冻温度也使得解冻过程的蔬菜和肉类等冷冻产品可以保持自身的有机活性，保障蔬菜和肉类等冷冻产品解冻后的口感。

附图说明

图1是一种微波解冻机的整体结构示意图一；

图2是一种微波解冻机的整体结构示意图二；

图3是微波装置的剖面示意图；

图4是保护装置的结构示意图；

图5是沿图4中A-A线的剖视图。

附图标记：1、机架；2、输送带；3、微波装置；31、内壳；32、外壳；33、微波发射器；34、排水槽；35、排水口；4、冷却装置；41、蓄水桶；42、冷却水；43、冷却通道；44、导水管；5、保温装置；51、保护壳；52、保温板；53、盖板；54、弹性片；55、保温棉；6、蓄水罐；7、排水管；8、挡板；9、螺杆；10、驱动电机。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案和有益效果更加清楚，下面结合实施例及附图对本实用新型作进一步的详细说明，但本实用新型的实施方式不仅限于此。

一种微波解冻机，如图1所示，包括呈长条形的机架1，机架1内沿其长度方向设置有输送带2，输送带2可在机架1内持续性运转。输送带2周侧于机架1上设置有用于解冻产品的微波装置3，机架1一侧安置有向微波装置3提供冷却的冷却装置4，输送带2周侧于微波装置3的两端均设置有对产品进行保温的保温装置5。

如图2和图3所示，微波装置3包括内壳31，内壳31呈长方体状，输送带2从内壳31中间穿过，内壳31外侧套设有外壳32，外壳32呈长方体状，外壳32的两端与内壳31的两端固定。内壳31与外壳32之间沿输送带2长度方向固定有多个微波发射器33，微波发射器33的发射端朝向内壳31内部。通过微波发射器33对内壳31内部进行加热，从而对蔬菜和肉类等冷冻产品进行解冻。

内壳31底部内壁沿其长度方向开设有排水槽34，内壳31中于排水槽34两侧的底壁均向排水槽34方向倾斜，内壳31的两端均开设有与排水槽34连通的排水口35，机架1一旁安置有蓄水罐6，蓄水罐6的高度低于内壳31的高度，排水口35与蓄水罐6之间通过排水管7连通。产品解冻过程中产生的液态水或者冰渣会掉落在排水槽34内，并且沿着排水管7最终汇集进入到蓄水罐6中。

排水槽34内沿其长度方向来回滑移设置有挡板8，挡板8面积与排水槽34横截面积相等。解冻过程中的掉落在排水槽34内的冰渣会影响液态水的流动，通过挡板8在排水槽34内来回移动，实现对排水槽34的快速清理。内壳31与外壳32之间设置有用于驱动挡板8来回移动的驱动装置，驱动装置包括螺杆9（图3中螺杆9显示为剖面），螺杆9设置与外壳32与内壳31之间，螺杆9轴线方向与排水槽34开设方向一致，挡板8的一端穿过内壳31并螺纹套设于上螺杆9上，螺杆9的一端传动连接驱动电机10，驱动电机10为三相异步电机，驱动电机10固定在机架1上。通过驱动电机10带动螺杆9的正反转动，使得挡板8在螺杆9上来回移动，最终实现挡板8在排水槽34内的来回滑移。

如图2和图3所示，冷却装置4包括置于机架1一旁且内部含有冷却水42的蓄水桶41，内壳31与外壳32之间设置有多个冷却通道43，冷却通道43沿输送带2长度方向设置且环绕在内壳31的周侧外壁，冷却通道43的两端与蓄水桶41之间通过导水管44连通，冷却水42的前进方向与输送带2的前进方向相反，导水管44上安装有水泵，提供水循环动力。待解冻的产品逐步解冻过程中，微波装置3内部温度会逐步升高，因而冷却水42反向通入，冷却水42移动方向与输送带2移动方向相反，使得微波装置3前后端的冷却更加平衡。

如图4和图5所示，保温装置5包括保护壳51，保护壳51呈长方体状且其一端与外壳32的一端固定连接，同时保护壳51与内壳31连通，输送带2从保护壳51中间穿过，保护壳51内朝向输送带2表面的内壁均固定有保温板52，保温板52为聚氨酯保温板52。保护壳51一方面可以减少微波的泄露，另一方面可以使得微波装置3进出口的温度恒定，使产品始终处于恒定的解冻温度，保障蔬菜和肉类的有机活性，使得产品的口感更好。

如图2和图4所示，保护壳51远离外壳32的开口端铰接连接盖板53，盖板53的自由端指向输送带2表面。盖板53用于遮盖保护壳51的开口，防止微波泄露。保护壳51相对的两内壁均向盖板53方向固定有弹性片54。当产品进入保护壳51时，盖板53转动，当产品离开盖板53位置后，盖板53会来回摆动，通过弹性片54的阻力使得盖板53可快速复位，减少来回的晃动。由于盖板53周侧与保护壳51之间始终有间隙，在盖板53的周侧嵌入固定保温棉55。通过保温棉55提高了盖板53周侧的保温性。

本实用新型的工作原理及有益效果如下：

将待解冻的蔬菜和肉类等冷冻产品放置在输送带2上，冷冻产品跟随输送带2先后进入保温装置5、微波装置3和保温装置5。当产品穿过盖板53进入保护壳51后，再进入内壳31中，此时微波发射器33工作，对输送带2上的产品进行解冻，解冻过程中产生的液态水和冰渣在挡板8的作用下从排水槽34排出。蓄水桶41持续的向冷却通道43注入冷却水42，通过冷却水42对微波装置3进行水冷，避免位置装置温度过高，使产品始终处于最佳的解冻温度范围中。

本实用新型为密闭的解冻空间，减少了微波的泄露，通过输送带2使得产品可在保护装置与微波装置3中连续运转，保障运行的持续以及稳定性，从而对冷冻产品实现连续的解冻，进而也能保证每一个产品的解冻效果，提高了解冻速度以及解冻效率。本实用新型还通过冷却装置4对微波装置3进行降温，使得整个解冻过程更加平稳，使得微波装置3的运行更加稳定和安全；另外也使得解冻温度更加恒定，通过保持解冻温度也使得解冻过程的蔬菜和肉类等冷冻产品可以保持自身的有机活性，保障蔬菜和肉类等冷冻产品解冻后的口感。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。