技术特征：
技术总结
本发明公开了一种黑茶箱式渥堆机，包括箱体、进料机构、湿度控制机构、温度控制机构、渥堆机构和控制器，进料机构包括进料口，进料口设置于外壳顶部上，渥堆机构包括渥堆仓、支架和堆温传感器，渥堆仓位于箱体中，渥堆仓顶部开口，渥堆仓包括内仓底板和内仓侧壁，堆温传感器固定于内仓侧壁上并位于渥堆仓内，湿度控制机构包括透气窗和湿度传感器，透气窗安装于外壳顶部上，温度控制机构包括箱温传感器、换热元件和加热器，换热元件安装于外壳底部内侧，渥堆仓位于换热元件的正上方，湿度传感器和湿度传感器均安装于箱体中且均位于渥堆仓外，湿度传感器、透气窗、箱温传感器和加热器分别与控制器连接。该渥堆机结构简单，能满足传统渥堆发酵要求。
技术研发人员：倪德江;封雯;陈玉琼;余志;毛克诚
受保护的技术使用者：华中农业大学;浙江绿峰机械有限公司
技术研发日：2019.04.11
技术公布日：2019.06.14