1.一种炒酸奶机，其特征在于，包括底板及置于底板上的炒锅，所述炒锅中部上方具有铲柄，所述铲柄下端沿径向均布有多个锅铲，所述锅铲与铲柄固定连接，所述锅铲上端固定连接有横向的连接杆，所述连接杆由铲柄驱动装置驱动往复摆动从而能够对锅内的酸奶进行翻炒，所述炒锅由炒锅驱动装置驱动沿炒锅轴心转动。
2.根据权利要求1所述的一种炒酸奶机，其特征在于，所述铲柄驱动装置包括固定于底板上的第一电机，所述第一电机的输出轴同轴固定连接有第一带轮，所述底板上固定竖向的支撑座，所述支撑座上铰接有竖向的第一转轴，所述第一转轴的下端同轴固定有被动带轮，所述第一带轮与被动带轮套有传送皮带，所述第一转轴固定连接有衔接杆，所述衔接杆外侧端铰接有竖向的固定轴，所述固定轴与横向的连接杆固定连接。
3.根据权利要求1或2所述的一种炒酸奶机，其特征在于，所述炒锅驱动装置包括固定于底板上的第二电机，所述第二电机的输出端同轴固定连接有驱动带轮，所述炒锅下方同轴固定连接有第二带轮，所述第二带轮与驱动带轮经传送皮带连接，所述第二带轮同轴固定连接于炒锅中部以驱动炒锅转动。
4.根据权利要求3所述的一种炒酸奶机，其特征在于，所述底板上固定有位于炒锅的下方的固定块，所述固定块侧部铰接有用于支撑炒锅的支撑滑轮，所述固定块顶部铰接有与炒锅侧壁接触的侧部滑轮。
5.根据权利要求1或2所述的一种炒酸奶机，其特征在于，所述锅铲具有三个，相邻锅铲间距120°。