一种食品解冻装置的制作方法

文档序号:15666416发布日期:2018-10-16 17:10阅读:225来源:国知局

本实用新型涉及食品检测设备技术领域,具体是一种食品解冻装置。



背景技术:

食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质,主要是一些有害有毒的指标的检测,比如重金属、黄曲霉毒素等。食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作,并发展形成食品工程单元操作,从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展。有些食品是冷冻的,所以在检测时,先要将冷冻的食品进行解冻,如果只是在常温下解冻,则解冻速度很慢,影响工作效率,如果用微波炉等设备进行解冻,则有可能因过热而导致破坏食品结构,影响检测效果。



技术实现要素:

本实用新型的目的在于提供一种食品解冻装置,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:

一种食品解冻装置,包括筒体,所述筒体底部均匀对称安装有滚轮,筒体顶部设有筒盖,筒体底部中间安装有电机,电机的输出轴通过联轴器与曲轴固定连接,曲轴顶端固定有放置框,放置框上部开口,放置框的框壁由金属网构成,曲轴上设有连杆轴颈,连杆轴颈外部套设有两个套筒,两个套筒上下间隔设置,套筒通过轴承与连杆轴颈转动连接,两个套筒外壁上均固定有连接杆,连接杆另一端铰接有活塞杆,活塞杆另一端贯穿缸体并与缸体内的活塞固定连接,缸体共两个且分别通过螺栓安装于筒体两侧内壁上,缸体顶部靠近筒体内壁的一侧连接有进气管,缸体靠近筒体内壁的一侧连接有出气管,出气管另一端连接有空气加热器,空气加热器的出气口连接有送气管,送气管另一端贯穿筒体侧壁并连接有环形板,环形板内部中空且通过螺丝安装于筒体内壁上,送气管与环形板内腔连通,环形板位于放置框外部,环形板内壁上环向均匀设有多个喷气嘴,所述缸体底部靠近筒体侧壁的一侧连接有泄气管,所述进气管、出气管和泄气管上均安装有单向阀,泄气管端部安装有手动阀门。

作为本实用新型进一步的方案:所述滚轮为自锁式滚轮。

作为本实用新型进一步的方案:所述筒盖一端通过铰链与筒体顶部连接,筒盖另一端通过卡扣与筒体顶部连接,筒盖上表面靠近卡扣的一侧固定有把手。

作为本实用新型进一步的方案:所述放置框顶部两侧均安装有滑轮,滑轮与筒体内壁滑动。

作为本实用新型进一步的方案:所述喷气嘴与环形板一体式设计。

作为本实用新型进一步的方案:所述筒体左下部设有排水管。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:本实用新型操作简单,方便实用,电机带动曲轴转动,曲轴带动放置框转动,同时,曲轴通过连杆轴颈带动套筒转动,套筒通过连接杆带动活塞杆左右运动,活塞杆带动活塞左右运动,活塞向右运动时,将缸体内的空气压入出气管内然后经过空气加热器加热后进入环形板中,最后由喷气嘴喷出,活塞向左运动时,将空气又进气管吸入缸体内,通过设置两个缸体,能够持续不断的对放置框内的待解冻食品进行吹热风解冻,在放置框转动时吹风解冻,使食品受热更加充分均匀,加快了解冻速度,同时能够将食品解冻后的水不断甩出,避免水包覆在食品表面影响解冻速率,并且由于不同食品的受热差异,当风量较大时,容易将一些食品破坏,这时候就需要针对不同的食品调节出风量,保护食品的完整性,避免与影响检测结果。

