一种多层鱼豆腐降温装置的制作方法

本实用新型涉及食品加工设备领域，具体地说是一种多层鱼豆腐降温装置。

背景技术：

鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，它的加工工艺通常包括解冻刨片、打浆成型、水煮油炸、冷却和速冻包装等过程，因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味，受到消费者的青睐。现有的鱼豆腐降温装置通常为单层的传送带，占用面积大，且底层的鱼豆腐易粘贴在传送带上，降温速度较慢。

技术实现要素：

为了解决现有技术所存在的上述问题，本实用新型提供了一种多层鱼豆腐降温装置，该多层鱼豆腐降温装置通过吹风机吹出的冷却风和导风板导回的冷却风，可从多角度提高鱼豆腐表面的空气流动，且鱼豆腐从上层输送机构散落至下层输送机构时可对鱼豆腐进行自动翻料，占地面积小，鱼豆腐各部位冷却更均匀，降温效果好。

本实用新型的技术方案如下：

一种多层鱼豆腐降温装置，包括多个从上到下间隔设置且呈蛇形分布的输送机构和机架；所述输送机构包括皮带、主动轴和从动轴；所述主动轴和从动轴分别横向转动设置于机架上；所述皮带绕接在主动轴和从动轴上；所述机架上固定有用于驱动主动轴转动的驱动装置；所述皮带两侧上端均固定有挡板；两所述挡板间横向固定有用于放置鱼豆腐的支撑网；所述支撑网上方的机架上间隔固定有多个用于提高鱼豆腐降温速度的吹风机；所述皮带与支撑网之间横向固定有横截面为波浪形的导风板，通过导风板将吹风机吹出且穿过支撑网的冷却风重新从下到上吹回支撑网对鱼豆腐下部进行冷却；相邻层所述输送机构的输送方向相反，且上层输送机构的出料端位于下层输送机构的进料端上方。

进一步的，所述输送机构上间隔设置有多个用于提高鱼豆腐降温速度的翻动机构；所述翻动机构包括位于支撑网上方且下端与机架固定的支撑杆和多个沿支撑网宽度方向间隔设置的翻料杆；所述翻料杆上端固定在支撑杆上，翻料杆下端与支撑网上表面临近设置，通过驱动装置带动支撑网移动使翻料杆翻动鱼豆腐。

进一步的，所述翻料杆下端固定有用于将鱼豆腐往侧边翻动的弧形翻动板；相邻所述翻动机构上的翻动板相对设置；相邻所述翻动机构上的翻料杆沿支撑网宽度方向交错设置。

进一步的，所述翻动板上方的翻料杆沿支撑网宽度方向设置有用于将鱼豆腐平铺在支撑网上的横板；所述翻料杆从上到下间隔设置有多个调节孔；所述横板与调节孔对应的位置上设置有固定孔，一锁紧装置穿过调节孔和固定孔将横板锁紧在翻料杆上，通过改变横板的安装高度调节鱼豆腐的铺装厚度。

进一步的，所述吹风机位于相邻翻动机构间，通过吹风机对翻动后的鱼豆腐进行快速降温。

进一步的，相邻所述输送机构间的机架上固定有用于防止鱼豆腐洒落的导料槽；所述导料槽上端位于上层输送机构的出料端下方，导料槽下端与下层支撑网临近设置。

进一步的，所述驱动装置为电机，所述电机的输出轴与主动轴固定连接。

本实用新型具有如下有益效果：

1、本实用新型一种多层鱼豆腐降温装置，通过吹风机直接吹出的冷却风和导风板重新导回的冷却风，可从多角度提高鱼豆腐表面的空气流动，且鱼豆腐从上层输送机构散落至下层输送机构时可对鱼豆腐进行自动翻料，占地面积小，鱼豆腐各部位冷却更均匀，降温效果好。

2、本实用新型一种多层鱼豆腐降温装置，翻动机构可对鱼豆腐进行翻动，不仅可将互相粘合的鱼豆腐打散，提高鱼豆腐与空气的接触面积，从而提高鱼豆腐的散热面积，还可将下层的鱼豆腐翻动到上层，可使鱼豆腐各部位散热更均匀，降温速度快，降温效果好。

3、本实用新型一种多层鱼豆腐降温装置，横板和翻料杆可将成堆的鱼豆腐打散，可有效将鱼豆腐平铺在支撑网上，可提高鱼豆腐的散热面积及降温速度。

4、本实用新型一种多层鱼豆腐降温装置，吹风机与翻动机构间隔设置，可使吹风机及时对翻动后的鱼豆腐进行快速降温。

5、本实用新型一种多层鱼豆腐降温装置，导料槽可将鱼豆腐从上层的输送机构落入下层的输送机构，不易导致鱼豆腐散落时从输送机构上滑落。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图；

