一种果冻生产用便捷式煮胶设备的制作方法

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种果冻生产用便捷式煮胶设备。

背景技术：

果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成，在果冻生产过程中，煮胶是必不可少的一道工序，现有的煮胶设备主要为带有搅拌功能的蒸煮锅，在蒸煮过程进行搅拌，进而完成煮胶工序。

但是现有的蒸煮锅直接通过侧支架与地面接触，虽然保证了蒸煮锅的稳定，但是在移动时需要借助其他搬运工具，在无搬运工具的状态下，使用者难以快速的移动蒸煮锅，使得煮胶设备移动时的便捷性差，所以人们急需一种果冻生产用便捷式煮胶设备来解决上述问题。

技术实现要素：

本实用新型提供一种果冻生产用便捷式煮胶设备，可以有效解决上述背景技术中提出现有的蒸煮锅直接通过侧支架与地面接触，虽然保证了蒸煮锅的稳定，但是在移动时需要借助其他搬运工具，在无搬运工具的状态下，使用者难以快速的移动蒸煮锅，使得煮胶设备移动时的便捷性差的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种果冻生产用便捷式煮胶设备，包括两个侧支架，两个所述侧支架顶部之间转动连接有蒸煮锅，两个所述侧支架底部之间焊接有加固底板，所述加固底板两边部对称开设有若干滑槽，所述加固底板边部安装有便携组件，所述便携组件包括滑块、双耳安装件、l型助力杆、万向轮和连接杆；

所述滑槽内部均滑动连接有滑块，所述滑块一侧表面安装有双耳安装件，所述双耳安装件端部通过转轴转动连接有l型助力杆，所述l型助力杆与双耳安装件连接部位为l型拐角处，所述l型助力杆短边端部安装有万向轮，位于所述加固底板不同边部的两个l型助力杆长边端部之间安装有连接杆；

所述加固底板边部对应连接杆中心位置处均开设有槽口。

优选的，所述蒸煮锅顶端中部安装有安装板，所述安装板顶端中部安装有搅拌电机，所述搅拌电机的输入端与市电输出端电性连接；

所述搅拌电机动力轴穿过安装板安装有搅拌轴，所述搅拌轴底部等角度焊接有搅拌杆。

优选的，两个所述侧支架顶部一侧表面均焊接有第一固定板，所述蒸煮锅顶部外侧表面对应第一固定板位置处焊接有第二固定板，所述第一固定板与第二固定板顶端均对称贯穿安装有锁紧螺母，所述安装板顶端对应锁紧螺母位置处均贯穿开设有通孔，所述通孔内部穿插安装有长螺栓，所述长螺栓底部与锁紧螺母之间通过螺纹啮合连接。

优选的，所述安装板顶端两边部均通过合页铰接有侧盖板，所述侧盖板边部安装有把手，所述侧盖板中心位置处开设有投料口。

优选的，所述搅拌轴顶部位于安装板下方位置处安装有主动齿轮，所述主动齿轮通过齿牙啮合连接有从动齿轮，所述从动齿轮一侧通过齿牙啮合连接有内齿圈，所述内齿圈外侧表面等距离焊接有推料杆，所述蒸煮锅内部顶部对应推料杆下方位置处设置有载料板，所述载料板顶端等距离环绕贯穿开设有下料口。

优选的，所述安装板底端对应内齿圈内侧焊接有弧形板，所述弧形板端部焊接有支撑板，所述弧形板外直径与内齿圈内直径相等，所述支撑板顶端面与内齿圈底端面贴合。

优选的，所述安装板底端对应主动齿轮一侧安装有固定轴，所述从动齿轮套接在固定轴中部。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果：本实用新型科学合理，使用安全方便：

1、将万向轮转动至加固底板下方，并通过滑块在滑槽内移动，使得l型助力杆完全伸入到加固底板下方，通过l型助力杆端部的连接杆抵住加固底板底部，使得移动轮在移动过程中保持稳定，进而便于使用者快速对设备进行移动，并通过回复原位，使得万向轮不干扰煮胶设备工作时的稳定性，进而达到便携的目的，使得设备的便捷性提高。

