[0001]
本发明涉及生物饲料领域，具体涉及一种具有抗氧化特性的猪饲料及其制备方法。
背景技术：
[0002]
众所周知，猪食品的食用安全性和质量问题直接影响着猪食品产业发展的速度与质量。这就要求猪所使用饲料为绿色、安全性高的饲料，而在中华人民共和国农业行业标准绿色食品饲料和饲料添加剂使用准则(ny/t471-2001)中，已经禁止在绿色饲料中添加乙氧基喹啉、二丁基羟基甲苯(bht)和丁基羟基茴香醚(bha)三种抗氧化剂，因动物食用含有大量的这三种抗氧化剂可以引起动物肝脏的增大，血清胆固醇的增加，可出现致畸和致癌的症状；
[0003]
其中环境污染的问题最为严重，而其中尤以氮源的污染最为严峻。由于养殖业规模大，产生的动物排泄物的量巨大，尤其是氮源的排放量，对于生长期的肥育猪日均摄取的总氮量，大约以15％以粪氮形式排出，大约50％以尿氮形式排出，而粪尿中近52％的氮以臭气形式排到大气中，48％进入土壤，对环境的污染非常严重。同时也可由上述看出，肥育猪每天通过粪尿排出约65％大量未消化吸收的氮养分，仅消化吸收了约35％的氮养分，饲料的利用率比较低，对猪的日常生长不利；如若提高猪对氮养分的吸收来促进猪的生长，一般手段是只能通过增加猪日均摄取的总氮量来提高其氮养分的吸收，但是同样的，由于饲料利用率低，氮源污染物排放量急剧增大，氮源污染变得更加严重。因此，提高饲料中氮源的利用率、降低氮源养分的排放对于降低氮源污染来说是至关重要的。
[0004]
那么，如何提高饲料中氮源的利用率、降低氮源的排放呢？现有研究表明，饲料蛋白水平平均每降低1个百分点，大约可减少8％-10％的总氮排泄量，在保证对猪的生长性能没有影响的情况下，饲料蛋白水平最多可降低3个百分点，但是当将饲料蛋白水平降低4个百分点时，显著的降低了猪的生长性能，该低蛋白水平的饲料不能满足猪对营养的需求。如中国专利文献cn102669468a公开的一种三元杂交生长猪低蛋白质日粮，日粮配方为玉米66-88份、麦皮4-4.6份、大豆粕15.4-24份、石粉0.88-0.92份、磷酸氢钙0.89-0.92份、食盐0.4份、l-赖氨酸盐酸盐0.168-0.44份、dl-蛋氨酸0.040-0.081份、l-苏氨酸0-0.12份、l-色氨酸0-0.03份、沸石粉0.208-0.582份、预混料1.00份，该日粮配方的饲料蛋白水平可以降低到3个百分点，该文献中公开的饲料通过降低粗蛋白质的含量，并相应的添加缺乏的合成氨基酸，以达到降低饲料蛋白的水平，进而达到提高饲料中氮源的利用率、降低氮源的排放的目的，同时满足猪的日常生长性能的要求。但是，3个百分点降低幅度并不能完全满足及缓解现有庞大养殖业所产生的大量氮源排泄物所造成的氮源污染，氮源的利用率较低，氮源排放仍较大；但是根据该文献记载继续将日粮粗蛋白降低至4个百分点后无法满足猪的生长性能。
技术实现要素：
[0005]
本发明所要解决的技术问题是现有技术中饲料很容易出现发热和霉变的问题，从而提供一种通过合理搭配饲料配方、平衡饲料中氨基酸以及向饲料中添加有益菌。
[0006]
本发明的目的之一在于提供了一种具有抗氧化特性的猪饲料。
[0007]
实现本发明的目的之一的技术方案如下：一种具有抗氧化特性的猪饲料，每千克所述饲料包括玉米3-4g、豆粕0.1-0.3g、麸皮0.1-0.2g、豆油0-0.15g、石粉0.4-0.8g、磷酸氢钙0.5-1.5g、食盐0.3-0.6g、预混料0.6g、l-赖氨酸0.2-0.6g、dl-蛋氨酸0.05-0.12g、l-色氨酸0.03-0.08g、l-苏氨酸0.08-0.13g、沸石粉0.1-0.2g以及饲料抗氧化剂0.3-0.5g；
[0008]
其中饲料抗氧化剂包括25～750mg的茶多酚、100mg的柠檬酸、100mg的d-异抗坏血酸钠和50～775mg的沸石组成。
[0009]
