本发明属于食品加工技术领域，涉及一种清热明目的杂粮糊，还涉及一种清热明目的杂粮糊的制备方法。
背景技术：
食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用，可以利用食物的特性来调节机体功能，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。通过食物既可以满足食物给人体带来的饱腹感，也可以通过食物本身的营养成分来为机体的发展需要提供营养物质。
当代百姓的生活节奏非常快，工作、生活压力非常大，一般的上班族上班都要看电脑屏幕，用眼过度，视力下降；而且工作压力大，时长加班，不能做到按时吃饭，常此以往身体健康会面临严重威胁。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种清热明目的杂粮糊，缓解用眼过度人群的眼睛疲劳。
本发明的另一个目的是提供一种清热明目的杂粮糊的制备方法。
本发明所采用的第一种技术方案是，一种清热明目的杂粮糊，按质量百分比包括，红枣15％～20％，黑芝麻20％～30％，玉米12％～18％，燕麦5％～15％，高粱3％～8％，枸杞3％～8％，决明子3％～8％，桑叶3％～7％，玫瑰花瓣2％～5％，菊花花瓣3％～5％，砂糖2％～5％，以上组分质量百分比总和100％。
本发明所采用的第二种技术方案是，一种清热明目杂粮糊的制作方法，具体步骤如下，
步骤1，首先按质量百分比称取红枣15％～20％，黑芝麻20％～30％，玉米12％～18％，燕麦5％～15％，高粱3％～8％，枸杞3％～8％，决明子3％～8％，桑叶3％～7％，玫瑰2％～5％，菊花3％～5％，砂糖2％～5％，以上组分质量百分比总和100％；
步骤2，将经步骤1称取的红枣、黑芝麻、玉米、燕麦、高粱、枸杞、桑叶、玫瑰、菊花均高温烘干；
步骤3，将经步骤2烘干的红枣、黑芝麻、玉米、燕麦、高粱、枸杞、桑叶、玫瑰、菊花磨成粉末；将步骤1称取的决明子磨成粉末；
步骤4，步骤3得到的所有粉末进行混合，然后加入步骤1称取的砂糖，最后加入开水进行搅拌，得到清热明目杂粮糊。
本发明的第二种技术方案的特点还在于，
步骤2的红枣为去核红枣。
步骤2中，烘干温度为180℃～200℃，烘干时间为10min～20min。
步骤2中各组分的粉末的粒径为20目～80目。
步骤3中，步骤4加开水搅拌的过程具体为：先一边加入原料质量1/3～1倍的开水一边搅拌，原料全部浸湿时然后再一边加原料质量1.5～3倍的开水一边搅拌，搅拌至糊状即可。
本发明的第一种技术方案，一种清热明目的杂粮糊的有益效果是，通过红枣、黑芝麻、玉米、燕麦、高粱等来作为杂粮糊的主料，该主料营养丰富、补血益气同时热量低；还加入了决明子、枸杞、桑叶及菊花瓣作为辅料来提升杂粮糊的营养价值，使其具备清热解毒、去火明目的功效；同时加入玫瑰花瓣及砂糖曾丰富杂粮糊的味道；而且原料易得，成本低。
本发明的第二种技术方案，一种清热明目的杂粮糊的制备方法的有益效果是，通过将各个组分的主料及清热明目的辅料进行烘干研磨制粉，用开水来冲烫来制备清热明目的杂粮糊，简便易于操作，口感及营养价值具佳，同时，可以缓解双目疲劳。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明进行详细说明。
本发明的第一种技术方案是，一种清热明目的杂粮糊，按质量百分比包括，红枣15％～20％，黑芝麻20％～30％，玉米12％～18％，燕麦5％～15％，高粱3％～8％，枸杞3％～8％，决明子3％～8％，桑叶3％～7％，玫瑰花瓣2％～5％，菊花花瓣3％～5％，砂糖2％～5％，以上组分质量百分比总和100％。
本发明的第二种技术方案是，一种清热明目杂粮糊的制作方法，具体步骤如下，
步骤1，首先按质量百分比称取红枣15％～20％，黑芝麻20％～30％，玉米12％～18％，燕麦5％～15％，高粱3％～8％，枸杞3％～8％，决明子3％～8％，桑叶3％～7％，玫瑰2％～5％，菊花3％～5％，砂糖2％～5％，以上组分质量百分比总和100％，其中红枣为去核红枣；
