1.一种用于果蔬保鲜的处理系统，其特征在于，包括气体供应装置、等离子体发生装置、控制装置以及容置处理箱；
所述容置处理箱内用于放置储藏待保鲜处理的果蔬产品；
所述气体供应装置的气体供应出口与等离子体发生装置的进气口相连通，用于向等离子体发生装置供应干燥的原料气体，所述原料气体中包含氮气和氧气；
所述等离子体发生装置的出气口与容置处理箱相连通，用于激发干燥的原料气体中的氮气和氧气成分产生保鲜活性气体，输送至容置处理箱内；
所述控制装置分别与气体供应装置和等离子体发生装置进行电信号连接，用于控制气体供应装置和等离子体发生装置的启动和关闭，且用于控制气体供应装置或/和等离子体发生装置的工作参数。
2.根据权利要求1所述用于果蔬保鲜的处理系统，其特征在于，所述气体供应装置包括制氧机、制氮机和供气比例调节单元；所述制氧机、制氮机分别用于制备氧气和氮气；所述供气比例调节单元用于控制调节气体供应装置对外输出氧气与氮气的体积比。
3.根据权利要求2所述用于果蔬保鲜的处理系统，其特征在于，所述气体供应装置还包括干燥装置，用于对气体供应装置对外输出的原料气体进行干燥处理。
4.根据权利要求2所述用于果蔬保鲜的处理系统，其特征在于，所述控制装置的氮氧比例控制信号输出端与供气比例调节单元的控制输入端进行电信号连接，用于向供气比例调节单元输出氮氧比例控制信号，以使得供气比例调节单元控制调节其对外供应氧气与氮气的体积比位于设定的氮氧比例阈值范围内。
5.根据权利要求1所述用于果蔬保鲜的处理系统，其特征在于，气体供应装置包括空气送气装置，以及与空气送气装置的送风口相连通的气体干燥装置，所述气体干燥装置的气体出口端作为气体供应装置的气体供应出口。
6.根据权利要求1所述用于果蔬保鲜的处理系统，其特征在于，所述控制装置的调压信号输出端与等离子体发生装置的电压控制端进行电信号连接，用以通过调节离子发生装置的工作电压而控制等离子体发生装置的等离子体发生功率。
7.根据权利要求1所述用于果蔬保鲜的处理系统，其特征在于，所述容置处理箱包括用于放置储藏果蔬产品的容置腔，以及与所述容置腔相连通的进气通道和出气通道，在所述容置腔内设置有风扇，在所述进气通道和出气通道上还分别设有电控进气阀和电控出气阀。
8.根据权利要求7所述用于果蔬保鲜的处理系统，其特征在于，所述控制装置的阀门控制信号端分别与容置处理箱的电控进气阀、电控出气阀和风扇进行电信号连接，用于控制所述电控进气阀、电控出气阀和风扇的开/闭，以控制等离子体发生装置向容置处理箱内通入保鲜活性气体的进气量以及容置处理箱的尾气排放量，并通过风扇运转使容置处理箱内的气体流动混合均匀，使得容置处理箱内的保鲜活性气体浓度在预设的浓度阈值范围内。
9.根据权利要求1所述用于果蔬保鲜的处理系统，其特征在于，所述用于果蔬保鲜的处理系统还包括尾气处理装置，所述容置处理箱的出气通道与所述尾气处理装置相连通，使得从容置处理箱排出的尾气通过尾气处理装置处理后加以对外排放，以达到气体排放安全标准。