附图说明

图1为食品解冻装置的结构示意图。

图2为食品解冻装置中环形板的结构示意图。

图中:1-筒体、2-泄气管、3-出气管、4-空气加热器、5-进气管、6-送气管、7-环形板、8-喷气嘴、9-卡扣、10-筒盖、11-放置框、12-滑轮、13-铰链、14-缸体、15-活塞、16-排水管、17-滚轮、18-活塞杆、19-连接杆、20-套筒、21-曲轴、22-电机、23-连杆轴颈。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1~2,本实用新型实施例中,一种食品解冻装置,包括筒体1,所述筒体1底部均匀对称安装有滚轮17,滚轮17为自锁式滚轮,方便整个装置的移动,筒体1顶部设有筒盖10,筒盖10一端通过铰链13与筒体1顶部连接,筒盖10另一端通过卡扣9与筒体1顶部连接,筒盖10上表面靠近卡扣9的一侧固定有把手,筒体1底部中间安装有电机22,电机22的输出轴通过联轴器与曲轴21固定连接,曲轴21顶端固定有放置框11,放置框11上部开口,放置框11的框壁由金属网构成,放置框11顶部两侧均安装有滑轮12,滑轮12与筒体1内壁滑动,滑轮12的作用是对放置框11进行支撑,曲轴21上设有连杆轴颈23,连杆轴颈23外部套设有两个套筒20,两个套筒20上下间隔设置,套筒20通过轴承与连杆轴颈23转动连接,两个套筒20外壁上均固定有连接杆19,连接杆19另一端铰接有活塞杆18,活塞杆18另一端贯穿缸体14并与缸体14内的活塞15固定连接,缸体14共两个且分别通过螺栓安装于筒体1两侧内壁上,缸体14顶部靠近筒体1内壁的一侧连接有进气管5,缸体14靠近筒体1内壁的一侧连接有出气管3,出气管3另一端连接有空气加热器4,空气加热器4为现有技术,在此不再赘述,空气加热器4的出气口连接有送气管6,送气管6另一端贯穿筒体1侧壁并连接有环形板7,环形板7内部中空且通过螺丝安装于筒体1内壁上,送气管6与环形板7内腔连通,环形板7位于放置框11外部,环形板7内壁上环向均匀设有多个喷气嘴8,喷气嘴8与环形板7一体式设计,所述缸体14底部靠近筒体1侧壁的一侧连接有泄气管2,所述进气管5、出气管3和泄气管2上均安装有单向阀,泄气管2端部安装有手动阀门,可以通过手动阀门调节泄气管2的泄气量,与水孔头的原理相同,在此不再赘述,筒体1左下部设有排水管16,启动电机22,电机22带动曲轴21转动,曲轴21带动放置框11转动,同时,曲轴21通过连杆轴颈23带动套筒20转动,套筒20通过连接杆19带动活塞杆18左右运动,活塞杆18带动活塞15左右运动,活塞15向右运动时,将缸体14内的空气压入出气管3内然后经过空气加热器4加热后进入环形板7中,最后由喷气嘴8喷出,活塞15向左运动时,将空气又进气管5吸入缸体14内,通过设置两个缸体14,能够持续不断的对放置框11内的待解冻食品进行吹热风解冻,在放置框11转动时吹风解冻,使食品受热更加充分均匀,加快了解冻速度,同时能够将食品解冻后的水不断甩出,避免水包覆在食品表面影响解冻速率,并且由于不同食品的受热差异,当风量较大时,容易将一些食品破坏,这时候就需要针对不同的食品调节出风量,保护食品的完整性。

本实用新型的工作原理是:本实用新型使用时,打开筒盖10,将待解冻食品放入放置框11内,关上筒盖10,启动电机22,电机22带动曲轴21转动,曲轴21带动放置框11转动,同时,曲轴21通过连杆轴颈23带动套筒20转动,套筒20通过连接杆19带动活塞杆18左右运动,活塞杆18带动活塞15左右运动,活塞15向右运动时,将缸体14内的空气压入出气管3内然后经过空气加热器4加热后进入环形板7中,最后由喷气嘴8喷出,活塞15向左运动时,将空气又进气管5吸入缸体14内,通过设置两个缸体14,能够持续不断的对放置框11内的待解冻食品进行吹热风解冻,在放置框11转动时吹风解冻,使食品受热更加充分均匀,加快了解冻速度,同时能够将食品解冻后的水不断甩出,避免水包覆在食品表面影响解冻速率,并且由于不同食品的受热差异,当风量较大时,容易将一些食品破坏,这时候就需要针对不同的食品调节出风量,保护食品的完整性。

对于本领域技术人员而言,显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

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