一种月饼加工用切刀的制作方法

本实用新型涉及月饼加工机械设备技术领域，具体涉及一种月饼加工用切刀。

背景技术：

月饼是我国的一种传统小吃。月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式，滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。随着科技的发展，月饼的生产也朝着自动化的方向前进。在月饼加工过程中，需要对月饼馅料进行定量切割。

本申请人发现现有技术中至少存在以下技术问题：现有的月饼加工切刀在月饼馅料切割时，由于馅料粘性较大，在切割过程中极易附着在切刀表面，长时间使用时，由于切刀表面附着馅料，会影响馅料切割的精度，并且容易缩短刀具的使用寿命。

技术实现要素：

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种月饼加工用切刀，以解决现有技术中现有的月饼加工切刀在月饼馅料切割时，由于馅料粘性较大，在切割过程中极易附着在切刀表面，长时间使用时，由于切刀表面附着馅料，会影响馅料切割的精度，并且容易缩短刀具的使用寿命等技术问题。本实用新型提供的诸多技术方案中优选的技术方案具有：能够通过在切刀结构下落过程中通过设置在两侧的刮刀对切刀结构上附着的馅料进行刮除，提高了切刀结构表面的清洁度，提高馅料的切割精度等技术效果，详见下文阐述。

为实现上述目的，本实用新型提供了以下技术方案：

本实用新型提供的一种月饼加工用切刀，包括底座、支架、位于所述支架顶部的横梁和位于所述底座上方的输送带，所述横梁下方设置有切刀盒，所述切刀盒通过液压缸与所述横梁相连接；

所述支架与所述底座连接处内侧设置有分离架；

所述切刀盒通过导杆与所述液压缸底端滑动配合，所述液压缸底部设置有向所述切刀盒内部延伸的切割刀片，所述切刀盒底部成型有与所述切割刀片配合的开口，所述开口上方均设置有挡板，所述开口将所述切刀盒分割为两部分，所述切刀盒内侧底部的所述开口两侧均设置有转轴，所述转轴上均安装有向所述开口处倾斜的刮刀，所述刮刀通过拉簧与所述挡板相连接；

所述切刀盒两侧均设置有可拆卸的废料盒。

采用上述一种月饼加工用切刀，所述切割刀片在所述液压缸的带动下下落时，带动所述切刀盒下落，至所述切刀盒下边沿与所述分离家接触后，所述切刀继续下落，所述刮刀与所述切割刀片两侧接触，而后所述切割刀片在所述拉簧的作用下，将所述刮刀刃部与所述切割刀片两侧紧密接触，并在所述切割刀片下落过程中对其表面的月饼馅料进行刮除，刮除后的馅料落入所述废料盒中收集。

作为优选，所述切刀盒采用不锈钢材料制成，且所述切刀盒顶部设置有与所述液压缸底端滑动配合的不锈钢导杆。

作为优选，所述废料盒采用塑料材料制成，且所述废料盒上设置有与所述切刀盒过盈配合的橡胶密封带。

作为优选，两组所述分离架之间的间距大于所述切割刀片的长度，小于所述切刀盒的长度。

作为优选，所述刮刀底部成型有与所述转轴配合的轴套。

作为优选，两组所述刮刀顶边不相接，且两组所述刮刀顶边间距小于所述切割刀片厚度。

有益效果在于：本实用新型通过在所述切割刀片下方设置两组所述刮刀，可在所述切割刀片下落的过程中，通过所述刮刀对其表面附着的月饼馅料进行刮除，并落入所述废料盒中，提高了分割馅料时所述切割刀片的清洁度，提高切割精度，并且便于对废料进行收纳处理，使用方便。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型废料盒的内部结构示意图。

附图标记说明如下：

1、底座；101、输送带；2、支架；201、横梁；202、分离架；3、切刀盒；301、废料盒；302、液压缸；303、切割刀片；304、转轴；305、拉簧；306、刮刀。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本实用新型的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本实用新型所保护的范围。

参见图1-图2所示，本实用新型提供了一种月饼加工用切刀，包括底座1、支架2、位于支架2顶部的横梁201和位于底座1上方的输送带101，横梁201下方设置有切刀盒3，切刀盒3通过液压缸302与横梁201相连接；

支架2与底座1连接处内侧设置有分离架202；

切刀盒3通过导杆与液压缸302底端滑动配合，液压缸302底部设置有向切刀盒3内部延伸的切割刀片303，切刀盒3底部成型有与切割刀片303配合的开口，开口上方均设置有挡板，开口将切刀盒3分割为两部分，切刀盒3内侧底部的开口两侧均设置有转轴304，转轴304上均安装有向开口处倾斜的刮刀306，刮刀306通过拉簧305与挡板相连接；

切刀盒3两侧均设置有可拆卸的废料盒301。

作为可选的实施方式，切刀盒3采用不锈钢材料制成，且切刀盒3顶部设置有与液压缸302底端滑动配合的不锈钢导杆，如此设置，可便于对切刀盒3进行清洁；

废料盒301采用塑料材料制成，且废料盒301上设置有与切刀盒3过盈配合的橡胶密封带，如此设置，可便于对废料盒301进行拆卸，且提高废料盒301与切刀盒3连接的紧密度；

两组分离架202之间的间距大于切割刀片303的长度，小于切刀盒3的长度，如此设置，可通过分离架202对切刀盒3进行遮挡的同时，不影响切割刀片303的下落；

刮刀306底部成型有与转轴304配合的轴套；

两组刮刀306顶边不相接，且两组刮刀306顶边间距小于切割刀片303厚度，如此设置，可便于刮刀306对切割刀片303两侧进行馅料的刮除。

采用上述结构，切割刀片303在液压缸302的带动下下落时，带动切刀盒3下落，至切刀盒3下边沿与分离家接触后，切刀继续下落，刮刀306与切割刀片303两侧接触，而后切割刀片303在拉簧305的作用下，将刮刀306刃部与切割刀片303两侧紧密接触，并在切割刀片303下落过程中对其表面的月饼馅料进行刮除，刮除后的馅料落入废料盒301中收集；

通过在切割刀片303下方设置两组刮刀306，可在切割刀片303下落的过程中，通过刮刀306对其表面附着的月饼馅料进行刮除，并落入废料盒301中，提高了分割馅料时切割刀片303的清洁度，提高切割精度，并且便于对废料进行收纳处理，使用方便。

以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。