一种面包生产用的面粉搅拌机的制作方法

本实用新型涉及一种搅拌装置，属于混合装置技术领域。

背景技术：

做面包成功关键在于面粉和水的比例，生产面包常使用面粉搅拌机对面粉和水进行搅拌获得絮状面坯，同时也可以适用于各种其他面食和面及其他粉状物体或者散胶体搅拌的配套设备。在搅拌过程中，根据拌面状态调整加水量，并能根据空气湿度相应调整加水量，对于最终面粉搅拌质量影响非常大。

目前食品行业的面粉搅拌设备多为单层搅拌，且需要人工加水拌面，单层操作拌面不均匀，搅拌时间长，搅拌效率低，不能满足日益增长的市场需求。随着生活水平的不断提高，人们对面粉搅拌设备的效率、自动化程度等方面提出了更高的性能要求。

技术实现要素：

本实用新型的目的是解决面包生产工艺中拌面加水量和加水时机的问题，提供一种面包生产用面粉搅拌机，具有根据拌面状态自动加水，充分混合的效果。

本实用新型提供的技术方案为：

一种面包生产用面粉搅拌机，包括：壳体、顶盖、水箱和出水机构，所述顶盖下设有环状燕尾槽，所述环状燕尾槽内设有2个滑块，所述滑块与第一电机连接驱动滑块相对燕尾槽滑动，所述滑块与环状燕尾槽滑动配合，所述滑块螺栓连接水箱两端，所述水箱侧面设有注水孔，所述注水孔设有单向阀，所述水箱下设有出水孔，所述出水孔与出水机构一端螺纹链接；所述出水机构另一端螺纹连接固定面，所述固定面设有圆孔，所述固定面圆心设有转轴，所述固定面设有第一齿轮，所述活动面圆心通过转抽，所述活动面设有带状出水口，所述带状出水口一端到另一端宽度逐渐增大，所述活动面设有第二齿轮，所述第二齿轮与第二电机连接，所述第一齿轮与第二齿轮相啮合，所述固定面和活动面之间通过防水垫紧密配合，所述滑块和第二齿轮均电联控制器。

优选的是，所述水箱为圆柱形。

优选的是，所述壳体内设有电子湿度传感器，所述电子湿度传感器电联控制器。

优选的是，所述壳体内底端设有搅拌装置。

优选的是，所述搅拌装置包括两个轴向对称的梯形搅拌件。

优选的是，所述壳体底端设有四个万向轮。

优选的是，所述万向轮带有卡持装置。

优选的是，所述壳体外侧面设有推手。

优选的是，所述推手内设有防滑垫。

本实用新型的有益效果体现在以下方面：

本实用新型提供一种面包生产用搅拌机，出水机构活动面设有带状出水面，通过和固定面圆孔配合，可以根据面粉搅拌状态自动调节加水量，并在壳体内设有电子湿度传感器，可根据空气湿度调整加水量，使面粉和水分混合搅拌实现最佳效果，本装置结构简单，实用方便。

附图说明

图1为一种面包生产用面粉搅拌机结构示意图。

图2为一种面包生产用面粉搅拌机出水机构活动面仰视图。

图3为一种面包生产用面粉搅拌机出水机构活动面旋转45°仰视图。

图4为一种面包生产用面粉搅拌机万向轮结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

如图1所示，本实用新型提供了一种面包生产用面粉搅拌机，包括：壳体1、顶盖2、水箱3和出水机构4，所述顶盖2下设有环状燕尾槽21，所述环状燕尾槽21内设有2个滑块22，所述滑块22与环状燕尾槽21滑动配合，所述滑块22与第一电机连接驱动滑块22相对燕尾槽21滑动，所述滑块22螺栓连接水箱3两端，所述水箱3为圆柱形，所述水箱3侧面设有注水孔32，所述注水孔32设有单向阀，可对接外接水源，为水箱3注水，因为设置单向阀，水会被封存在水箱3内，所述水箱3下设有出水孔，所述出水孔与出水机构4一端螺纹链接。

如图2、图3所示，所述出水机构4另一端螺纹连接固定面411，所述固定面411设有圆孔412，所述固定面411圆心设有转轴423，所述固定面 411设有第一齿轮413，所述活动面420圆心通过转抽423，所述活动面420 设有带状出水口422，所述带状出水口422中间向两端宽度逐渐增大，所述带状出水口的设计是基于面粉搅拌过程中，不同时间点所需要的注水量不同，经计算设计而成。所述活动面420设有第二齿轮421，所述第一齿轮413与第二齿轮相421啮合，所述固定面411和活动面420之间通过防水垫紧密配合，所述滑块22和第二齿轮421通过导电滑环供电，所述滑块 22和第二齿轮421均电联控制器。

使用时，通过水箱3注水孔向水箱3注水，水箱3可向出水机构4供水，第一电机带动滑块22沿着环状燕尾槽21发生转动，与滑块22螺栓连接的水箱3发生转动，从而带动与水箱3出水口连接的出水机构4发生相对位移；第二电机带动活动面411转轴旋转，第一齿轮413转动，带动与之啮合第二齿轮421转动，从而使圆孔412与带状出水口422发生相对位移，调节出水机构4出水量，满足面粉搅拌过程中不同时间对加水量的不同需求，因所述固定面411和活动面420之间通过防水垫紧密配合，保证出水机构4固定面411和活动面420发生相对位移时本实用新型密封性。壳体内设有电子湿度传感器12，所述电子湿度传感器12电联控制器，可以根据空气湿度调节出水机构4的出水量，进一步保证搅拌效果。

进一步，所述壳体1内底端设有搅拌装置11，搅拌装置11包括两个轴向对称的梯形搅拌件12，与现有技术相比，能保证搅拌过程中加水与搅拌之间互不干涉，保证搅拌质量。

进一步，所述壳体外侧面设有推手6，所述推手内设有防滑垫，所述壳体底端设有四个万向轮7，如图4所示，所述万向轮带有卡持装置72，方便本装置移动，因脚轮带有卡持装置72，可以固定本装置位置。

本实用新型提供一种面包生产用搅拌机，出水机构4活动面设有带状出水口422，通过和固定面圆孔412配合，可以根据面粉搅拌状态自动调节加水量，并在壳体内设有电子湿度传感器12，可根据空气湿度调整加水量，使面粉和水分混合搅拌实现最佳效果，且本装置结构简单，实用方便。

尽管本实用新型的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用。它完全可以被适用于各种适合本实用新型的领域。对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改。因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本实用新型并不限于特定的细节和这里示出与描述的图例。