一种茶叶烫青设备的制作方法

本实用新型涉及一种茶叶烫青设备，属于茶叶加工设备技术领域。

背景技术：

茶叶是人们的日常饮品之一，饮用茶水对身体有益。在茶叶制作过程中，需要对茶叶进行杀青作业，根据茶叶的特性，有些茶叶会采用烫青的方式进行杀青。目前，烫青操作一般是将茶叶堆放在筛网中，然后将筛网浸入热水槽中烫青2～4min钟。该操作方式由于茶叶堆放在筛网中，内部的茶叶无法有效地与热水接触，使得烫青时间过长，外部茶叶过烫青、而内部茶叶欠烫青，严重影响成品茶叶的成色；如若翻动筛网，则会使得茶叶上浮飘散在水面，不能有效烫青，同时过烫青会使得茶叶内的茶多酚等有益溶出物大量流失，影响茶质。为此，公开号为CN205321089U的中国专利文献，公开了一种茶叶烫青装置，将盛有茶叶的镂空网笼竖直放入到烫青罐内进行烫青，烫青罐的底部安装有用于搅动水体的叶轮，烫青罐的内壁上设有使水不规则流动的折流板，从而使茶叶在烫青过程中能够散开，使整个烫青过程更加均匀。

技术实现要素：

为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种茶叶烫青设备。

本实用新型通过以下技术方案得以实现：

一种茶叶烫青设备，包括机箱、滑移部件和扰流部件，所述机箱内设有隔板，该隔板将机箱分隔为密闭的工作腔和加热腔，所述扰流部件通过联轴器与电机的输出轴连接，该电机安装在工作腔的侧壁上，所述扰流部件的中部放置在转动支撑部件上，该转动支撑部件安装在工作腔的底部，所述滑移部件与安装在工作腔侧壁上的支撑部件滑动连接，所述滑移部件可以滑动伸入到扰流部件内，所述加热腔内安装有加热管，所述加热腔内设有水泵A和水泵B，水泵A的进水口通过管道与工作腔连通，水泵B的出水口通过管道与工作腔连通，水泵 B的进水口通过管道延伸到加热腔的下部。

所述滑移部件包括圆柱状的网笼和设在网笼外壁上的导轨，导轨的轴线与网笼的中心线平行，导轨的两端均设有限位盘，网笼上设有多个通孔A，网笼上安装有网笼盖。

所述导轨至少有两条。

所述导轨的长度大于网笼的长度。

所述扰流部件包括圆柱状的扰流筒，扰流筒的侧壁上设有多个通孔B，扰流筒的内壁上沿径向设有多块扰流板。

所述支撑部件包括支撑板和滑块，滑块安装在支撑板上。

所述转动支撑部件包括支撑座和滚轮，滚轮通过销轴安装在支撑座上。

所述工作腔的侧壁上设有工作窗口，工作腔的侧壁上对应工作窗口的位置安装有密封盖。

所述工作腔的侧壁上安装有液位观测部件，且液位观测部件上设有上液位线和下液位线。

所述电机可以频繁地正反转。

本实用新型的有益效果在于：电机驱动扰流筒频繁正反转，在扰流筒内扰流板的作用下，水体被搅动，使网笼内的茶叶充分散开，提高茶叶烫青均匀性；烫青温度可根据需要进行调节，烫青效果好，效率高。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的俯视结构示意图；

图3为图2沿A-A的剖视结构示意图；

图4为图2沿B-B的剖视结构示意图；

图5为图2沿C-C的剖视结构示意图；

图6为本实用新型的支撑部件的结构示意图；

图7为本实用新型的滑移部件的结构示意图；

图8为本实用新型的扰流部件的结构示意图；

图9为本实用新型的转动支撑部件的结构示意图。

图中：1-机箱，101-加热腔，102-工作腔，2-隔板，3-液位观测部件，4-控制面板，5-密封盖，6-支撑部件，61-支撑板，62-滑块，7- 滑移部件，71-网笼，710-通孔A，72-导轨，720-限位盘，73-网笼盖， 8-扰流部件，81-扰流筒，810-通孔B，82-扰流板，9-联轴器，10-电机， 11-转动支撑部件，111-支撑座，112-滚轮，113-销轴，12-水泵A，13- 进水管，14-排水管，15-加热管，16-水泵B，17-工作窗口。

具体实施方式

下面进一步描述本实用新型的技术方案，但要求保护的范围并不局限于所述。

如图1至图9所示，本实用新型所述的一种茶叶烫青设备包括机箱 1、滑移部件7和扰流部件8，所述机箱1内焊接有隔板2，该隔板2将机箱1分隔为密闭的工作腔102和加热腔101，所述扰流部件8通过联轴器 9与电机10的输出轴连接，该电机10安装在工作腔102的侧壁上，所述扰流部件8的中部放置在转动支撑部件11上，该转动支撑部件11安装在工作腔102的底部，所述滑移部件7与安装在工作腔102侧壁上的支撑部件6滑动连接，所述滑移部件7可以滑动伸入到扰流部件8内，所述加热腔101内安装有加热管15，所述加热腔101内安装有水泵A12和水泵B16，水泵A12的进水口通过管道与工作腔102连通，水泵B16的出水口通过管道与工作腔102连通，水泵B16的进水口通过管道延伸到加热腔101的下部。在使用时，扰流筒81底部的中心位置焊接有一转轴，该转轴通过联轴器9与电机10的输出轴连接，电机10安装在工作腔102的左侧壁上，并对电机10的安装孔密封处理，避免漏水；转动支撑部件11安装在隔板2上，数量为4个，转动支撑部件11上的滚轮112 均与扰流筒81的外壁相切；支撑部件6安装在工作腔102的右侧壁上，滑移部件7安装在支撑部件6上后其中心线与扰流筒81的中心线重合；水泵A12用于将工作腔102内的热水抽到加热腔101，水泵B16用于将加热腔101内的热水抽到工作腔102。

