技术特征：
技术总结
本发明公布一种量产化豆腐压水成型机，属于食品加工技术领域。两个前支柱上端安装有前带轮，两个后支柱上端安装有后带轮，后带轮、前带轮上连接有传动带，后带轮连接有传送电机；两个中支柱上端连接有下压板，下压板与传动带上层的下表面接触；支座两侧设有相对称的水平滑杆；水平滑杆中部连接有竖向拉杆，两个竖向拉杆上端连接有压梁，压梁下侧连接有上压块；两个中支柱下端连接有转轴，转轴连接有压水电机，转轴的两端分别安装有一个曲柄，曲柄通过连杆铰接竖向拉杆下端。本发明通过相配合的下压板、豆腐盒、上压块完成对豆汁的压水过程，并且通过调节上压块与压梁的连接高度，可以调节挤水量，也就是豆腐的含水量。
技术研发人员：经纬;刘丽丽;王维春;杨丽娟
受保护的技术使用者：徐州工程学院
技术研发日：2019.01.21
技术公布日：2019.04.12