技术特征：
技术总结
本发明公开了一种勐库大叶种冰岛茶及其加工方法，该方法包含：步骤1、采摘；步骤2、鲜叶凉青：将采摘的鲜叶进行摊凉；步骤3、杀青；步骤4、杀青叶渥堆摊凉：采用冷风机将鲜叶吹冷，待降温后进行渥堆；步骤5、揉捻：通过揉捻机进行，使杀青叶成为条状；步骤6、解块：将揉捻叶中的块状解散；步骤7、干燥：采用太阳光干燥；步骤8、毛料分拣：将非茶类物质、老叶、老梗分拣剔除；步骤9、蒸压；步骤10、成型包装：将蒸压成型的茶叶干燥，然后包装再进行检测。本发明也提供了该方法制备的勐库大叶种冰岛茶。本发明采用的方法更加科学，易于操作和推广，所得的高品质成品普洱茶，其色、香、味具备勐库大叶种冰岛茶特有的品质特征。
技术研发人员：杨加龙
受保护的技术使用者：杨加龙
技术研发日：2019.01.22
技术公布日：2019.04.05