本发明涉及快餐食品技术领域，具体为一种大鲵养生汤快餐食品的制作方法。
背景技术：
大鲵是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。它的叫声很像婴儿的哭声，因此人们又叫它"娃娃鱼"。大鲵是国家二级保护两栖野生动物，是农业产业化和特色农业重点开发及野生动物基因保护品种。中国大鲵除西藏、内蒙、台湾未见报道外，其余省区都有分布，主要产于长江、黄河及珠江中上游支流的山涧溪流中。大鲵俗称"大山椒鱼"，源于其身有山椒味道。
人工养殖的大鲵被越来越多的人们用于食用，由于其本身营养丰富，深受人们喜爱，但是现有的大鲵食用方法较为简单，特别是用大鲵制汤，传统做法，味道不佳，并且无法提高大鲵汤的营养价值。
技术实现要素：
本发明提供了一种大鲵养生汤快餐食品的制作方法，解决了现有的大鲵食用方法较为简单，特别是用大鲵制汤，传统做法，味道不佳，并且无法提高大鲵汤的营养价值的问题。
为解决上述技术问题，本发明提供一种大鲵养生汤快餐食品的制作方法，包括以下步骤：
s1：准备食材：大鲵、黄瓜片、葱、生姜、土鸡、当归、党参、红枣、冬虫夏草、山药、葱花、鲜香菇、食用盐、干辣椒、花椒;
s2：食材配比：大鲵2斤、黄瓜1.5斤、葱0.1斤、生姜0.1斤、当归0.1斤、土鸡3-4斤、党参0.1斤、红枣6-8颗、冬虫夏草3-5只、山药1斤、鲜香菇0.2斤、干辣椒0.1斤、花椒0.06斤；
s3：制作汤汁：将土鸡洗净，并快速的过一下沸水后放入盒中，取当归0.1斤、党参0.1斤、红枣6-8颗、冬虫夏草3-5只，放入盒中，另取山药1斤，葱花0.1斤，鲜香菇0.2斤放入盒中，放入适量盐，干辣椒0.1斤，花椒0.06斤，生姜0.1斤，蒸制后备用；
s4：将大鲵切成厚片，黄瓜切成条状，铁锅放少许调和油，烧开添水0.5斤，放入生姜沫，再添蒸好的汤汁，温水烧开后放入大鲵肉片，放入黄瓜片，待黄瓜片8成熟时，放葱花，出锅，一盆肉质鲜嫩，汤色明亮，香甜美味的大鲵养生汤制作完成。
优选的，所述s2中大鲵处理时，先将大鲵放在地上，用菜刀狠拍一下鱼的额头将其昏死，然后剖腹洗净，将尾部黄色的脂肪去掉，切成肉片，在开水里除水挖着备用。
优选的，所述s3中制作汤汁时需要在盒中兑纯净水5斤。
优选的，所述s3中制作汤汁时需要蒸煮时间为1.5。
优选的，所述s4中需要再添蒸好的汤汁的重量为3-5斤。
优选的，所述s4中放入黄瓜片需要在待汤煮开后3分钟。
本发明具有以下有益效果：
该大鲵养生汤快餐食品的制作方法，通过s1：准备食材：大鲵、黄瓜片、葱、生姜、土鸡、当归、党参、红枣、冬虫夏草、山药、葱花、鲜香菇、食用盐、干辣椒、花椒;s2：食材配比：大鲵2斤、黄瓜1.5斤、葱0.1斤、生姜0.1斤、当归0.1斤、土鸡3-4斤、党参0.1斤、红枣6-8颗、冬虫夏草3-5只、山药1斤、鲜香菇0.2斤、干辣椒0.1斤、花椒0.06斤；s3：制作汤汁：将土鸡洗净，并快速的过一下沸水后放入盒中，取当归0.1斤、党参0.1斤、红枣6-8颗、冬虫夏草3-5只，放入盒中，另取山药1斤，葱花0.1斤，鲜香菇0.2斤放入盒中，放入适量盐，干辣椒0.1斤，花椒0.06斤，生姜0.1斤，蒸制后备用；s4：将大鲵切成厚片，黄瓜切成条状，铁锅放少许调和油，烧开添水0.5斤，放入生姜沫，再添蒸好的汤汁，温水烧开后放入大鲵肉片，放入黄瓜片，待黄瓜片8成熟时，放葱花，出锅，一盆肉质鲜嫩，汤色明亮，香甜美味的大鲵养生汤制作完成，提高了大鲵汤的鲜美程度，同时配合土鸡等配料，使得大鲵汤的营养价值的得到充分的发挥。
实施本发明的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。
具体实施方式