进一步，所述饲料抗氧化剂包括50～725mg的茶多酚、100mg的柠檬酸、100mg的d-异抗坏血酸钠和75～750mg的沸石。
[0010]
进一步，所述饲料抗氧化剂包括150～650mg的茶多酚、100mg的柠檬酸、100mg的d-异抗坏血酸钠和150～650mg的沸石。
[0011]
进一步，还包括饲料保质添加剂0.2-0.4g，所述饲料保质添加剂的成分和重量百分比分别为：乳酸菌10-15％、双歧杆菌10-15％、乙酸钠5-15％、丙酸钙7.5-15％、柠檬酸7.5-12.5％、乳酸12.5-25％、玉米芯载体25％。
[0012]
进一步，其中所述饲料保质添加剂的成分和重量百分比分别为：乳酸菌10％、双歧杆菌10％、乙酸钠10％、丙酸钙12.5％；柠檬酸7.5％；乳酸25％。
[0013]
进一步，所述饲料包括如下重量份的组分：
[0014]
粗蛋白质10-20份、dl-蛋氨酸1～3份、l-苏氨酸1～2.5份、赖氨酸盐酸盐0.2～3份、异亮氨酸0.3～1.3份、l-缬氨酸0.3～1.3份、玉米25-40份、豆粕15.5-18份、麸皮2.8-4.8份、豆油1-8份、石粉0.55-3.55份、磷酸氢钙1-3份、食盐0.2-0.6份、预混料0.4-0.8份、复合微生态制剂0.5-0.8份、l-赖氨酸0.15-0.30份、dl-蛋氨酸0.04-0.10份、l-色氨酸0.04份、l-苏氨酸0.1-0.2份、沸石粉0.2-0.3份。
[0015]
进一步，所述饲料包括如下重量份的组分：
[0016]
所述粗蛋白质15份、dl-蛋氨酸2份、l-苏氨酸1.5份、赖氨酸盐酸盐1.5份、异亮氨酸0.6份、l-缬氨酸0.7份、玉米32份、豆粕17份、麸皮3.2份、豆油5份、石粉2.5份、磷酸氢钙2份、食盐0.4份、预混料0.6份、l-赖氨酸0.27份、dl-蛋氨酸0.05份、l-色氨酸0.04份、l-苏氨酸0.15份。
[0017]
进一步，所述饲料中还含有甘氨酸、谷氨酰胺和牛磺酸中的一种或几种。
[0018]
进一步，所述甘氨酸为0.005-0.03重量份，所述谷氨酰胺为0.005-0.03重量份，所述牛磺酸为0.005-0.03重量份。
[0019]
本发明的目的之二在于提供了一种具有抗氧化特性的猪饲料的制备方法。
[0020]
实现本发明的目的之二的技术方案如下：一种制备上述具有抗氧化特性的猪饲料的方法，包括按照选定重量份取所述饲料原料进行混合的步骤。
[0021]
本发明的有益效果是：本发明相对于现有技术具有如下的优点及效果：
[0022]
(1)本发明中饲料抗氧化剂可以调控动物机体的生理参数，抗氧化能力的增强，使得动物体内的血清胆固醇被保持一个稳定的正常参数内，并可促进生长激素和性激素分
泌，改善血液流动性，使动物机体地各个器官都能正常运行，经测得肝脏大小没有变化；另外，通过血清生化指标及酶活的测定，验证茶多酚、柠檬酸、d-异抗坏血酸钠和沸石均对动物机体无毒副作用，使用安全，所以经过搅拌后的绿色饲料抗氧化剂是一种无公害、绿色抗氧化剂。
[0023]
(2)本发明提供了一种延长饲料保质期的方法，克服了现有技术的不足，饲料生产过程中使用耐高温益生菌和酸化剂，能够起到抑制和杀灭有害菌的作用，延长饲料保质期。
[0024]
饲料中添加乳酸菌、双歧杆菌和酸化剂，与饲料混合后，经高温80℃制粒，冷却风干，所述饲料含水量为14.0％。从本发明实施例中可以看出，与市场上普通防霉剂相比，本发明的饲料保质添加剂及其饲料保质添加剂和普通防霉剂合用能延长约30天保质期。试验组b3-5(保质添加剂和防霉剂组合添加组)贮藏60～70天的霉菌数量与对照组(防霉剂添加组)贮藏20天的数量相当，所以和普通防霉剂相比，能在原有基础上延长约40-50天保质期。单独使用饲料保质添加剂的实验组a3贮藏60～70天的霉菌数量与对照组(防霉剂添加组)贮藏20天的数量相当，也相当于延长保质期40-50天左右。
[0025]
