本发明属于食品、保健品领域,具体涉及一种改善脾肾阳虚型肥胖体质的中药组合物及其应用。
背景技术:
传统中医理论认为肥胖是痰湿内蕴,由于肺、脾、肾、肝胆等脏腑功能失调,以及嗜食高粱厚味,久卧久坐、外感湿邪等内外因的相互影响所致,即以脾虚、肾虚、肝气郁滞为本,痰、热、湿、血淤、膏脂为标,为“本虚标实”之症。因此,临床治疗应先从脾胃着手,兼调肝、肾,遵循补其不足(补法)、泻其有余(泻法)和活血祛瘀的原则,标本兼治,以达到健脾化痰、升清降浊、疏肝理肺、活血祛瘀的效果。中医药体质理论认为,中医体质在疾病的发生、发展、转归等方面具有决定性作用,影响人体的疾病易感性。中医对肥胖的认识最早记载于《黄帝内经》,认为肥胖与体质有关,不同体质的人发生肥胖的几率不同。此外,不同类型的肥胖与不同体质的关联性也各有差异。根据中医理论对肥胖症的认识,可将肥胖人群体质分为脾虚湿阻型、胃热湿阻型、肝郁气滞型、脾肾阳虚型及阴虚内热型。因此,中医体质可作为选择干预肥胖方法的重要依据,即根据肥胖者不同的中医体质,制定针对该体质的减肥产品和干预方案,调节和改善体质,循序渐进,降低肥胖的发生几率,从根本上干预和改善肥胖现象。因此,在中医药理论指导下,对肥胖人群的体质进行分类,并有针对性的调整偏颇体质、定制个性化肥胖干预方案是非常必要的。
中药代餐为晚餐,其原材料来源于药食同源的食材,具有补益和预防的作用,无不良反应,安全性高。在中医理论的指导下,根据针对不同的中医体质、肥胖原因、食物的性味与配伍原则,在健脾、化湿、活血、利水、祛痰的基础上,减少水液的储留,增加体内多余脂肪分解,而达到轻身健体的目的。即针对不同的肥胖者体质制定对应的中药代餐,其所含营养成分或其他成分相互搭配,在提供机体必需的营养和能量的同时,作用于机体一定的脏腑,调和气血,平衡阴阳,调节体质,健康减肥。
传统药膳食疗养生源远流长,早在两千多年前《黄帝内经》就强调医药治病必须配合“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,达到“谷肉果菜,食养尽之”的目的。基于传统中医药理论,从中医“医食同源”、“药食同用”的思想观念出发,以既是食物又是中药材的食材为原料,经过制剂加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,既具有营养价值,又可防病治病,达到保健强身,延年益寿的目的。
减肥代餐粉按照营养成分可分为果蔬代餐粉、蛋白复合粉、谷类代餐粉、膳食纤维粉等。中药减肥代餐粉在保证基础营养需求的同时,还可以很好的控制饮食热量,调理身体起到健康减肥的作用。但是,现有技术中的减肥代餐产品未从根本上考虑引起肥胖的原因,也尚未考虑肥胖人群的分类,因此并不能达到很好的减肥瘦身效果。目前市场中的减肥产品大多缺乏传统中医药理论的指导,无法为肥胖者提供适合其中医体质代餐的个性化选择,同时市场上鲜有根据肥胖者体质制定个性化的减肥产品与方案。因此,在中医药理论指导下,对肥胖人群的体质进行分类,并有针对性的调整偏颇体质,我们提出了一种基于中医肥胖体质的减肥中药代餐及其制备方法,以解决上述问题。
技术实现要素:
本发明旨在提供一种改善脾肾阳虚型肥胖体质的中药组合物,该中药组合物中各味中药配伍改善脾肾阳虚症状,温肾健脾,行气化湿,从而降低体重,改善肥胖体质。
本发明还提供一种用于脾肾阳虚型肥胖体质的减肥代餐或保健组合物,该组合物在中药组合物配伍温肾健脾、行气化湿降低体重的同时,提供人体所需的营养和微量元素,促进和保持身体健康。
本发明还提供改善脾肾阳虚型肥胖体质的中药组合物及用于脾肾阳虚型肥胖体质的减肥代餐或保健组合物在减肥代餐食品或保健品方面的应用。