2、蒸煮锅对果冻进行煮胶时，通过长螺杆分别与第一固定板和第二固定板的锁紧螺母啮合，有效保证了装置的稳定，减少搅拌造成的蒸煮锅锅体晃动的现象，同时在蒸煮完毕倒料时，可旋拧长螺栓，使其从第一固定板的锁紧螺母内抽出，进而保证蒸煮锅能转动将果冻半成品倒入，该方式既保证了正常倒料，也使得搅拌过程更加稳定，并且安装便捷。

3、搅拌轴的转动，通过主动齿轮、从动齿轮和内齿圈的作用，有效带动推料杆移动，将载料板上的果冻煮胶的原料从下料口均匀推入到蒸煮锅内，避免同单一投料口投放的原料容易堆积在蒸煮锅内部，造成搅拌不充分的情况，保证均匀下料后的煮胶原料能更充分的进行蒸煮。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。

在附图中：

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型便携组件的结构示意图；

图3是本实用新型侧盖板的安装结构示意图；

图4是本实用新型内齿圈的安装结构示意图；

图5是本实用新型载料板的安装结构示意图；

图中标号：1、侧支架；2、蒸煮锅；3、加固底板；4、滑槽；

5、便携组件；501、滑块；502、双耳安装件；503、l型助力杆；504、万向轮；505、连接杆；

6、槽口；7、第一固定板；8、第二固定板；9、锁紧螺母；10、安装板；11、通孔；12、长螺栓；13、搅拌电机；14、搅拌轴；15、搅拌杆；16、侧盖板；17、把手；18、投料口；19、主动齿轮；20、从动齿轮；21、内齿圈；22、推料杆；23、载料板；24、下料口；25、弧形板；26、支撑板；27、固定轴。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

实施例：如图1-5所示，本实用新型提供一种技术方案，一种果冻生产用便捷式煮胶设备，包括两个侧支架1，两个侧支架1顶部之间转动连接有蒸煮锅2，两个侧支架1底部之间焊接有加固底板3，加固底板3两边部对称开设有若干滑槽4，加固底板3边部安装有便携组件5，便携组件5包括滑块501、双耳安装件502、l型助力杆503、万向轮504和连接杆505；

滑槽4内部均滑动连接有滑块501，滑块501一侧表面安装有双耳安装件502，双耳安装件502端部通过转轴转动连接有l型助力杆503，l型助力杆503与双耳安装件502连接部位为l型拐角处，l型助力杆503短边端部安装有万向轮504，位于加固底板3不同边部的两个l型助力杆503长边端部之间安装有连接杆505，连接杆505设置为两个，且两个连接杆505均与不同的l型助力杆503连接，避免两个连接杆505带动同一个l型助力杆503转动的情况，且l型助力杆503长边长度为短边长度的10倍，起到有效的省力作用。

加固底板3边部对应连接杆505中心位置处均开设有槽口6，槽口6的宽度为15cm，使使用者手部握持连接杆505时更加方便将连接杆505放置到加固底板3底部。

蒸煮锅2顶端中部安装有安装板10，安装板10顶端中部安装有搅拌电机13，搅拌电机13的输入端与市电输出端电性连接，搅拌电机13，动力轴穿过安装板10安装有搅拌轴14，搅拌轴14底部等角度焊接有搅拌杆15，通过，搅拌电机13带动搅拌杆15转动，实现煮胶时搅拌的目的。

两个侧支架1顶部一侧表面均焊接有第一固定板7，蒸煮锅2顶部外侧表面对应第一固定板7位置处焊接有第二固定板8，第一固定板7与第二固定板8顶端均对称贯穿安装有锁紧螺母9，安装板10顶端对应锁紧螺母9位置处均贯穿开设有通孔11，通孔11内部穿插安装有长螺栓12，长螺栓12底部与锁紧螺母9之间通过螺纹啮合连接。

