1.一种水分散性大麻二酚产品，其特征在于，所述产品包括可由下述方法制备得到的产物：将含有大麻二酚的有机相加入水相中乳化，去除乳化液中的有机溶剂之后加入糖基化酶进行糖基化处理、干燥制得水分散性大麻二酚产品。
2.权利要求1所述水分散性大麻二酚产品的制备方法，其特征在于，所述方法包括将含有大麻二酚的有机相加入水相中乳化，去除乳化液中的有机溶剂之后加入糖基化酶进行糖基化处理、干燥的步骤，其中所述糖基化温度为20～60℃，时间为0.5～24小时。
3.根据权利要求2所述的水分散性大麻二酚产品的制备方法，其特征在于，所述大麻二酚的质量含量为1％～99％。
4.根据权利要求2所述的水分散性大麻二酚产品的制备方法，其特征在于，所述大麻二酚有机相中的有机溶剂为乙酸乙脂、正己烷、正庚烷石油醚、二氯甲烷、苯或氯仿中的一种，以kg/l计，所述大麻二酚与有机相质量体积比为0.1～10∶100。
5.根据权利要求2所述的水分散性大麻二酚产品的制备方法，其特征在于，所述水相中包含乳化剂，所述乳化剂为辛烯基琥珀酸淀粉钠、皂树皮提取物、麦芽糊精、玉米淀粉、藻类多糖中的一种或几种。
6.根据权利要求2所述的水分散性大麻二酚产品的制备方法，其特征在于，所述有机相和水相体积比为1∶2～20。
7.根据权利要求2～6任一所述的水分散性大麻二酚产品的制备方法，其特征在于，所述乳化的步骤包括高速剪切乳化和均质乳化，所述高速剪切乳化的搅拌速度为8000～15000r/min，搅拌时间为2～30min，所述均质乳化压力为100～180mpa。
8.根据权利要求2～6任一所述的水分散性大麻二酚产品的制备方法，其特征在于，所述乳化液中大麻二酚颗粒直径≤200nm。
9.根据权利要求2～6任一所述的水分散性大麻二酚产品的制备方法，其特征在于，所述去除乳化液有机溶剂所得的溶液与糖基化酶体积比为100∶1～10。
10.根据权利要求2～6任一所述的水分散性大麻二酚产品的制备方法，其特征在于，所述干燥为喷雾干燥，所述喷雾干燥进气温度180～205℃，尾气温度60～90℃。