(3)本发明饲料保质添加剂原料最优组成：(重量百分比)乳酸菌和双歧杆菌25％(乳酸菌15％，双歧杆菌10％)，酸化剂75％(乙酸钠10％、丙酸钙7.5％、柠檬酸7.5％、乳酸25％、玉米芯载体25％)。
[0026]
本发明所述的低蛋白生物饲料，含有特定范围的重量份组分，其中含有特定范围重量份的氨基酸和复合微生态制剂，上述低蛋白生物饲料，通过各组分合理的特定搭配，平衡各氨基酸在饲料中的含量，其饲料蛋白水平降低幅度达到4％以上；同时由于在饲料中添加有益菌，有效避免了现有技术中动物饲料氮源的利用率较低，氮源排放量较大，且不能提高动物生长性能的问题，本发明大大降低了氮源的排放量，提高氮源的利用率，达到猪的粪便减少了30％，尿中浓度降低17％，排尿量降低28％，总计降低尿中总氮41％，此外还可降低猪舍中胺浓度59％，减缓其释放浓度47％，在降低了饲料蛋白水平(4％以上)的同时还能够显著提高猪的生长性能，猪的日增重快，出生到出栏5个月可达220斤，料肉比低，且猪肉质好，出肉率高达80％、瘦肉率高达65％(以200斤计)，还获得了由于高成本蛋白质原料的减少，饲料的成本也大大降低的有益效果；
[0027]
(4)本发明所述的低蛋白生物饲料，所述饲料中还含有甘氨酸、谷氨酰胺和牛磺酸中的一种或几种。通过在饲料中加入上述组分，起到了营养强化的作用，进一步提高了饲料中氮源养分的利用率，提高了猪对饲料中氮源的消化吸收，进而降低氮源排泄物的排放。本发明的低蛋白氨基酸平衡的红羽肉种母猪产蛋期饲料中降低了饲料中的粗蛋白质含量，并添加氨基酸单体保持饲料中的氨基酸平衡。饲用该饲料后对红羽肉种母猪的生产性能、产蛋性能、蛋品质、孵化性能和后代猪的生长性能均无任何负面。
[0028]
(5)本发明所述的低蛋白生物饲料，提供了一种更适用于20-50kg生长猪的饲料，所述饲料不仅大大降低了氮源的排放量，氮源的利用率高，提高其生长性能，同时还有利于生长猪的健康，提高猪的免疫率，发病率低，减少生长猪后肠道营养素的残留，抑制大肠杆菌的繁殖，抑制大肠杆菌对肠道的粘附，有效控制生长猪腹泻，同时还能提高生长猪消化道内多数部位食糜中乳酸杆菌、双歧杆菌、厌氧菌和好氧菌等有益菌的数量；
[0029]
(6)本发明所述的低蛋白生物饲料，提供了一种更适用于50-100kg育肥猪的饲料，所述饲料不仅大大降低了氮源的排放量，氮源的利用率高，提高其生长性能，同时还有利于
育肥猪的生长，提高猪的免疫率，育肥猪的发病率低，减少育肥猪后肠道营养素的残留，抑制大肠杆菌的繁殖，抑制大肠杆菌对肠道的粘附，有效控制育肥猪腹泻，同时还能提高消化道内多数部位食糜中乳酸杆菌、双歧杆菌、厌氧菌和好氧菌等有益菌的数量。
[0030]
上述说明仅是本发明技术方案的概述，为了能够更清楚了解本发明的技术手段，并可依照说明书的内容予以实施，以下以本发明的较佳实施例详细说明如后。本发明的具体实施方式由以下实施例详细给出。
具体实施方式
[0031]
在下列段落中参照举例方式更具体地描述本发明。根据下面说明和权利要求书，本发明的优点和特征将更清楚。需要说明的是，当组件被称为“固定于”另一个组件，它可以直接在另一个组件上或者也可以存在居中的组件。当一个组件被认为是“连接”另一个组件，它可以是直接连接到另一个组件或者可能同时存在居中组件。当一个组件被认为是“设置于”另一个组件，它可以是直接设置在另一个组件上或者可能同时存在居中组件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的。
[0032]
除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本发明的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本发明。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
[0033]
