本发明涉及益生菌技术领域，尤其涉及益生菌组合物及其制备方法。
背景技术：
益生菌指的是对人、动物等具有优异影响的活性微生物。人们通过摄入益生菌能够人体的肠道得到保护，从而维持人体的正常代谢。
随着人们生活节奏的加快，使得人们的生活以及工作压力增大，导致饮食规律被打乱，从而营养摄入失调，导致肠道疾病的发生。
上述内容仅用于辅助理解本发明的技术方案，并不代表承认上述内容是现有技术。
技术实现要素：
本发明的主要目的在于提供一种益生菌组合物及其制备方法，益生菌组合物含有乳双歧杆菌粉、长双歧杆菌粉、短双歧杆菌粉冻干、以及嗜乳酸杆菌粉等益生菌，通过摄入益生菌组合物，增加人体肠道的益生菌的含量，从而起到预防肠道疾病的作用。
本发明提供一种益生菌组合物，用于调节肠道菌落，所述益生菌组合物包括下述重量组分：
乳双歧杆菌粉4份～6份、长双歧杆菌粉3份～5份、短双歧杆菌粉冻干4份～6份、低聚糖30份～34份、嗜乳酸杆菌粉3份～5份、脱脂奶粉15份～20份、维生素0.01份～0.05份。
在一实施例中，所述维生素包括维生素a、维生素b、维生素c、维生素d、以及维生素e中至少一种。
在一实施例中，所述低聚糖包括异麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚半乳糖、大豆低聚糖、棉子糖混合乳蔗糖、低聚木糖中的至少一种。
在一实施例中，所述益生菌组合物包括下述重量组分：
乳双歧杆菌粉5份、长双歧杆菌粉4份、短双歧杆菌粉4份、低聚糖32份、嗜乳酸杆菌粉4份、脱脂奶粉18份、维生素0.03份。
本发明还提供一种益生菌组合物的制备方法，所述益生菌组合物的制备方法包括以下步骤：
按照重量份量取乳双歧杆菌粉冻干粉4份～6份、长双歧杆菌粉冻干粉3份～5份、短双歧杆菌粉冻干粉4份～6份、嗜乳酸杆菌粉冻干粉3份～5份、脱脂奶粉15份～20份、维生素0.01份～0.05份以及低聚糖30份～34份；
将上述量取的原料进行混合得到混料，向所述混料添加水，并在5℃-10℃下进行搅拌得到混液；
将所述混液放入真空环境下中进行静置以及过滤分离，以将分离得到的固态物料进行干燥粉碎，将粉碎的固态物料进行密闭，得到益生菌组合物。
在一实施例中，所述固体物料的干燥温度为30℃～42℃。
在一实施例中，所述混料的重量是水的重量的50倍～80倍。
在一实施例中，所述益生菌组合物中活性乳双歧杆菌粉大于1010cfu/g、活性长双歧杆菌粉大于1010cfu/g、活性短双歧杆菌粉大于1010cfu/g、以及活性嗜乳酸杆菌粉大于1011cfu/g。
本发明提供益生菌组合物及其制备方法，益生菌组合物包括下述重量组分：乳双歧杆菌粉4份～6份、长双歧杆菌粉3份～5份、短双歧杆菌粉冻干4份～6份、低聚糖30份～34份、嗜乳酸杆菌粉3份～5份、脱脂奶粉15份～20份、维生素0.01份～0.05份；由于益生菌组合物中的各类双歧杆菌能够促进对大肠内的食物的消化、嗜乳酸杆菌则能够促进对小肠内食物的消化，且双歧杆菌以及嗜乳酸杆菌能够抑制有害菌的生长，减少了人体内毒素的生成，减轻了肝脏解毒负担；此外，双歧杆菌以及嗜乳酸杆菌能够促进人体对维生素的吸收，也即益生菌能够补充人体所需的维生素；另外，由于益生菌组合物中含有低聚糖，能够增殖双歧杆菌的含量，且适用于糖尿病人的服用。
具体实施方式
应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
首先，对本发明实施例提供的益生菌组合物的制备方法进行简要概述。
本发明实施例提供的益生菌组合物的制备包括以下步骤：
(1)、按照重量份量取乳双歧杆菌粉冻干粉4份～6份、长双歧杆菌粉冻干粉3份～5份、短双歧杆菌粉冻干粉4份～6份、嗜乳酸杆菌粉冻干粉3份～5份、脱脂奶粉15份～20份、维生素0.01份～0.05份以及低聚糖30份～34份，维生素包括维生素a、维生素b、维生素c、维生素d、以及维生素e中至少一种，低聚糖包括异麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚半乳糖、大豆低聚糖、棉子糖混合乳蔗糖、低聚木糖中的至少一种；
