一种绿茶回旋摊晾装置及方法与流程

文档序号:25659436发布日期:2021-06-29 22:53阅读:111来源:国知局

1.本发明涉及一种茶叶加工装置及方法,具体涉及一种绿茶回旋摊晾装置及方法。


背景技术:

2.现有技术中,将茶叶直接铺于摊晾板上进行摊晾,摊晾板结构简单,会造成摊晾时间很长,后来有在摊晾时采用热风吹晾,虽可以提高摊晾的效率,但是热风会带走茶叶的香味,影响茶叶品质。


技术实现要素:

3.本发明的目的在于提供一种绿茶回旋摊晾装置及方法,解决目前的茶叶摊晾技术效率低,且在摊晾过程中茶叶香氛物质丢失严重的问题。
4.为解决上述的技术问题,本发明采用以下技术方案:一种绿茶回旋摊晾装置,包括倾斜板,倾斜板由支撑件支撑,所述倾斜板上开着有穿透倾斜板的通孔,所述的倾斜板的下表面设置有两个以上的导风板,导风板为弧形板,导风板两侧边为直边,两端边为弧形边,导风板其中一个直边与倾斜板的高处下表面连接,另一个直边与倾斜板的低处下表面存在间隙。
5.将茶叶铺于摊晾装置,热风吹向摊晾装置,从茶叶的上表面穿过茶叶再经过倾斜板的通孔从倾斜板下表面吹出,再在导风板的引导下从较高处的直边回旋至较低处的直边,在经过倾斜板的通孔从倾斜板上表面吹出,穿过再次茶叶,然后进入下一个循环,在此过程中,热风从上表面穿过茶叶又从下表面穿过茶叶,提高了摊晾效率,同时从热风从上表面穿过茶叶时夹带的香氛物质,在茶叶从下表面穿过茶叶时,又被茶叶阻挡吸收,极大程度的保留的茶叶的香味。
6.作为优选,所述的通孔相对于倾斜板为倾斜状,通孔与倾斜板的高端下表面之间呈钝角,利于热风穿过倾斜板。
7.作为优选,所述的支撑件为伸缩杆。通过调节伸缩杆的长度调节摊晾装置的倾斜角度。
8.作为优选,相邻两个导风板与倾斜板的连接处之间,自上到下通孔孔径逐渐缩小。孔径越大越利于热风穿过,高处的通孔大,热风吹向倾斜板时,会从通孔大的高处吹向导风板,再经过导风板的引导从通孔较小的低处穿出,实现回旋循环,增加热风行程。
9.作为优选,所述的倾斜板覆盖保温棉,起到保温的作用,从茶叶下方对茶叶升温。所述的导风板靠近与倾斜板的下表面存在间隙的直边处覆盖吸水棉。热风经过一次茶叶后,会夹杂水汽,导风板靠近与倾斜板的下表面存在间隙的直边处覆盖吸水棉,在不影响导风效果的情况下,吸水棉对水汽吸附,提高摊晾效果一种绿茶回旋摊晾的方法,将茶叶铺于摊晾装置,采用热风对茶叶吹晾,所述的摊晾装置包括倾斜板,热风风向与倾斜板的低端之间呈锐角,倾斜板由支撑件支撑,所述倾斜板上开着有穿透倾斜板的通孔,所述的倾斜板的下表面设置有导风板,导风板为弧形板,导风板
两侧边为直边,两端边为弧形边,导风板其中一个直边与倾斜板的下表面连接,另一个直边与倾斜板的下表面存在间隙。
10.将茶叶铺于摊晾装置,热风吹向摊晾装置,从茶叶的上表面穿过茶叶再经过倾斜板的通孔从倾斜板下表面吹出,再在导风板的引导下从较高处的直边回旋至较低处的直边,在经过倾斜板的通孔从倾斜板上表面吹出,穿过再次茶叶,然后进入下一个循环,在此过程中,热风从上表面穿过茶叶又从下表面穿过茶叶,提高了摊晾效率,同时从热风从上表面穿过茶叶时夹带的香氛物质,在茶叶从下表面穿过茶叶时,又被茶叶阻挡吸收,极大程度的保留的茶叶的香味。
11.作为优选,所述的通孔相对于倾斜板为倾斜状,通孔与倾斜板的高端下表面之间呈钝角,利于热风穿过倾斜板。
12.作为优选,相邻两个导风板与倾斜板的连接处之间,自上到下通孔孔径逐渐缩小。孔径越大越利于热风穿过,高处的通孔大,热风吹向倾斜板时,会从通孔大的高处吹向导风板,再经过导风板的引导从通孔较小的低处穿出,实现回旋循环,增加热风行程。
13.作为优选,所述的倾斜板覆盖保温棉,起到保温的作用,从茶叶下方对茶叶升温。所述的导风板靠近与倾斜板的下表面存在间隙的直边处覆盖吸水棉。热风经过一次茶叶后,会夹杂水汽,导风板靠近与倾斜板的下表面存在间隙的直边处覆盖吸水棉,在不影响导风效果的情况下,吸水棉对水汽吸附,提高摊晾效果。
14.作为优选,摊晾时,采用高于室温3~3.5℃的热风与高于室温4~5℃的热风交替吹晾,各吹晾时间为5~10分钟;摊晾时茶叶厚度为4.1~10