安装板10顶端两边部均通过合页铰接有侧盖板16，侧盖板16边部安装有把手17，侧盖板16中心位置处开设有投料口18。

搅拌轴14顶部位于安装板10下方位置处安装有主动齿轮19，主动齿轮19通过齿牙啮合连接有从动齿轮20，安装板10底端对应主动齿轮19一侧安装有固定轴27，从动齿轮20套接在固定轴27中部，实现从动齿轮20的安装，从动齿轮20一侧通过齿牙啮合连接有内齿圈21，安装板10底端对应内齿圈21内侧焊接有弧形板25，弧形板25端部焊接有支撑板26，弧形板25外直径与内齿圈21内直径相等，支撑板26顶端面与内齿圈21底端面贴合，使得支撑板26对内齿圈21进行支撑，而弧形板25限制内齿圈21位置，避免水平滑动，保证内齿圈21稳定安装在安装板10底端，并能稳定自转，内齿圈21外侧表面等距离焊接有推料杆22，蒸煮锅2内部顶部对应推料杆22下方位置处设置有载料板23，载料板23顶端等距离环绕贯穿开设有下料口24。

本实用新型的工作原理及使用流程：该果冻生产用便捷式煮胶设备进行携带时，首先通过向下按压连接杆505，带动l型助力杆503长边转动，因l型助力杆503与双耳安装件502连接部位为l型拐角处，使得l型助力杆503长边下降的过程中l型助力杆503转动，将l型助力杆503短边，将l型助力杆503长边摆动至水平后，l型助力杆503短边摆放竖直，此时推动连接杆505，因l型助力杆503端板保持竖直，万向轮504接触地面，因此使用者能推动滑块501沿着滑槽4移动，此时使用者握持连接杆505并推动，在手部到达槽口6内部后松开，使得万向轮504向加固底板3的一边部移动，并使得连接杆505进入到加固底板3底部，与加固底板3底端面接触，接着按照上述操作，将摆动另一个连接杆505，使得剩余两个万向轮504移动到加固底板3的另一边部，在滑块501触碰到连接杆505时停止移动，因两个连接杆505均与加固底板3底端接触，保证了连接杆505和l型助力杆503长边保持水平，使得l型助力杆503短边安装的万向轮504能稳定的和地面接触，使得设备能快速的进行移动，解决现有煮胶设备不便于移动的问题，使得煮胶设备搬运时更具便捷性；

果冻在煮胶时，通过长螺栓12穿过通孔11与第一固定板7和第二固定板8端部贯穿安装的锁紧螺母9通过螺纹啮合来旋拧固定，因第一固定板7与侧支架1固定，第二固定板8与蒸煮锅2固定，使得后续搅拌过程中，因搅拌杆15搅拌造成的蒸煮锅2晃动幅度降低，保持了蒸煮锅2搅拌过程中的稳定，不会出现蒸煮锅2翻倒现象；

在投放煮胶原料时，首先将原料从投料口18投入到蒸煮锅2内，使得原料掉落到载料板23顶端，然后启动搅拌电机13，通过搅拌电机13带动搅拌轴14转动，搅拌轴14顶部安装的主动齿轮19通过齿牙啮合带动从动齿轮20转动，从动齿轮20通过齿牙啮合带动内齿圈21转动，进而内齿圈21外侧的推料杆22转动，推料杆22将载料板23顶端的原料通过下料口24推入到蒸煮锅2内部，保证蒸煮锅2内环绕均匀下料，避免单孔下料造成煮胶不充分的情况，同时原料通过下料口24掉落到蒸煮锅2内部后，因搅拌电机13带动搅拌轴14转动，搅拌轴14带动搅拌杆15转动，搅拌杆15能在煮胶时进行搅拌，完成果冻生产的煮胶工序；

在倒出果冻半成品时，只需要转动长螺栓12，使得长螺栓12从第一固定板7端部的锁紧螺母9内抽出，使得安装板10能随着蒸煮锅2一起转动，进而通过排料口将果冻半成品排出，更换或检修安装板10及安装在安装板10表面的部件时，只需要再次转动长螺栓12，将长螺栓12从第二固定板8端部的锁紧螺母9处抽出即可，安装便捷，实用性高。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。