(2)、将上述量取的原料进行混合得到混料，向所述混料添加水，并在5℃-10℃下进行搅拌得到混液，混料的重量是水的重量的50倍～80倍；
(3)、在对兑水的混料搅拌15min～30min后，将混液进行静置15min～20min，再进行过滤分离得到固态物料，最后将分离得到的固态物料进行干燥粉碎值颗粒小于0.2mm，将粉碎的固态物料进行密闭，得到益生菌组合物，粉碎的固态物料的干燥温度控制在30℃～42℃。
有上述制备方法制得的益生菌组合物中活性乳双歧杆菌大于1010cfu/g、活性长双歧杆菌大于1010cfu/g、活性短双歧杆菌大于1010cfu/g、以及活性嗜乳酸杆菌大于1011cfu/g。
根据上述生产方法生产得到的益生菌组合物，由于益生菌组合物中的各类双歧杆菌能够促进对大肠内的食物的消化、嗜乳酸杆菌则能够促进对小肠内食物的消化，且双歧杆菌以及嗜乳酸杆菌能够抑制有害菌的生长，减少了人体内毒素的生成，减轻了肝脏解毒负担；此外，双歧杆菌以及嗜乳酸杆菌能够促进人体对维生素的吸收，也即益生菌能够补充人体所需的维生素；另外，由于益生菌组合物中含有低聚糖，能够增殖双歧杆菌的含量，且适用于糖尿病人的服用。
实施例1
步骤1：按照如下重量称取下述原料：乳双歧杆干冻粉5份、长双歧杆干冻粉4份、短双歧杆干冻粉4份、异麦芽低聚糖10份、低聚果糖11份、低聚半乳糖11份、嗜乳酸杆干冻粉4份、脱脂奶粉18份、维生素e0.02份、维生素b0.01份，一份为单位重量，单位重量可为1g，10g，100g，1000g等，本发明对单位重量不做限定；
步骤2：将上述称取的原料进行混合，可通过二维或者三维混合机进行混合达到混料，再将混料中加入纯净水，混料的重量与水的重量之比为75:1，并在5℃下进行搅拌；
步骤3：在搅拌25min后，停止搅拌，并将混液静置20min以进行过滤分离，得到固体物料，再将固体物料于30℃下进行干燥，干燥时间可为3h，得到干燥固体物料，再进行固体物料进行粉碎，以得到小于0.2mm的颗粒物固体物料，最后将颗粒物固体物料进行密封，得到益生菌组合物。
本实施例制得的益生菌组合物中活性乳双歧杆菌含量为1.1×1010cfu/g、活性长双歧杆菌含量1.3×1010cfu/g、活性短双歧杆菌含量为1.2×1010cfu/g、以及活性嗜乳酸杆菌含量为1.21×1011cfu/g。
实施例2
步骤1：按照如下重量称取下述原料：乳双歧杆干冻粉4份、长双歧杆干冻粉5份、短双歧杆干冻粉6份、大豆低聚糖8份、棉子糖混合乳蔗糖12份、低聚木糖14份、嗜乳酸杆干冻粉4份、脱脂奶粉18份、维生素c0.01份、维生素d0.01份，一份为单位重量，单位重量可为1g，10g，100g，1000g等，本发明对单位重量不做限定；
步骤2：将上述称取的原料进行混合，可通过二维或者三维混合机进行混合达到混料，再将混料中加入纯净水，混料的重量与水的重量之比为70:1，并在8℃下进行搅拌；
步骤3：在搅拌22min后，停止搅拌，并将混液静置18min以进行过滤分离，得到固体物料，再将固体物料于35℃下进行干燥，干燥时间可为3.5h，得到干燥固体物料，再进行固体物料进行粉碎，以得到小于0.15mm的颗粒物固体物料，最后将颗粒物固体物料进行密封，得到益生菌组合物。
本实施例制得的益生菌组合物中活性乳双歧杆菌含量为1.1×1010cfu/g、活性长双歧杆菌含量1.2×1010cfu/g、活性短双歧杆菌含量为1.18×1010cfu/g、以及活性嗜乳酸杆菌含量为1.15×1011cfu/g。
实施例3
步骤1：按照如下重量称取下述原料：乳双歧杆干冻粉4份、长双歧杆干冻粉3份、短双歧杆干冻粉3份、异麦芽低聚糖11份、低聚果糖15份、低聚木糖6份、嗜乳酸杆干冻粉4份、脱脂奶粉18份、维生素b0.02份、维生素c0.03份，一份为单位重量，单位重量可为1g，10g，100g，1000g等，本发明对单位重量不做限定；