。温度不宜太高,同时不要与室温相差太大,采用高温热风时一方面加快摊晾效率,同时激发茶叶的香氛物质,采用低温热风时,利于茶叶的保型以及对茶叶香氛物质的锁住,茶叶品质更佳。
15.与现有技术相比,本发明至少能产生以下一种有益效果:本发明提高茶叶摊晾效率的同时极大程度的激发并保留茶叶的香氛物质;本发明实现回旋循环,增加热风行程,进一步提升摊晾效果和摊晾品质;本发明设置吸水棉5对水汽吸附,提高摊晾效果;本发明高温热风与低温热风交替吹晾,加快摊晾效率、激发茶叶的香氛物质,利于茶叶的保型以及对茶叶香氛物质的锁住,茶叶品质更佳。
附图说明
16.图1为本发明摊晾装置结构示意图。
具体实施方式
17.为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下附图及实施例,对本发明进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明,并不用于限定本发明。
18.实施例1:一种绿茶回旋摊晾装置及方法,将茶叶铺于摊晾装置,茶叶厚度为4.1

采用热风对茶叶吹晾,热风温度为26℃,所述的摊晾装置包括倾斜板1,热风风向与倾斜板1的低端之间呈锐角,倾斜板1由支撑件2支撑,支撑件2为伸缩杆,通过调节伸缩杆长度将倾斜板1倾斜角度调节至35
°
。所述倾斜板1上开着有穿透倾斜板1的通孔3,所述的倾斜板1的下表面设置有导
风板4,导风板4为弧形板,导风板4两侧边为直边,两端边为弧形边,导风板其中一个直边与倾斜板1的下表面连接,另一个直边与倾斜板1的下表面存在间隙。
19.将茶叶铺于摊晾装置,热风吹向摊晾装置,从茶叶的上表面穿过茶叶再经过倾斜板1的通孔3从倾斜板1下表面吹出,再在导风板4的引导下从较高处的直边回旋至较低处的直边,在经过倾斜板1的通孔3从倾斜板1上表面吹出,穿过再次茶叶,然后进入下一个循环,在此过程中,热风从上表面穿过茶叶又从下表面穿过茶叶,提高了摊晾效率,同时从热风从上表面穿过茶叶时夹带的香氛物质,在茶叶从下表面穿过茶叶时,又被茶叶阻挡吸收,极大程度的保留的茶叶的香味。
20.实施例2:一种绿茶回旋摊晾装置及方法,将茶叶铺于摊晾装置,茶叶厚度为10

,采用热风对茶叶吹晾,热风温度为26℃,所述的摊晾装置包括倾斜板1,热风风向与倾斜板1的低端之间呈锐角,倾斜板1由支撑件2支撑,支撑件2为伸缩杆,通过调节伸缩杆长度将倾斜板1倾斜角度调节至35
°
。所述倾斜板1上开着有穿透倾斜板1的通孔3,通孔3相对于倾斜板1为倾斜状,通孔3与倾斜板1的高端下表面之间呈135
°
,所述的倾斜板1的下表面设置有导风板4,导风板4为弧形板,导风板4两侧边为直边,两端边为弧形边,导风板其中一个直边与倾斜板1的下表面连接,另一个直边与倾斜板1的下表面存在间隙。
21.将茶叶铺于摊晾装置,热风吹向摊晾装置,从茶叶的上表面穿过茶叶再经过倾斜板1的通孔3从倾斜板1下表面吹出,再在导风板4的引导下从较高处的直边回旋至较低处的直边,在经过倾斜板1的通孔3从倾斜板1上表面吹出,穿过再次茶叶,然后进入下一个循环,在此过程中,热风从上表面穿过茶叶又从下表面穿过茶叶,提高了摊晾效率,同时从热风从上表面穿过茶叶时夹带的香氛物质,在茶叶从下表面穿过茶叶时,又被茶叶阻挡吸收,极大程度的保留的茶叶的香味。
22.实施例3:一种绿茶回旋摊晾装置及方法,将茶叶铺于摊晾装置,茶叶厚度为8

