技术总结
本实用新型公开了一种腊制品用炕房，包括包括房体、燃炉、风机、控制器、温度传感器、湿度传感器和显示器，所述房体为水平设置的箱体结构，所述房体的侧壁上设有可打开或关闭的门，所述燃炉安装在所述房体外，所述燃炉的出烟口与所述房体内连通，所述风机进风口与所述房体内连通，其出风口与外界连通，所述房体内还设有多个烘架，所述温度传感器和所述湿度传感器安装在所述房体内，所述控制器分别与所述温度传感器、所述湿度传感器、所述显示器和所述风机电连接。本实用新型炕房可检测房体内的温度，并监控房体内的湿度，以保证烘烤腊制品的温度和湿度，以保证腊制品的品质和口感。
技术研发人员：祝丹;吴苑;刘芳玲
受保护的技术使用者：建始食达好农产品工贸有限公司
技术研发日：2018.12.28
技术公布日：2019.10.22