下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
在本发明的描述中，需要理解的是，术语“开孔”、“上”、“下”、“厚度”、“顶”、“中”、“长度”、“内”、“四周”等指示方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的组件或元件必须具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
本发明实施例提供一种技术方案：一种大鲵养生汤快餐食品的制作方法，包括以下步骤：
s1：准备食材：大鲵、黄瓜片、葱、生姜、土鸡、当归、党参、红枣、冬虫夏草、山药、葱花、鲜香菇、食用盐、干辣椒、花椒;
s2：食材配比：大鲵2斤、黄瓜1.5斤、葱0.1斤、生姜0.1斤、当归0.1斤、土鸡3-4斤、党参0.1斤、红枣6-8颗、冬虫夏草3-5只、山药1斤、鲜香菇0.2斤、干辣椒0.1斤、花椒0.06斤；
s3：制作汤汁：将土鸡洗净，并快速的过一下沸水后放入盒中，取当归0.1斤、党参0.1斤、红枣6-8颗、冬虫夏草3-5只，放入盒中，另取山药1斤，葱花0.1斤，鲜香菇0.2斤放入盒中，放入适量盐，干辣椒0.1斤，花椒0.06斤，生姜0.1斤，蒸制后备用；
s4：将大鲵切成厚片，黄瓜切成条状，铁锅放少许调和油，烧开添水0.5斤，放入生姜沫，再添蒸好的汤汁，温水烧开后放入大鲵肉片，放入黄瓜片，待黄瓜片8成熟时，放葱花，出锅，一盆肉质鲜嫩，汤色明亮，香甜美味的大鲵养生汤制作完成。
所述s2中大鲵处理时，先将大鲵放在地上，用菜刀狠拍一下鱼的额头将其昏死，然后剖腹洗净，将尾部黄色的脂肪去掉，切成肉片，在开水里除水挖着备用。
所述s3中制作汤汁时需要在盒中兑纯净水5斤。
所述s3中制作汤汁时需要蒸煮时间为1.5。
所述s4中需要再添蒸好的汤汁的重量为3-5斤。
所述s4中放入黄瓜片需要在待汤煮开后3分钟。
本发明提供的大鲵养生汤快餐食品的制作方法具有如下有益效果：
通过s1：准备食材：大鲵、黄瓜片、葱、生姜、土鸡、当归、党参、红枣、冬虫夏草、山药、葱花、鲜香菇、食用盐、干辣椒、花椒;s2：食材配比：大鲵2斤、黄瓜1.5斤、葱0.1斤、生姜0.1斤、当归0.1斤、土鸡3-4斤、党参0.1斤、红枣6-8颗、冬虫夏草3-5只、山药1斤、鲜香菇0.2斤、干辣椒0.1斤、花椒0.06斤；s3：制作汤汁：将土鸡洗净，并快速的过一下沸水后放入盒中，取当归0.1斤、党参0.1斤、红枣6-8颗、冬虫夏草3-5只，放入盒中，另取山药1斤，葱花0.1斤，鲜香菇0.2斤放入盒中，放入适量盐，干辣椒0.1斤，花椒0.06斤，生姜0.1斤，蒸制后备用；s4：将大鲵切成厚片，黄瓜切成条状，铁锅放少许调和油，烧开添水0.5斤，放入生姜沫，再添蒸好的汤汁，温水烧开后放入大鲵肉片，放入黄瓜片，待黄瓜片8成熟时，放葱花，出锅，一盆肉质鲜嫩，汤色明亮，香甜美味的大鲵养生汤制作完成，提高了大鲵汤的鲜美程度，同时配合土鸡等配料，使得大鲵汤的营养价值的得到充分的发挥。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
以上公开的本发明优选实施例只是用于帮助阐述本发明。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该发明仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本发明的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本发明。本发明仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。