所述滑移部件7包括圆柱状的网笼71和焊接在网笼71外壁上的导轨72，导轨72的轴线与网笼71的中心线平行，导轨72的两端均安装有限位盘720，网笼71上加工有多个通孔A710，网笼71上安装有网笼盖73。网笼71用于盛装茶叶；限位盘720用于限制导轨72 的滑动，避免导轨72脱离滑块62，网笼71上加工多个通孔A710，使工作腔102内的热水能够快速进入到网笼71内，并对网笼71内的茶叶进行烫青，网笼71上安装有网笼盖73，避免茶叶从网笼71口处漂出。

所述导轨72至少有两条。使滑移部件7能够稳定地在支撑部件 6上滑动。

所述导轨72的长度大于网笼71的长度。导轨72的一端与网笼 71的底面平齐，另一端伸出网笼71的长度与扰流筒81与工作腔102 右侧壁的最小距离一致，使网笼71能够完全伸入到扰流筒81内，网笼71内的茶叶在扰流板82的共同作用下充分散开，有利于提高茶叶烫青的均匀性。

所述扰流部件8包括圆柱状的扰流筒81，扰流筒81的侧壁上加工有多个通孔B810，扰流筒81的内壁上沿径向焊接有多块扰流板82。在扰流筒81的侧壁上加工有多个通孔B810，方便工作腔102内的热水快速进入到扰流筒81内，在扰流筒81转动时，扰流板82能够充分搅动扰流筒81内的热水，避免茶叶堆积在一起；扰流筒81在电机 10的驱动下，频繁正反转，搅动水体，从而使网笼71内的茶叶充分散开，提升茶叶烫青的一致性或均匀性。

所述支撑部件6包括支撑板61和滑块62，滑块62安装在支撑板61上。支撑板61为L型板件，其上焊接有加强筋，用于将滑块 62固定在工作腔102的右侧壁上。

所述转动支撑部件11包括支撑座111和滚轮112，滚轮112通过销轴113安装在支撑座111上。支撑座111为U字形结构，滚轮112 通过销轴113安装在支撑座111上；在使用时，滚轮112的中心线与扰流筒81的中心线平行，且滚轮112与扰流筒81的外壁相切。

所述工作腔102的侧壁上加工有工作窗口17，工作腔102的侧壁上对应工作窗口17的位置安装有密封盖5。工作窗口17的尺寸大于滑移部件7的尺寸，且位置与滑移部件7的安装位置相对应，使滑移部件7能够通过工作窗口17伸出工作腔102，方便将茶叶放入网笼71内，或方便将网笼71内的茶叶取出，密封盖5转动安装在工作腔102的外壁上，密封盖5上安装有密封条，当密封盖5关上后，工作窗口17处不漏水。

所述工作腔102的侧壁上安装有液位观测部件3，且液位观测部件3上设有上液位线和下液位线。液位观测部件3用于观察工作腔 102内的液面高度，工作窗口17上的最低位置位于滑移部件7的下方，下液位线的高度与工作窗口17上的最低位置的高度一致，上液位线的高度与工作腔102内热水刚好淹没网笼71时的液面高度一致。

所述电机10可以频繁地正反转。电机10频繁正反转，驱动扰流筒81频繁正反转，扰乱扰流筒81内的水体，使网笼71内的茶叶充分散开。

此外，加热腔101的侧壁上焊接有进水管13，加热腔101侧壁的底部焊接有排水管14，进水管13和排水管14上均安装有球阀；加热腔101的侧壁上安装有液位计，用于观察加热腔101内的液位高度；加热腔101的侧壁上安装有温度传感器，机箱1的外壁上安装有控制面板4，控制面板4上分别安装有用于控制电机10、水泵A12、水泵B16和加热管15的控制开关；控制面板4上安装有温度显示器，该温度显示器通过电线与温度传感器连接，控制面板4上还安装有计时器，用于记录茶叶的烫青时间。

本实用新型所述的一种茶叶烫青设备，其主要的工作步骤或工作过程如下：

(1)当计时器上的时间达到茶叶烫青的规定时间时，关闭电机 10，打开水泵A12，工作腔102内的液面迅速下降，当液面低于液位观测部件3上的下液位线时，关闭水泵A12，打开密封盖5，拉出网笼71，并取出网笼71内的茶叶；

(2)向网笼71内放入茶叶，盖上网笼盖73，将网笼71推入到扰流筒81内，关上密封盖5，打水泵B16，将加热腔101内的热水抽至工作腔102，当工作腔102内的液面到达液位观测部件3上的下液位线时，打开电机10，当工作腔102内的液面高于液位观测部件3 的上液位线时，关闭水泵B16。

(3)重复步骤(1)、步骤(2)。

加热腔101的体积为工作腔102体积的1.5倍～2倍，在茶叶烫青过程中，可根据温度显示器上的数据，打开或关闭发热管15，调节加热腔101内的水温。