技术总结
本实用新型属于食品生产设备技术领域，涉及一种速冻食品生产用液氮速冻系统。输送装置包括入料段、出料段、前端防溢段、后端防溢段和中间速冻段，前端防溢段和后端防溢段呈倾斜设置，可以有效防止液氮从入料段和出料段溢出；入料段和出料段倾斜设置利于进料和出料，同时倾斜角度小于前端防溢段和后端防溢段，可以有效防止溢出；导流板的设置可以进一步提高防溢效果；液氮扩散风机可以有效将喷管喷出的液氮分散均匀，使得被速冻食品受冻面均匀；余量回收装置配合抽风机使用可以有效的防止液氮溢出和损失，将多余的液氮回收再利用，减少损耗；结构简单，安全性高，实用性强。
技术研发人员：赵健
受保护的技术使用者：太仓鼎膳食品有限公司
技术研发日：2018.04.09
技术公布日：2019.04.23