技术总结
本实用新型公开了一种可调节宽度的轧面条辊，包括主辊和固定孔，所述主辊的外侧安设有第二辊套，所述第二辊套的外侧安设有第三辊套，所述主辊一侧的轴向位置固定有第一盘块，所述第一盘块远离主辊的一侧上固定有驱动轴，该面条辊上有两层辊套，可以实现三种不同的粗细效果，使得辊套内侧的滚轮在主辊的外壁上滑动，直到辊套上的定位块与第一盘块的定位孔相嵌合，完成安装，通过增添辊套，调节与压面的间距，改变不同的面团口感，预压辊为双头锥轮结构，在转动时，可以将面团向中间挤压并靠拢，当面团再次通过主辊时，主辊会对过高的面团有一个朝两侧的挤压力，大了面团的挤压变形的幅度，提高了面团的滚压效果，并使得面片的光洁度更好。
技术研发人员：高俊;王庆;王建伟;王萌;曹利;马玉东;曹明阳;王钧泽
受保护的技术使用者：泰安市爱为宝贝食品有限公司
技术研发日：2018.10.08
技术公布日：2019.12.24