本发明的技术方案为,一种改善脾肾阳虚型肥胖体质的中药组合物,包含以下组份:山药、茯苓、人参及桂花。各组份的重量配比为:山药1-5份、茯苓1-5份、人参1-5份、桂花1-5份,各组分的重量配比优选为:山药4-5份、茯苓3-5份、人参1-2份、桂花1-2份。
山药:甘,温、平,健脾,补肺,固肾,益精。茯苓:味甘、淡,性平,归心、肺、脾、肾经,利水渗湿,健脾,宁心。人参:味甘、微苦,性温、平。归脾、肺经、心经。补气,固脱,生津,安神,益智。桂花:花:辛,温,散寒破结,化痰止咳。山药、茯苓、人参、桂花配伍可温肾健脾,行气化湿。
一种用于脾肾阳虚型肥胖体质的减肥代餐或保健组合物,包含以下组份:山药、茯苓、人参、桂花、奶粉及魔芋粉。各组份的重量配比为:山药1-5份、茯苓1-5份、人参1-5份、桂花1-5份、奶粉1-10份、魔芋粉1-5份,各组分的重量配比优选为:山药4-5份、茯苓3-5份、人参1-2份、桂花1-2份、奶粉5-10份、魔芋粉2-5份。
还包含添加的调味剂,其重量配比为0.001-0.12份,优选为0.008-0.1份。调味剂包含甜菊苷和/或0卡糖·罗汉果甜苷,甜菊苷与0卡糖·罗汉果甜苷的重量比为0-1:0-1,优选为1:1。
作为优选方案,一种用于脾肾阳虚型肥胖体质的减肥代餐或保健组合物包含重量份的以下组份:山药4-5份、茯苓3-5份、人参1-2份、桂花1-2份、奶粉5-10份、魔芋粉2-5份、甜菊苷0.004-0.05份、0卡糖·罗汉果甜苷0.004-0.05份。
奶粉中含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质及维生素。魔芋粉主要成分为葡甘聚糖,含有超过10种氨基酸和多种微量元素,用作可溶性膳食纤维。山药、茯苓、人参与桂花配伍发挥温肾健脾、行气化湿作用的同时,奶粉和魔芋粉提供人体所需的营养和微量元素,改善脾肾阳虚引起的肥胖症状的同时,维持身体健康。
本发明用于改善脾肾阳虚型肥胖体质的中药组合物及用于脾肾阳虚型肥胖体质的减肥代餐或保健组合物,温肾健脾、行气化湿,改善脾肾阳虚型肥胖体质,促进和维持身体健康,可用于制备减肥代餐食品或保健品。
一种减肥代餐食品或保健品,用于脾肾阳虚型肥胖体质,含有用于改善脾肾阳虚型肥胖体质的中药组合物或者用于脾肾阳虚型肥胖体质的减肥代餐或保健组合物。
一种用于脾肾阳虚型肥胖体质的减肥代餐或保健组合物的制备方法,步骤包括:(1)将按重量比称取的非粉状物料混匀并粉碎,再保温干燥,得粉料;(2)将粉料与按重量比称取的剩余粉状物料混匀,即得成品。
步骤(1)中,非粉状物料混匀并粉碎至过7号筛。
步骤(1)中,非粉状物料混匀并粉碎后,于50~65℃保温干燥1~3h,优选于60℃保温干燥3h。
步骤(1)中,非粉状物料包括山药、茯苓、人参和桂花。
步骤(2)中,剩余粉状物料包括奶粉和魔芋粉。
步骤(2)中,剩余粉状物料还包括调味剂。
相对于现有技术,本发明的优点在于:本发明提供一种用于脾肾阳虚型肥胖体质的减肥代餐或保健组合物及其制备方法,适用于脾肾阳虚型肥胖体质人群,配伍山药、茯苓、人参、桂花,可温肾健脾,行气化湿从而降低体重。结合奶粉、魔芋粉、甜菊苷、0卡糖·罗汉果甜苷的调制,通过原料配比,能够充分发挥各个原料的独特功能,不仅可作为单一营养来源满足此类肥胖体质人群的营养,还可作为辟谷用餐、休闲用食品。
本发明用于脾肾阳虚型肥胖体质的减肥中药代餐—参桂代餐粉及其制备方法,制备方法简便,制备条件易于控制,适合大规模的工业化生产。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及有益效果更加清楚明白,以下结合实施例对技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