采用高温热风和低温热风交替吹晾,各吹5分钟,高温热风温度为25℃,低温热风温度为26℃。所述的摊晾装置包括倾斜板1,热风风向与倾斜板1的低端之间呈锐角,倾斜板1由支撑件2支撑,支撑件2为伸缩杆,通过调节伸缩杆长度将倾斜板1倾斜角度调节至35
°
。所述倾斜板1上开着有穿透倾斜板1的通孔3,通孔3相对于倾斜板1为倾斜状,通孔3与倾斜板1的高端下表面之间呈135
°
。所述的倾斜板1的下表面设置有导风板4,导风板4为弧形板,导风板4两侧边为直边,两端边为弧形边,导风板其中一个直边与倾斜板1的下表面连接,另一个直边与倾斜板1的下表面存在间隙。相邻两个导风板4与倾斜板1的连接处之间,自上到下通孔3孔径逐渐缩小。
23.将茶叶铺于摊晾装置,热风吹向摊晾装置,从茶叶的上表面穿过茶叶再经过倾斜板1的通孔3从倾斜板1下表面吹出,再在导风板4的引导下从较高处的直边回旋至较低处的直边,在经过倾斜板1的通孔3从倾斜板1上表面吹出,穿过再次茶叶,然后进入下一个循环,在此过程中,热风从上表面穿过茶叶又从下表面穿过茶叶,提高了摊晾效率,同时从热风从上表面穿过茶叶时夹带的香氛物质,在茶叶从下表面穿过茶叶时,又被茶叶阻挡吸收,极大程度的保留的茶叶的香味。
24.实施例4:
一种绿茶回旋摊晾装置及方法,将茶叶铺于摊晾装置,茶叶厚度为10

,采用高温热风和低温热风交替吹晾,各吹10分钟,高温热风温度为21.5℃,低温热风温度为23℃。所述的摊晾装置包括倾斜板1,倾斜板1覆盖保温棉。热风风向与倾斜板1的低端之间呈锐角,倾斜板1由支撑件2支撑,支撑件2为伸缩杆,通过调节伸缩杆长度将倾斜板1倾斜角度调节至45
°
。所述倾斜板1上开着有穿透倾斜板1的通孔3,通孔3相对于倾斜板1为倾斜状,通孔3与倾斜板1的高端下表面之间呈135
°
。所述的倾斜板1的下表面设置有导风板4,导风板4为弧形板,导风板4两侧边为直边,两端边为弧形边,导风板其中一个直边与倾斜板1的下表面连接,另一个直边与倾斜板1的下表面存在间隙。相邻两个导风板4与倾斜板1的连接处之间,自上到下通孔3孔径逐渐缩小。
25.将茶叶铺于摊晾装置,热风吹向摊晾装置,从茶叶的上表面穿过茶叶再经过倾斜板1的通孔3从倾斜板1下表面吹出,再在导风板4的引导下从较高处的直边回旋至较低处的直边,在经过倾斜板1的通孔3从倾斜板1上表面吹出,穿过再次茶叶,然后进入下一个循环,在此过程中,热风从上表面穿过茶叶又从下表面穿过茶叶,提高了摊晾效率,同时从热风从上表面穿过茶叶时夹带的香氛物质,在茶叶从下表面穿过茶叶时,又被茶叶阻挡吸收,极大程度的保留的茶叶的香味。
26.最优实施例:一种绿茶回旋摊晾装置及方法,将茶叶铺于摊晾装置,茶叶厚度为6

,采用高温热风和低温热风交替吹晾,各吹10分钟,高温热风温度为23.5℃,低温热风温度为25℃。所述的摊晾装置包括倾斜板1,倾斜板1覆盖保温棉。热风风向与倾斜板1的低端之间呈锐角,倾斜板1由支撑件2支撑,支撑件2为伸缩杆,通过调节伸缩杆长度将倾斜板1倾斜角度调节至35
°
。所述倾斜板1上开着有穿透倾斜板1的通孔3,通孔3相对于倾斜板1为倾斜状,通孔3与倾斜板1的高端下表面之间呈145
°
。所述的倾斜板1的下表面设置有导风板4,导风板4为弧形板,导风板4两侧边为直边,两端边为弧形边,导风板其中一个直边与倾斜板1的下表面连接,另一个直边与倾斜板1的下表面存在间隙。导风板4靠近与倾斜板1的下表面存在间隙的直边处覆盖吸水棉5。相邻两个导风板4与倾斜板1的连接处之间,自上到下通孔3孔径逐渐缩小。
27.将茶叶铺于摊晾装置,热风吹向摊晾装置,从茶叶的上表面穿过茶叶再经过倾斜板1的通孔3从倾斜板1下表面吹出,再在导风板4的引导下从较高处的直边回旋至较低处的直边,在经过倾斜板1的通孔3从倾斜板1上表面吹出,穿过再次茶叶,然后进入下一个循环,在此过程中,热风从上表面穿过茶叶又从下表面穿过茶叶,提高了摊晾效率,同时从热风从上表面穿过茶叶时夹带的香氛物质,在茶叶从下表面穿过茶叶时,又被茶叶阻挡吸收,极大程度的保留的茶叶的香味。
28.在本说明书中所谈到多个解释性实施例,指的是结合该实施例描述的具体方法包括在本申请概括性描述的至少一个实施例中。在说明书中多个地方出现同种表述不是一定指的是同一个实施例。进一步来说,结合任意一实施例描述一个方法时,所要主张的是结合其他实施例来实现这种方法落在本发明的范围内。
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