图2为本实用新型的皮带的结构示意图；

图3为本实用新型的皮带安装导风板后的结构示意图；

图4为本实用新型的皮带安装支撑网后的结构示意图；

图5为本实用新型的皮带、挡板、支撑网和导风板的展开结构示意图；

图6为本实用新型的导风板的导风原理示意图；

图7为本实用新型的相邻翻动机构未安装时的结构示意图；

图8为本实用新型的相邻翻动机构安装后的结构示意图。

图中附图标记表示为：

1、输送机构；10、皮带；11、主动轴；12、从动轴；13、驱动装置；14、挡板；15、支撑网；16、吹风机；17、导风板；18、翻动机构；180、支撑杆；181、翻料杆；1810、调节孔；182、翻动板；19、横板；190、固定孔；2、机架；3、锁紧装置；4、导料槽。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例来对本实用新型进行详细的说明。

参见图1至图8，一种多层鱼豆腐降温装置，包括多个从上到下间隔设置且呈蛇形分布的输送机构1和机架2；所述输送机构1包括皮带10、主动轴11和从动轴12；所述主动轴11和从动轴12分别横向转动设置于机架2上；所述皮带10绕接在主动轴11和从动轴12上；所述机架2上固定有用于驱动主动轴11转动的驱动装置13；所述皮带10两侧上端均固定有挡板14；两所述挡板14间横向固定有用于放置鱼豆腐的支撑网15；所述支撑网15上方的机架2上间隔固定有多个用于提高鱼豆腐降温速度的吹风机16；所述皮带10与支撑网15之间横向固定有横截面为波浪形的导风板17，通过导风板17将吹风机16吹出且穿过支撑网15的冷却风重新从下到上吹回支撑网15对鱼豆腐下部进行冷却；相邻层所述输送机构1的输送方向相反，且上层输送机构1的出料端位于下层输送机构1的进料端上方。

如图1、图7和图8所示，所述输送机构1上间隔设置有多个用于提高鱼豆腐降温速度的翻动机构18；所述翻动机构18包括位于支撑网15上方且下端与机架2固定的支撑杆180和多个沿支撑网15宽度方向间隔设置的翻料杆181；所述翻料杆181上端固定在支撑杆180上，翻料杆181下端与支撑网15上表面临近设置，通过驱动装置13带动支撑网15移动使翻料杆181翻动鱼豆腐。

如图1、图7和图8所示，所述翻料杆181下端固定有用于将鱼豆腐往侧边翻动的弧形翻动板182；相邻所述翻动机构18上的翻动板182相对设置；相邻所述翻动机构18上的翻料杆181沿支撑网15宽度方向交错设置。

如图1、图7和图8所示，所述翻动板182上方的翻料杆181沿支撑网15宽度方向设置有用于将鱼豆腐平铺在支撑网15上的横板19；所述翻料杆181从上到下间隔设置有多个调节孔1810；所述横板19与调节孔1810对应的位置上设置有固定孔190，一锁紧装置3穿过调节孔1810和固定孔190将横板19锁紧在翻料杆181上，通过改变横板19的安装高度调节鱼豆腐的铺装厚度。

如图1所示，所述吹风机16位于相邻翻动机构18间，通过吹风机16对翻动后的鱼豆腐进行快速降温。

如图1所示，相邻所述输送机构1间的机架2上固定有用于防止鱼豆腐洒落的导料槽4；所述导料槽4上端位于上层输送机构1的出料端下方，导料槽4下端与下层支撑网15临近设置。

如图1所示，所述驱动装置13为电机，所述电机的输出轴与主动轴11固定连接。

本实用新型的工作原理：

该实用新型一种多层鱼豆腐降温装置使用时，首先开启驱动装置13，通过驱动装置13驱动主动轴11转动，从而带动皮带10、导风板17和支撑网15循环传动；接着，将待冷却的鱼豆腐放入顶层的支撑网15上（图1中的a为初始进料方向），鱼豆腐随着支撑网15移动，鱼豆腐经过翻动机构18时，翻动杆181上的翻动板182不仅可将互相粘合的鱼豆腐打散，提高鱼豆腐与空气的接触面积，从而提高鱼豆腐的散热面积，还可将下层的鱼豆腐翻动到上层，可使鱼豆腐各部位散热更均匀，同时横板19可有效将成堆的鱼豆腐平铺在支撑网15上，可提高鱼豆腐的散热面积及降温速度；然后，鱼豆腐经过吹风机16时，吹风机16直接吹出的冷却风和导风板17重新导回的冷却风，可从多角度提高鱼豆腐表面的空气流动，不仅可加快鱼豆腐降温，还可使鱼豆腐各部位冷却更均匀，降温效果好；最后，鱼豆腐从上层输送机构1散落至下层输送机构1时可对鱼豆腐进行自动翻料，且导料槽4可防止鱼豆腐向外散落，经过各层输送机构1的输送，可快速对鱼豆腐降温（图1中的b为最终出料方向）；因此，该多层鱼豆腐降温装置可从多角度提高鱼豆腐表面的空气流动，且鱼豆腐从上层输送机构1散落至下层输送机构1时可对鱼豆腐进行自动翻料，占地面积小，鱼豆腐各部位冷却更均匀，降温效果好。

以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。