一种燕窝玫瑰鱼胶原蛋白肽饮品的制作方法

文档序号:19992504发布日期:2020-02-22 02:25阅读:799来源:国知局

本发明涉及健康饮品领域,更具体的说,是一种燕窝玫瑰鱼胶原蛋白肽饮品。



背景技术:

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种,洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同,有白燕、黄燕、红燕之分,而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝中的主要营养成分是蛋白质,其中有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性必需氨基酸,燕窝常搭配海萃人参食用,可提升燕窝功效。而人体需要的必需氨基酸有8种,条件性必需氨基酸有13种。

胶原蛋白肽是一种透明的浅黄色的胶原蛋白提取物,由二至二十个的氨基酸组成,肽的分子量、氨基酸排列顺序不同所表现的功能会各不相同。一般认为,肽是精准的蛋白质片段,其分子只有纳米级般大小,肠胃,血管及肌肤皆易吸收。普通人日常饮食能够摄入的胶原蛋白的分子量基本大于5000道尔顿,需要经过消化系统的长时间分解才能吸收。而胶原蛋白肽的分子量在180-3000道尔顿,相对于一般的胶原蛋白更易于吸收。备受关注的胶原蛋白肽已经有大量的研究证明其能够解决人体衰老细胞分裂、衰竭、萎缩,微整形术后损伤、新细胞再生受阻、细胞生长变异、增生等多项细胞修复相关的功能障碍问题。



技术实现要素:

为了弥补以上不足,本发明提供了一种燕窝玫瑰鱼胶原蛋白肽饮品。

本发明的方案是:

一种燕窝玫瑰鱼胶原蛋白肽饮品,由包括下列重量份的原料制成:

作为优选的技术方案,由包括下列重量份的原料制成:

作为优选的技术方案,所述鱼胶原蛋白肽采用深海鱼胶原蛋白肽。

作为优选的技术方案,所述金丝燕窝为马来西亚金丝燕窝。

作为优选的技术方案,所述红玫瑰提取物为重瓣红玫瑰提取物。

作为优选的技术方案,所述箬竹叶水包括箬叶、水、姜黄精油与黄芪提取物。

本发明还提供一种制备所述燕窝玫瑰鱼胶原蛋白肽饮品的方法,包括步骤:

1)将30~45%重量份的鱼胶原蛋白肽、8~15%重量份的凹槽南瓜叶、5~10%重量份的火龙果提取物、1~5%重量份的阿尔泰金莲花粉末与3~6%重量份的红玫瑰提取物进行混合,混合后进入低温冷冻12~20h,冷冻混合粉备用;

2)将15~20%重量份的金丝燕窝进行冷冻粉碎,然后加入25~30%重量份的箬竹叶水进行浸泡30~48h,然后用水蒸气蒸60~80min,蒸得混合液;

3)将步骤1)中的混合粉倒入步骤2)中的混合液中搅拌,初步搅拌加入0.8~3%重量份的果葡糖浆,然后超声波搅拌,得到燕窝玫瑰鱼胶原蛋白肽饮品。

作为优选的技术方案,所述高纯度小分子鱼胶原蛋白肽采用鲶鱼或鳕鱼鱼皮制成。

作为优选的技术方案,所述箬竹叶水包括箬叶、水、姜黄精油与黄芪提取物,将水烧开,然后将箬叶投入水中煮60~70min,然后捞出箬叶,再往水中投入黄芪提取物进行搅匀,混合后的液体放量,投入姜黄精油,超声波搅拌,得到箬竹叶水。

由于采用了上述技术方案,一种燕窝玫瑰鱼胶原蛋白肽饮品1)将30~45%重量份的鱼胶原蛋白肽、8~15%重量份的凹槽南瓜叶、5~10%重量份的火龙果提取物、1~5%重量份的阿尔泰金莲花粉末与3~6%重量份的红玫瑰提取物进行混合,混合后进入低温冷冻12~20h,冷冻混合粉备用;2)将15~20%重量份的金丝燕窝进行冷冻粉碎,然后加入25~30%重量份的箬竹叶水进行浸泡30~48h,然后用水蒸气蒸60~80min,蒸得混合液;3)将步骤1)中的混合粉倒入步骤2)中的混合液中搅拌,初步搅拌加入0.8~3%重量份的果葡糖浆,然后超声波搅拌,得到燕窝玫瑰鱼胶原蛋白肽饮品。

发明优点:本发明具有抗皱美肤需求群众、抗氧排毒调理、肌肤修复、焕白肌肤、肌肤保湿,肌肤平皱、保湿滋润、恢复弹性、美白淡斑、健美乳房、改善发质,抗病毒、抗发炎,促进消化系统,容易吸收,生物利用率高,经临床证明具有增发,防脱的功效;

对肺部产生保护、避免肺部收到感染、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变;

补虚养胃、止胃寒性、呕吐,尤其是缓解胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声;

凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合本发明作食,能滋阴调中;养阴润燥,使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹;

婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、增加抵抗力;

孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效;

对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用;

能够治疗凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等;

美白宝湿亮肤,抗氧化能力出众,可补血益气,消除疲劳,调节平衡内分泌。

具体实施方式

为了弥补以上不足,本发明提供了一种燕窝玫瑰鱼胶原蛋白肽饮品,以解决上述背景技术中的问题。

一种燕窝玫瑰鱼胶原蛋白肽饮品,由包括下列重量份的原料制成:

由包括下列重量份的原料制成:

