技术总结
一种用于糕点生产中的面片压薄装置，包括底座、多个支撑杆、工位板、多个固定板、传送装置、第一移动板、压柱、连接杆、第一摇柄和第二移动板；工位板上设置用于驱动传送装置运作的第一动力机构；工位板上设置用于控制第一移动板和第二移动板升降的升降装置；升降装置包括多个卡齿、齿轮和第二摇柄；工位板上设置两个供第一移动板和第二移动板插入的通孔。本发明通过升降装置、第二动力机构和转动轴的设计，得到了一种即可人工擀制面片，也可以机械加工，能够调节压柱高度，以便于控制面片厚薄的装置，具有较高的实用性。
技术研发人员：卢汪洋;吴君升
受保护的技术使用者：九江市金樱食品发展有限公司
技术研发日：2019.12.05
技术公布日：2020.02.25