步骤2：将上述称取的原料进行混合，可通过二维或者三维混合机进行混合达到混料，再将混料中加入纯净水，混料的重量与水的重量之比为60:1，并在10℃下进行搅拌；
步骤3：在搅拌18min后，停止搅拌，并将混液静置16min以进行过滤分离，得到固体物料，再将固体物料于40℃下进行干燥，干燥时间可为4h，得到干燥固体物料，再进行固体物料进行粉碎，以得到小于0.18mm的颗粒物固体物料，最后将颗粒物固体物料进行密封，得到益生菌组合物。
本实施例制得的益生菌组合物中活性乳双歧杆菌含量为1.12×1010cfu/g、活性长双歧杆菌含量1.1×1010cfu/g、活性短双歧杆菌含量为1.1×1010cfu/g、以及活性嗜乳酸杆菌含量为1.13×1011cfu/g。
实施例4
步骤1：按照如下重量称取下述原料：乳双歧杆干冻粉4份、长双歧杆干冻粉4份、短双歧杆干冻粉5份、异麦芽低聚糖5份、低聚果糖6份、低聚半乳糖3份、大豆低聚糖8份、棉子糖混合乳蔗糖4份、低聚木糖4份、嗜乳酸杆干冻粉5份、脱脂奶粉17份、维生素a0.02份、维生素c0.02份，一份为单位重量，单位重量可为1g，10g，100g，1000g等，本发明对单位重量不做限定；
步骤2：将上述称取的原料进行混合，可通过二维或者三维混合机进行混合达到混料，再将混料中加入纯净水，混料的重量与水的重量之比为80:1，并在6℃下进行搅拌；
步骤3：在搅拌30min后，停止搅拌，并将混液静置16min以进行过滤分离，得到固体物料，再将固体物料于42℃下进行干燥，干燥时间可为3.5h，得到干燥固体物料，再进行固体物料进行粉碎，以得到小于0.2mm的颗粒物固体物料，最后将颗粒物固体物料进行密封，得到益生菌组合物。
本实施例制得的益生菌组合物中活性乳双歧杆菌含量为1.04×1010cfu/g、活性长双歧杆菌含量1.05×1010cfu/g、活性短双歧杆菌含量为1.01×010cfu/g、以及活性嗜乳酸杆菌含量为1.15×1011cfu/g。
实施例5
步骤1：按照如下重量称取下述原料：乳双歧杆干冻粉6份、长双歧杆干冻粉4份、短双歧杆干冻粉6份、异麦芽低聚糖15份、低聚果糖16份、嗜乳酸杆干冻粉4份、脱脂奶粉20份、维生素a0.005份、维生素b0.005份、维生素c0.08份、维生素d0.05份，一份为单位重量，单位重量可为1g，10g，100g，1000g等，本发明对单位重量不做限定；
步骤2：将上述称取的原料进行混合，可通过二维或者三维混合机进行混合达到混料，再将混料中加入纯净水，混料的重量与水的重量之比为55:1，并在7℃下进行搅拌；
步骤3：在搅拌28min后，停止搅拌，并将混液静置16min以进行过滤分离，得到固体物料，再将固体物料于38℃下进行干燥，干燥时间可为3h，得到干燥固体物料，再进行固体物料进行粉碎，以得到小于0.2mm的颗粒物固体物料，最后将颗粒物固体物料进行密封，得到益生菌组合物。
本实施例制得的益生菌组合物中活性乳双歧杆菌含量为1.2×1010cfu/g、活性长双歧杆菌含量1.1×1010cfu/g、活性短双歧杆菌含量为1.1×1010cfu/g、以及活性嗜乳酸杆菌含量为1.05×1011cfu/g。
需要说明的是，在本文中，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者系统不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者系统所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括该要素的过程、方法、物品或者系统中还存在另外的相同要素。
以上仅为本发明的优选实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效物品或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。