本发明提供了一种具有抗氧化特性的猪饲料，每千克所述饲料包括玉米3-4g、豆粕0.1-0.3g、麸皮0.1-0.2g、豆油0-0.15g、石粉0.4-0.8g、磷酸氢钙0.5-1.5g、食盐0.3-0.6g、预混料0.6g、l-赖氨酸0.2-0.6g、dl-蛋氨酸0.05-0.12g、l-色氨酸0.03-0.08g、l-苏氨酸0.08-0.13g、沸石粉0.1-0.2g以及饲料抗氧化剂0.3-0.5g；
[0034]
其中饲料抗氧化剂包括25～750mg的茶多酚、100mg的柠檬酸、100mg的d-异抗坏血酸钠和50～775mg的沸石组成。
[0035]
进一步，所述饲料抗氧化剂包括50～725mg的茶多酚、100mg的柠檬酸、100mg的d-异抗坏血酸钠和75～750mg的沸石。
[0036]
进一步，所述饲料抗氧化剂包括150～650mg的茶多酚、100mg的柠檬酸、100mg的d-异抗坏血酸钠和150～650mg的沸石。
[0037]
进一步，还包括饲料保质添加剂0.2-0.4g，所述饲料保质添加剂的成分和重量百分比分别为：乳酸菌10-15％、双歧杆菌10-15％、乙酸钠5-15％、丙酸钙7.5-15％、柠檬酸7.5-12.5％、乳酸12.5-25％、玉米芯载体25％。
[0038]
进一步，其中所述饲料保质添加剂的成分和重量百分比分别为：乳酸菌10％、双歧杆菌10％、乙酸钠10％、丙酸钙12.5％；柠檬酸7.5％；乳酸25％。
[0039]
进一步，所述饲料包括如下重量份的组分：
[0040]
粗蛋白质10-20份、dl-蛋氨酸1～3份、l-苏氨酸1～2.5份、赖氨酸盐酸盐0.2～3份、异亮氨酸0.3～1.3份、l-缬氨酸0.3～1.3份、玉米25-40份、豆粕15.5-18份、麸皮2.8-4.8份、豆油1-8份、石粉0.55-3.55份、磷酸氢钙1-3份、食盐0.2-0.6份、预混料0.4-0.8份、复合微生态制剂0.5-0.8份、l-赖氨酸0.15-0.30份、dl-蛋氨酸0.04-0.10份、l-色氨酸0.04份、l-苏氨酸0.1-0.2份、沸石粉0.2-0.3份。
[0041]
进一步，所述饲料包括如下重量份的组分：
[0042]
所述粗蛋白质15份、dl-蛋氨酸2份、l-苏氨酸1.5份、赖氨酸盐酸盐1.5份、异亮氨酸0.6份、l-缬氨酸0.7份、玉米32份、豆粕17份、麸皮3.2份、豆油5份、石粉2.5份、磷酸氢钙2份、食盐0.4份、预混料0.6份、l-赖氨酸0.27份、dl-蛋氨酸0.05份、l-色氨酸0.04份、l-苏氨酸0.15份。
[0043]
进一步，所述饲料中还含有甘氨酸、谷氨酰胺和牛磺酸中的一种或几种。
[0044]
进一步，所述甘氨酸为0.005-0.03重量份，所述谷氨酰胺为0.005-0.03重量份，所述牛磺酸为0.005-0.03重量份。
[0045]
本发明的目的之二在于提供了一种具有抗氧化特性的猪饲料的制备方法。
[0046]
实现本发明的目的之二的技术方案如下：一种制备上述具有抗氧化特性的猪饲料的方法，包括按照选定重量份取所述饲料原料进行混合的步骤。
[0047]
本发明的有益效果是：本发明相对于现有技术具有如下的优点及效果：
[0048]
(1)本发明中绿色饲料抗氧化剂可以调控动物机体的生理参数，抗氧化能力的增强，使得动物体内的血清胆固醇被保持一个稳定的正常参数内，并可促进生长激素和性激素分泌，改善血液流动性，使动物机体地各个器官都能正常运行，经测得肝脏大小没有变化；另外，通过血清生化指标及酶活的测定，验证茶多酚、柠檬酸、d-异抗坏血酸钠和沸石均对动物机体无毒副作用，使用安全，所以经过搅拌后的绿色饲料抗氧化剂是一种无公害、绿色抗氧化剂。
[0049]
(2)本发明提供了一种延长饲料保质期的方法，克服了现有技术的不足，饲料生产过程中使用耐高温益生菌和酸化剂，能够起到抑制和杀灭有害菌的作用，延长饲料保质期。
[0050]