所述鱼胶原蛋白肽采用深海鱼胶原蛋白肽。

所述金丝燕窝为马来西亚金丝燕窝。

所述红玫瑰提取物为重瓣红玫瑰提取物。

所述箬竹叶水包括箬叶、水、姜黄精油与黄芪提取物。

本发明还提供一种制备所述燕窝玫瑰鱼胶原蛋白肽饮品的方法,包括步骤:

1)将30~45%重量份的鱼胶原蛋白肽、8~15%重量份的凹槽南瓜叶、5~10%重量份的火龙果提取物、1~5%重量份的阿尔泰金莲花粉末与3~6%重量份的红玫瑰提取物进行混合,混合后进入低温冷冻12~20h,冷冻混合粉备用;

2)将15~20%重量份的金丝燕窝进行冷冻粉碎,然后加入25~30%重量份的箬竹叶水进行浸泡30~48h,然后用水蒸气蒸60~80min,蒸得混合液;

3)将步骤1)中的混合粉倒入步骤2)中的混合液中搅拌,初步搅拌加入0.8~3%重量份的果葡糖浆,然后超声波搅拌,得到燕窝玫瑰鱼胶原蛋白肽饮品。

所述高纯度小分子鱼胶原蛋白肽采用鲶鱼或鳕鱼鱼皮制成。

所述箬竹叶水包括箬叶、水、姜黄精油与黄芪提取物,将水烧开,然后将箬叶投入水中煮60~70min,然后捞出箬叶,再往水中投入黄芪提取物进行搅匀,混合后的液体放量,投入姜黄精油,超声波搅拌,得到箬竹叶水。

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体实施例,进一步阐述本发明。

实施例一:

1)将30%重量份的鱼胶原蛋白肽、8%重量份的凹槽南瓜叶、5%重量份的火龙果提取物、1%重量份的阿尔泰金莲花粉末与3%重量份的红玫瑰提取物进行混合,混合后进入低温冷冻12h,冷冻混合粉备用;

2)将15%重量份的金丝燕窝进行冷冻粉碎,然后加入25%重量份的箬竹叶水进行浸泡30h,然后用水蒸气蒸60min,蒸得混合液;

3)将步骤1)中的混合粉倒入步骤2)中的混合液中搅拌,初步搅拌加入0.8%重量份的果葡糖浆,然后超声波搅拌,得到燕窝玫瑰鱼胶原蛋白肽饮品。

所述高纯度小分子鱼胶原蛋白肽采用鲶鱼或鳕鱼鱼皮制成。

所述箬竹叶水包括箬叶、水、姜黄精油与黄芪提取物,将水烧开,然后将箬叶投入水中煮60min,然后捞出箬叶,再往水中投入黄芪提取物进行搅匀,混合后的液体放量,投入姜黄精油,超声波搅拌,得到箬竹叶水。

实施例二:

1)将45%重量份的鱼胶原蛋白肽、15%重量份的凹槽南瓜叶、10%重量份的火龙果提取物、5%重量份的阿尔泰金莲花粉末与6%重量份的红玫瑰提取物进行混合,混合后进入低温冷冻20h,冷冻混合粉备用;

2)将20%重量份的金丝燕窝进行冷冻粉碎,然后加入30%重量份的箬竹叶水进行浸泡30~48h,然后用水蒸气蒸80min,蒸得混合液;

3)将步骤1)中的混合粉倒入步骤2)中的混合液中搅拌,初步搅拌加入0.8~3%重量份的果葡糖浆,然后超声波搅拌,得到燕窝玫瑰鱼胶原蛋白肽饮品。

所述高纯度小分子鱼胶原蛋白肽采用鲶鱼或鳕鱼鱼皮制成。

所述箬竹叶水包括箬叶、水、姜黄精油与黄芪提取物,将水烧开,然后将箬叶投入水中煮70min,然后捞出箬叶,再往水中投入黄芪提取物进行搅匀,混合后的液体放量,投入姜黄精油,超声波搅拌,得到箬竹叶水。

实施例三:

1)将35%重量份的鱼胶原蛋白肽、10%重量份的凹槽南瓜叶、6%重量份的火龙果提取物、2%重量份的阿尔泰金莲花粉末与5%重量份的红玫瑰提取物进行混合,混合后进入低温冷冻14h,冷冻混合粉备用;

2)将18%重量份的金丝燕窝进行冷冻粉碎,然后加入28%重量份的箬竹叶水进行浸泡36h,然后用水蒸气蒸75min,蒸得混合液;

3)将步骤1)中的混合粉倒入步骤2)中的混合液中搅拌,初步搅拌加入1%重量份的果葡糖浆,然后超声波搅拌,得到燕窝玫瑰鱼胶原蛋白肽饮品。

所述高纯度小分子鱼胶原蛋白肽采用鲶鱼或鳕鱼鱼皮制成。

所述箬竹叶水包括箬叶、水、姜黄精油与黄芪提取物,将水烧开,然后将箬叶投入水中煮65min,然后捞出箬叶,再往水中投入黄芪提取物进行搅匀,混合后的液体放量,投入姜黄精油,超声波搅拌,得到箬竹叶水。

随后取实施例3制成的燕窝玫瑰鱼胶原蛋白肽饮品,作为实验样,将市售的燕窝口服液作为对比样,不服用任何饮品的常规样。每组挑选20位年龄20~40岁女士,每天对比样服用一次市售口服液,每天实验组服用一次燕窝玫瑰鱼胶原蛋白肽饮品,常规样不服用,三十天后进行对比,

共3组,结果如下表所示:

从表格结果可知,服用试验样的小组的表现均优于服用对比样的小组的表现。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征及本发明的优点。本行业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界。

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