1.一种具有调速和降温功能的鱼丸打浆装置，包括机架(1)、筒体(2)、筒盖(3)、旋转轴(5)、搅拌棒(6)、电机(10)，其特征在于，所述筒体(2)上方设有所述筒盖(3)，所述筒体(2)内设有所述旋转轴(5)，所述旋转轴(5)两端穿过所述筒体(2)并通过轴承座(8)固定于所述机架(1)上，所述旋转轴(5)的右轴端通过联轴器(9)与外部电机(10)的主轴相连，所述电机(10)上方连接有变频器(11)，所述旋转轴(5)上固定有连接块(7)，所述搅拌棒(6)通过所述连接块(7)与所述旋转轴(5)相连，所述筒体(2)底部还设有冷却盘管(13)，所述冷却盘管(13)下方设有冷冻机(15)和冷却水循环泵(14)，所述冷冻机(15)一端通过管道与所述冷却水循环泵(14)一端相连，所述冷却水循环泵(14)另一端通过管道与所述冷却盘管(13)的进水口(131)相连，所述冷却盘管(13)的出水口(132)通过管道与所述冷冻机(15)另一端相连，所述筒体(2)一侧设有拉环(4)，所述筒体(2)另一侧与机架(1)之间设有固定所述筒体(2)的插销(12)，所述筒体(2)另一侧的机架(1)上还设有控制面板(17)，所述控制面板(17)上安装有显示屏(171)，所述显示屏(171)下方设有调速旋钮(172)和启动开关(173)，所述调速旋钮(172)与所述变频器(11)之间通过电性连接。
2.根据权利要求1所述的一种具有调速和降温功能的鱼丸打浆装置，其特征在于，所述机架(1)底部设有滚轮(16)。
3.根据权利要求1所述的一种具有调速和降温功能的鱼丸打浆装置，其特征在于，所述搅拌棒(6)的数量至少为6组。
4.根据权利要求1所述的一种具有调速和降温功能的鱼丸打浆装置，其特征在于，所述搅拌棒(6)和所述旋转轴(5)的材质为不锈钢材质。