实施例1
一种用于脾肾阳虚型肥胖体质的减肥中药代餐—参桂代餐粉,由以下重量配比组成:山药5.0kg、茯苓3.0kg、人参2.0kg、桂花1.0kg、奶粉7.0kg、魔芋粉4.0kg、甜菊苷10g、0卡糖·罗汉果甜苷10g。
一种用于脾肾阳虚型肥胖体质的减肥中药代餐—参桂代餐粉的制备方法,包括以下步骤:
(1)按照所述的重量配比,称取山药、茯苓、人参、桂花混合均匀后,经粉碎机粉碎后,过7号筛,得药粉a。
(2)将药粉a置于烘箱中,温度:60℃,时间3h后,冷却至室温,得药粉b;
(3)将药粉b与所述重量配比的奶粉、魔芋粉、甜菊苷、0卡糖·罗汉果甜苷混合均匀,制得成品;
(4)将上述制备的成品,灌装,密封。
实施例2
一种用于脾肾阳虚型肥胖体质的减肥中药代餐—参桂代餐粉,由以下重量配比组成:山药4.0kg、茯苓3.0kg、人参1.0kg、桂花1.0kg、奶粉5.0kg、魔芋粉2.0kg、甜菊苷4g、0卡糖·罗汉果甜苷4g。
一种用于脾肾阳虚型肥胖体质的减肥中药代餐—参桂代餐粉的制备方法,包括以下步骤:
(1)按照所述的重量配比,称取山药、茯苓、人参、桂花混合均匀后,经粉碎机粉碎后,过7号筛,得药粉a。
(2)将药粉a置于烘箱中,温度:60℃,时间3h后,冷却至室温,得药粉b;
(3)将药粉b与所述重量配比的奶粉、魔芋粉、甜菊苷、0卡糖·罗汉果甜苷混合均匀,制得成品;
(4)将上述制备的成品,灌装,密封。
实施例3
一种用于脾肾阳虚型肥胖体质的减肥中药代餐—参桂代餐粉,由以下重量配比组成:山药5.0kg、茯苓5.0kg、人参2.0kg、桂花2.0kg、奶粉10.0kg、魔芋粉5.0kg、甜菊苷50g、0卡糖·罗汉果甜苷50g。
一种用于脾肾阳虚型肥胖体质的减肥中药代餐—参桂代餐粉的制备方法,包括以下步骤:
(1)按照所述的重量配比,称取山药、茯苓、人参、桂花混合均匀后,经粉碎机粉碎后,过7号筛,得药粉a。
(2)将药粉a置于烘箱中,温度:60℃,时间3h后,冷却至室温,得药粉b;
(3)将药粉b与所述重量配比的奶粉、魔芋粉、甜菊苷、0卡糖·罗汉果甜苷混合均匀,制得成品;
(4)将上述制备的成品,灌装,密封。
代餐效果评价实验
实验样品:实施例1-3所得的减肥中药代餐—参桂代餐粉
实验对象:以18名具有减肥意向的社会人员为研究对象,bmi指数>24,为脾肾阳虚型肥胖人群,所有实验对象人员身体健康,自愿参加。
实验方法:每天晚上食用一次代餐食品代替晚餐,每次12g,不摄入其他食物,可适量补充水分,代餐阶段为30天。统计代餐前后体重数据。
代餐结果:统计代餐18名试用者前后体重变化,共回收16份有效资料,具体数据如下:
表1代餐前后体重测试结果
如表1所示,与代餐前相比,食用实施例1-3中的减肥中药代餐—参桂代餐粉后,试用者体重明显下降,达到了减肥的目的。
脾肾阳虚型肥胖人群:多见于中老年人或反复减肥并反复反弹者,表现为虚肿肥胖,疲乏无力,嗜睡,腰酸腿软,阳痿,怕冷,纳少,便溏,舌质淡红,边有齿痕,苔白,脉沉细无力。针对此类肥胖人群,山药、茯苓、人参与桂花配伍,主脾肾经,温补脾肾,健脾、利水,减少水液储留,增加多余脂肪分解,降低体重;并搭配提供营养成分的奶粉和魔芋粉,提供机体必需的营养和能量,作用于机体脏腑,调和气血,平衡阴阳,调节体质,健康减肥。
以上各实施例仅用以说明本发明的技术方案,而非对其限制;尽管参照前述各实施例对本发明进行了详细的说明,本领域的普通技术人员应当理解:其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换;而这些修改或者替换,并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的范围。