饲料中添加乳酸菌、双歧杆菌和酸化剂，与饲料混合后，经高温80℃制粒，冷却风干，所述饲料含水量为14.0％。从本发明实施例中可以看出，与市场上普通防霉剂相比，本发明的饲料保质添加剂及其饲料保质添加剂和普通防霉剂合用能延长约30天保质期。试验组b3-5(保质添加剂和防霉剂组合添加组)贮藏60～70天的霉菌数量与对照组(防霉剂添加组)贮藏20天的数量相当，所以和普通防霉剂相比，能在原有基础上延长约40-50天保质期。单独使用饲料保质添加剂的实验组a3贮藏60～70天的霉菌数量与对照组(防霉剂添加组)贮藏20天的数量相当，也相当于延长保质期40-50天左右。
[0051]
(3)本发明饲料保质添加剂原料最优组成：(重量百分比)乳酸菌和双歧杆菌25％(乳酸菌15％，双歧杆菌10％)，酸化剂75％(乙酸钠10％、丙酸钙7.5％、柠檬酸7.5％、乳酸25％、玉米芯载体25％)。
[0052]
本发明所述的低蛋白生物饲料，含有特定范围的重量份组分，其中含有特定范围重量份的氨基酸和复合微生态制剂，上述低蛋白生物饲料，通过各组分合理的特定搭配，平衡各氨基酸在饲料中的含量，其饲料蛋白水平降低幅度达到4％以上；同时由于在饲料中添加有益菌，有效避免了现有技术中动物饲料氮源的利用率较低，氮源排放量较大，且不能提高动物生长性能的问题，本发明大大降低了氮源的排放量，提高氮源的利用率，达到猪的粪便减少了30％，尿中浓度降低17％，排尿量降低28％，总计降低尿中总氮41％，此外还可降低猪舍中胺浓度59％，减缓其释放浓度47％，在降低了饲料蛋白水平(4％以上)的同时还能够显著提高猪的生长性能，猪的日增重快，出生到出栏5个月可达220斤，料肉比低，且猪肉质好，出肉率高达80％、瘦肉率高达65％(以200斤计)，还获得了由于高成本蛋白质原料的
减少，饲料的成本也大大降低的有益效果；
[0053]
(4)本发明所述的低蛋白生物饲料，所述饲料中还含有甘氨酸、谷氨酰胺和牛磺酸中的一种或几种。通过在饲料中加入上述组分，起到了营养强化的作用，进一步提高了饲料中氮源养分的利用率，提高了猪对饲料中氮源的消化吸收，进而降低氮源排泄物的排放。本发明的低蛋白氨基酸平衡的红羽肉种母猪产蛋期饲料中降低了饲料中的粗蛋白质含量，并添加氨基酸单体保持饲料中的氨基酸平衡。饲用该饲料后对红羽肉种母猪的生产性能、产蛋性能、蛋品质、孵化性能和后代猪的生长性能均无任何负面。
[0054]
(5)本发明所述的低蛋白生物饲料，提供了一种更适用于20-50kg生长猪的饲料，所述饲料不仅大大降低了氮源的排放量，氮源的利用率高，提高其生长性能，同时还有利于生长猪的健康，提高猪的免疫率，发病率低，减少生长猪后肠道营养素的残留，抑制大肠杆菌的繁殖，抑制大肠杆菌对肠道的粘附，有效控制生长猪腹泻，同时还能提高生长猪消化道内多数部位食糜中乳酸杆菌、双歧杆菌、厌氧菌和好氧菌等有益菌的数量；
[0055]
(6)本发明所述的低蛋白生物饲料，提供了一种更适用于50-100kg育肥猪的饲料，所述饲料不仅大大降低了氮源的排放量，氮源的利用率高，提高其生长性能，同时还有利于育肥猪的生长，提高猪的免疫率，育肥猪的发病率低，减少育肥猪后肠道营养素的残留，抑制大肠杆菌的繁殖，抑制大肠杆菌对肠道的粘附，有效控制育肥猪腹泻，同时还能提高消化道内多数部位食糜中乳酸杆菌、双歧杆菌、厌氧菌和好氧菌等有益菌的数量。
[0056]
以上所述，仅为本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限制；凡本行业的普通技术人员均可按说明书以上所述而顺畅地实施本发明；但是,凡熟悉本专业的技术人员在不脱离本发明技术方案范围内，利用以上所揭示的技术内容而做出的些许更动、修饰与演变的等同变化，均为本发明的等效实施例；同时,凡依据本发明的实质技术对以上实施例所作的任何等同变化的更动、修饰与演变等，均仍属于本发明的技术方案的保护范围之内。