步骤2，将经步骤1称取的红枣、黑芝麻、玉米、燕麦、高粱、枸杞、桑叶、玫瑰、菊花均高温烘干，其中，烘干温度为180℃～200℃，烘干时间为10min～20min；
步骤3，将经步骤2烘干的红枣、黑芝麻、玉米、燕麦、高粱、枸杞、桑叶、玫瑰、菊花磨成粉末；将步骤1称取的决明子磨成粉末，其中，各组分的粉末的粒径为20目～80目；
步骤4，步骤3得到的所有粉末进行混合，然后加入步骤1称取的砂糖，最后加开水进行搅拌，得到清热明目杂粮糊，其中，加开水搅拌的过程具体为：先一边加入原料质量1/3～1倍的开水一边搅拌，原料全部浸湿时然后再一边加原料质量1.5～3倍的开水一边搅拌，搅拌至糊状即可。
本发明中的红枣、黑芝麻、玉米、燕麦、高粱，热量低营养价值丰富；本发明中的桑叶有疏散风热，清肺润燥，清肝明目的功效；本发明中的决明子，润肠通便，降脂明目，清肝明目，利水通便，降血压降血脂的功效；本发明中的枸杞补虚益精，清热明目；本发明中的菊花花瓣具有散风热，平肝明目，解毒的功效。将主要成分与辅助成分相结合，既能达到脂肪含量低、热量低、使人有饱腹感的作用，又能强热解毒，减缓眼部疲劳。
实施例1
一种清热明目杂粮糊的制作方法，具体步骤如下，
步骤1，首先按质量百分比称取红枣20％，黑芝麻30％，玉米15％，燕麦5％，高粱3％，枸杞8％，决明子5％，桑叶7％，玫瑰2％，菊花3％，砂糖2％，以上组分质量百分比总和100％，其中红枣为去核红枣；
步骤2，将经步骤1称取的红枣、黑芝麻、玉米、燕麦、高粱、枸杞、桑叶、玫瑰、菊花均高温烘干，其中，烘干温度为200℃，烘干时间为10min；
步骤3，将经步骤2烘干的红枣、黑芝麻、玉米、燕麦、高粱、枸杞、桑叶、玫瑰、菊花磨成粉末；将步骤1称取的决明子磨成粉末，其中，各组分的粉末的粒径为20目；
步骤4，步骤3得到的所有粉末进行混合，然后加入步骤1称取的砂糖，最后加开水进行搅拌，得到清热明目杂粮糊，其中，加开水搅拌的过程具体为：先一边加入原料质量1/3倍的开水一边搅拌，原料全部浸湿时然后再一边加原料质量1.5倍的开水一边搅拌，搅拌至糊状即可。
实施例2
一种清热明目杂粮糊的制作方法，具体步骤如下，
步骤1，首先按质量百分比称取红枣18％，黑芝麻25％，玉米12％，燕麦9％，高粱5％，枸杞3％，决明子8％，桑叶4％，玫瑰3％，菊花4％，砂糖5％，以上组分质量百分比总和100％，其中红枣为去核红枣；
步骤2，将经步骤1称取的红枣、黑芝麻、玉米、燕麦、高粱、枸杞、桑叶、玫瑰、菊花均高温烘干，其中，烘干温度为180℃，烘干时间为20min；
步骤3，将经步骤2烘干的红枣、黑芝麻、玉米、燕麦、高粱、枸杞、桑叶、玫瑰、菊花磨成粉末；将步骤1称取的决明子磨成粉末，其中，各组分的粉末的粒径为80目；
步骤4，步骤3得到的所有粉末进行混合，然后加入步骤1称取的砂糖，最后加开水进行搅拌，得到清热明目杂粮糊，其中，加开水搅拌的过程具体为：先一边加入原料质量1倍的开水一边搅拌，原料全部浸湿时然后再一边加原料质量3倍的开水一边搅拌，搅拌至糊状即可。
实施例3
一种清热明目杂粮糊的制作方法，具体步骤如下，
步骤1，首先按质量百分比称取红枣15％，黑芝麻20％，玉米18％，燕麦15％，高粱8％，枸杞5％，决明子3％，桑叶3％，玫瑰5％，菊花5％，砂糖3％，以上组分质量百分比总和100％，其中红枣为去核红枣；
步骤2，将经步骤1称取的红枣、黑芝麻、玉米、燕麦、高粱、枸杞、桑叶、玫瑰、菊花均高温烘干，其中，烘干温度为190℃，烘干时间为15min；
步骤3，将经步骤2烘干的红枣、黑芝麻、玉米、燕麦、高粱、枸杞、桑叶、玫瑰、菊花磨成粉末；将步骤1称取的决明子磨成粉末，其中，各组分的粉末的粒径为50目；
步骤4，步骤3得到的所有粉末进行混合，然后加入步骤1称取的砂糖，最后加开水进行搅拌，得到清热明目杂粮糊，其中，加开水搅拌的过程具体为：先一边加入原料质量2/3倍的开水一边搅拌，原料全部浸湿时然后再一边加原料质量2倍的开水一边搅拌，搅拌至糊状即可。